Nedavnog popodneva u svojoj jarko osvijetljenoj kuhinji, preživjele od raka Patricia Rhodes i Evette Knight i drugi okupili su se oko konvekcijske pećnice i tave pune gljiva. Nutricionistica za liječenje raka Megan Laszlo, registrirana dijetetičarka, objasnila je zašto ih još ne smiju miješati. „Pokušat ćemo ih ne miješati dok ne porumene“, rekla je.
Čak i sa maskom na licu, Rhodes, koja je prije godinu dana uspješno preživjela rak jajnika, mogla je namirisati ukusnu hranu. „U pravu si, nema potrebe za miješanjem“, rekla je, okrećući pirjane gljive. U blizini, Knight je sjeckala mladi luk za prženi pirinač s gljivama, dok su drugi dodavali mlijeko u lonac za šoljicu vruće čokolade s prahom od gljiva.
Istraživanja pokazuju da gljive mogu pomoći u podršci aktivnosti imunoloških ćelija koje se bore protiv raka. Gljive su u fokusu kursa "Ishrana u kuhinji". Kurs je dio programa Cedars-Sinai "Zdravlje, otpornost i preživljavanje" za podršku oboljelima od raka i njihovim porodicama. Program "Zdravlje, otpornost i preživljavanje" nedavno je preseljen u novi, namjenski izgrađeni objekat i nastavio je s nekim predavanjima uživo po prvi put od početka pandemije COVID-19.
Pored kuhinjskog prostora sa svijetlim drvenim ormarićima, radnim pločama od nehrđajućeg čelika i blistavim uređajima, prostor također sadrži opremu za vježbanje koja se lako može odložiti za časove joge, kao i dodatne prostorije za druga okupljanja i namjensku medicinsku kliniku na spratu.
Dr. Arash Asher, direktor rehabilitacije i preživljavanja oboljelih od raka u Centru za rak Cedars-Sinai, koji se pridružio akademskom medicinskom centru 2008. godine, rekao je da, iako pacijenti oboljeli od raka često imaju jasan plan liječenja nakon što se izliječe od raka, rijetko imaju smjernice o tome kako prevladati fizičke, psihološke i izazove preživljavanja koji dolaze s bolešću i liječenjem.
„Neko je jednom rekao da osoba može biti 'slobodna od bolesti', ali to ne znači nužno da nema bolest“, rekao je Asher. „Uvijek sam imao taj citat na umu, a jedan od glavnih ciljeva našeg projekta je da pružimo mapu puta koja će pomoći ljudima da se nose s nekim od ovih problema.“
Ono što je započelo kao jednostavna rehabilitacijska klinika, sada se razvilo u integrirani tim rehabilitacijskih ljekara, medicinskih sestara, fizioterapeuta, art terapeuta, neuropsihologa, socijalnih radnika i nutricionista.
Aktivnosti za dobrobit, otpornost i preživljavanje fokusiraju se na „um, tijelo i dušu“, rekao je Asher, i uključuju sve, od kretanja i blage joge do umjetnosti, svjesnosti, smislenog života i zdravih navika. Postoji čak i klub knjige, koji vodi profesor književnosti, a koji proučava književnost iz perspektive osobe koja je preživjela rak.
Kada je izbila pandemija COVID-19, Asher i njegov tim su prilagodili i ponudili ove kurseve kao virtuelno iskustvo.
„Sve se odvija tako brzo, a mi i dalje uspijevamo održati određeni osjećaj zajedništva“, rekao je Asher. „Časovi poput našeg kursa hemoterapije mozga, pod nazivom Iz magle, privlače ljude iz cijele zemlje koji inače ne bi mogli prisustvovati - što je odlična vijest u ovim teškim vremenima.“
Knight, dizajnerica interijera u Los Angelesu, podvrgnuta je zračenju zbog raka dojke 2020. godine. Krajem 2021. godine, njen onkolog ju je uputio u Centar za dobrobit, otpornost i preživljavanje. Rekla je da su joj sesije art terapije i program vježbanja pomogli da se nosi s bolovima u zglobovima, umorom i drugim nuspojavama liječenja.
„Boravak ovdje i bavljenje sportom je bio pravi dar s neba“, rekao je Knight. „Inspirisalo me je da ustanem, izađem napolje i bavim se sportom, a moja ravnoteža se poboljšala, moja izdržljivost se poboljšala, a i emocionalno mi je pomoglo.“
Knight je rekla da joj je mogućnost povezivanja s ljudima koji razumiju kroz šta prolazi bila spas.
„Pacijentima i njihovim porodicama često je potrebna podrška dok se prilagođavaju novoj normalnosti nakon života s rakom“, rekao je Scott Irwin, dr. med., doktor nauka, direktor programa podrške pacijentima i porodicama u Centru za rak Cedars-Sinai. „Povratak omiljenim aktivnostima i pronalaženje radosti u svakodnevnom životu su ključni, a preseljenje programa Wellness, Resilience i Survivorship u novi objekt daje nam priliku da maksimalno iskoristimo naš program podrške.“
„Ovo je divan dodatak našim programima uživo“, rekao je Asher. „Ono što jedemo može imati značajan utjecaj na naše cjelokupno zdravlje, kvalitet života i oporavak, ali kao ljekari, često nemamo vremena educirati pacijente o prednostima kuhanja kod kuće, kuhanja na biljnoj bazi i detaljima poput kombiniranja kurkume i drugog bilja, odabira patlidžana ili čak rezanja luka.“
Knight je rekla da je zahvalna na prilici da unaprijedi svoje znanje o ishrani uz pomoć dijetetičara koji je specijaliziran za rak.
„Znala sam da postoji mnogo stvari koje mogu učiniti u pogledu ishrane kako bih poboljšala svoje zdravlje, ali ih nisam radila“, rekla je. „Zato sam željela dobiti savjet od grupe koja razumije rak i preživljavanje od raka.“
Nakon časa, studenti su kušali plodove svog rada i podijelili svoje oduševljenje onim što su naučili. Rhodes je rekla da će novostečeno znanje ponijeti kući.
„Zabavno je i korisno“, rekao je Rhodes. „Nakon što vam se dijagnosticira rak, potrebna vam je ishrana bogata hranjivim tvarima na biljnoj bazi i vježbanje kako biste smanjili rizik od ponovne pojave.“
Asher je napomenuo da je još jedan važan aspekt programa uživo stvaranje zajednice u kojoj učesnici mogu učiti jedni od drugih i oslanjati se jedni na druge, budući da je usamljenost povezana s ponovnim javljanjem mnogih vrsta raka.
„Ne postoji lijek koji može riješiti ovaj problem na način na koji to može ljudska interakcija, poput sjedenja s drugom osobom“, rekao je Asher. „Način na koji živimo, način na koji razmišljamo, način na koji se ponašamo, način na koji disciplinujemo sebe, ima utjecaj, i to ne samo na to kako se osjećamo. Sve više shvatamo da način na koji živimo utječe na to koliko dugo živimo i, naravno, na kvalitetu našeg života.“
Objava bivšeg predsjednika Joea Bidena da ima uznapredovali rak prostate ponovo je skrenula pažnju na drugi najčešći rak kod muškaraca. On je jedan od 1 od 8 muškaraca kojima je dijagnosticiran rak prostate...
Hipertermična intraperitonealna kemoterapija (HIPEC) je poseban tretman za neke ljude čiji se rak proširio u trbušnu šupljinu (peritoneum).
U predkliničkoj studiji, naučnici sa Cedars-Sinai univerziteta otkrivaju kako promjene povezane sa starenjem u ćelijama koje okružuju tumore povećavaju vjerovatnoću širenja melanoma, smrtonosnog oblika raka kože, kod pacijenata starijih od 70 godina. Njihovo istraživanje, objavljeno u časopisu...
Vrijeme objave: 06.06.2025.