Nedávno odpoledne se Patricia Rhodesová, Evette Knightová a další ženy, které přežily rakovinu, shromáždily ve své jasně osvětlené kuchyni kolem horkovzdušné trouby a pánve plné hub. Megan Laszlo, dietoložka specializující se na léčbu rakoviny, vysvětlila, proč je zatím nemohou míchat. „Pokusíme se je nemíchat, dokud nezhnědnou,“ řekla.
I s rouškou na hlavě cítila Rhodes, která před rokem úspěšně přežila rakovinu vaječníků, vůni lahodného jídla. „Máte pravdu, není třeba míchat,“ řekla a obracela restované houby. Nedaleko Knight krájel jarní cibulku na smaženou rýži s houbami, zatímco ostatní přidávali mléko do hrnce na šálek horké čokolády s houbovým práškem.
Výzkum ukazuje, že houby mohou pomáhat podporovat aktivitu imunitních buněk bojujících s rakovinou. Houby jsou středem zájmu kurzu Výživa v kuchyni. Kurz je součástí programu Cedars-Sinai Zdraví, odolnost a přežití na podporu pacientů s rakovinou a jejich rodin. Program Zdraví, odolnost a přežití se nedávno přestěhoval do nového, účelového zařízení a poprvé od začátku pandemie COVID-19 obnovil některé prezenční kurzy.
Kromě kuchyňského koutu se světlými dřevěnými skříňkami, nerezovými deskami a lesklými spotřebiči nabízí prostor také cvičební vybavení, které lze snadno uložit pro lekce jógy, a také další místnosti pro další setkání a v patře specializovanou lékařskou kliniku.
MUDr. Arash Asher, ředitel oddělení rehabilitace a péče o pacienty s rakovinou v onkologickém centru Cedars-Sinai, který do akademického zdravotnického centra nastoupil v roce 2008, uvedl, že pacienti s rakovinou sice po vyléčení z rakoviny často mají jasný léčebný plán, ale jen zřídka mají rady, jak překonat fyzické a psychologické problémy a problémy spojené s přežitím, které s touto nemocí a léčbou souvisejí.
„Někdo kdysi řekl, že člověk může být ‚prostý nemoci‘, ale to nutně neznamená, že nemoc nemá,“ řekl Asher. „Vždycky jsem měl tento citát na paměti a jedním z hlavních cílů našeho projektu je poskytnout plán, který lidem pomůže vypořádat se s některými z těchto problémů.“
Z jednoduché rehabilitační kliniky se vyvinul integrovaný tým rehabilitačních lékařů, zdravotních sester, fyzioterapeutů, arteterapeutů, neuropsychologů, sociálních pracovníků a nutričních specialistů.
Aktivity zaměřené na wellness, odolnost a přežití se zaměřují na „mysl, tělo a duši,“ řekl Asher, a zahrnují vše od pohybu a jemné jógy až po umění, všímavost, smysluplný život a zdravé návyky. Existuje dokonce i knižní klub, který vede profesor literatury a který se na literaturu dívá z pohledu člověka, který přežil rakovinu.
Když udeřila pandemie COVID-19, Asher a jeho tým tyto kurzy přizpůsobili a nabídli je jako virtuální zážitek.
„Všechno se vyvíjí tak rychle a my si stále dokážeme udržet určitý smysl pro komunitu,“ řekl Asher. „Kurzy, jako je náš kurz chemie mozku s názvem Out of the Fog, přitahují lidi z celé země, kteří by se jinak nemohli zúčastnit – což je v těchto těžkých časech skvělá zpráva.“
Knightová, interiérová designérka z Los Angeles, podstoupila v roce 2020 ozařování rakoviny prsu. Koncem roku 2021 ji její onkolog odkázal do Centra pro wellness, odolnost a přežití. Uvedla, že arteterapie a cvičební program jí pomohly vyrovnat se s bolestmi kloubů, únavou a dalšími vedlejšími účinky léčby.
„Být tady a sportovat je prostě dar z nebes,“ řekl Knight. „Inspirovalo mě to vstát, jít ven a sportovat, zlepšila se mi rovnováha, zlepšila se mi výdrž a pomohlo mi to i emocionálně.“
Knightová uvedla, že možnost spojit se s lidmi, kteří chápali, čím prochází, byla pro ni záchranným lanem.
„Pacienti a jejich rodiny často potřebují podporu, když se po skončení rakoviny přizpůsobují novému normálu,“ řekl Scott Irwin, MD, PhD, ředitel programů podpory pacientů a rodin v onkologickém centru Cedars-Sinai. „Návrat k oblíbeným aktivitám a hledání radosti v každodenním životě jsou zásadní a přesunutí programů Wellness, Resilience a Survivorship do nového zařízení nám dává příležitost maximalizovat náš podpůrný program.“
„Toto je skvělý doplněk k našim prezenčním programům,“ řekl Asher. „To, co jíme, může mít významný vliv na naše celkové zdraví, kvalitu života a zotavení, ale jako lékaři často nemáme čas vzdělávat pacienty o výhodách domácího vaření, rostlinného vaření a detailech, jako je kombinace kurkumy a dalších bylinek, výběr lilku nebo dokonce krájení cibule.“
Knightová uvedla, že je vděčná za příležitost zlepšit si znalosti o výživě s pomocí dietologa, který se specializuje na rakovinu.
„Věděla jsem, že existuje spousta věcí, které můžu dělat z hlediska výživy pro zlepšení svého zdraví, ale nedělala jsem je,“ řekla. „Proto jsem chtěla získat radu od skupiny, která rozumí rakovině a přežití s rakovinou.“
Po hodině si studenti ochutnali plody své práce a podělili se o své nadšení z toho, co se naučili. Rhodesová řekla, že si nově nabyté znalosti odnese domů.
„Je to zábavné a obohacující,“ řekl Rhodes. „Jakmile vám bude diagnostikována rakovina, potřebujete stravu bohatou na živiny na rostlinné bázi a cvičení, abyste snížili riziko recidivy.“
Asher poznamenal, že dalším důležitým aspektem prezenčních programů je vytvoření komunity, kde se účastníci mohou jeden od druhého učit a opírat se o sebe, protože osamělost je spojena s recidivou mnoha typů rakoviny.
„Neexistuje žádný lék, který by tento problém dokázal vyřešit tak, jak to dokáže lidská interakce, například sezení s jinou osobou,“ řekl Asher. „Způsob, jakým žijeme, jak myslíme, jak se chováme, jak se disciplinujeme, má vliv, a to nejen na to, jak se cítíme. Stále více si uvědomujeme, že způsob, jakým žijeme, ovlivňuje délku našeho života a samozřejmě i kvalitu našeho života.“
Oznámení bývalého prezidenta Joea Bidena, že má pokročilou rakovinu prostaty, znovu upozornilo na druhou nejčastější rakovinu u mužů. Je jedním z každého osmého muže, u kterého je diagnostikována rakovina prostaty…
Hypertermická intraperitoneální chemoterapie (HIPEC) je speciální léčba pro některé lidi, jejichž rakovina se rozšířila do břišní dutiny (peritonea).
V preklinické studii vědci z Cedars-Sinai odhalují, jak změny v buňkách obklopujících nádory související s věkem zvyšují pravděpodobnost šíření melanomu, smrtelné formy rakoviny kůže, u pacientů ve věku 70 let a starších. Jejich výzkum, publikovaný v časopise…
Čas zveřejnění: 6. června 2025