1.Chladící zařízení
Existuje mnoho různých stylů chladicích zařízení a vaše preferovaná volba bude záviset na typu vaší restaurace a vašich konkrétních potřebách chlazení.Ať už zvolíte výsuvný model nebo podpultovou linku, základním kamenem vaší kuchyně bude vynikající chladnička a mraznička.
Chladnička: Některé běžné typy chladniček zahrnují vestavěné chladničky, chladničky s dosahem, průchozí možnosti nebo chladničky s přípravou.Vaše restaurace bude pravděpodobně vyžadovat kombinaci různých typů.
Mraznička: Stejně jako chladničky se i mrazničky dodávají v různých velikostech a stylech, aby vyhovovaly vašim potřebám a kapacitám potravin.Používejte správné postupy skladování v chladu, abyste zabránili křížové kontaminaci.
2. Skladovací zařízení
Úložné zařízení udržuje vaši kuchyni a pracovní prostory uklizené, zvyšuje produktivitu a snižuje počet nehod na pracovišti.Při nákupu a používání těchto položek dodržujte pokyny pro správné skladování potravin, abyste zajistili bezpečnost potravin.
Police: Použijte police ve vašem průchozím chladiči nebo mrazničce k uložení různých potravin nebo je umístěte do kuchyně, abyste měli hrnce, pánve, nádobí a suché ingredience přístupné.Regály se dodávají v různých velikostech a konfiguracích, což vám umožní přizpůsobit regály vašemu prostoru.
Autobusové a užitkové vozíky: Autobusové a užitkové vozíky jsou praktické ve všech oblastech kuchyňského provozu.Použijte je v přední části domu pro autobusové stoly nebo v zadní části pro přesun těžkého vybavení nebo přísad.
Stojany na plechy: Stojany na plechy mohou uchovávat a přepravovat potraviny, ale můžete je také použít k uchovávání a kynutí chleba.Stojany na plechy jsou spíše vysoké než široké, takže nezakryjí cenný pracovní prostor ve stísněných kuchyních.
Nádoby na skladování potravin: Nádoby na skladování potravin jsou dokonalými víceúčelovými nástroji pro skladování připravených surovin, míchání omáček a vývarů nebo skladování suchých věcí, jako jsou těstoviny nebo rýže.Mnoho nádob je dodáváno s barevnými víky nebo značkami pro snadnou organizaci.
Stojany na sušení: Stojany na sušení poskytují místo pro skladování a sušení nádobí, skla, nádobí, prkének a náčiní.
Stojany Dunnage: Stojany Dunnage také suší vybavení, ale kvůli vyšší stabilitě sedí jen několik centimetrů od podlahy.Použijte je pro těžké předměty, jako jsou konzervy, rýže nebo velké spotřebiče.
3. Úklidové vybavení
Čistota je v potravinářském průmyslu prvořadá, takže vaše nová firma potřebuje zásobu úklidového vybavení a čisticích prostředků.Různé restaurace mohou vyžadovat různé čisticí prostředky v závislosti na jejich spotřebičích a podlaze, ale existuje několik univerzálních potřeb.
Utěrky a čisticí hadry z mikrovlákna: Hadry a hadry z mikrovlákna mají mnoho využití v restauracích, od čištění rozlitých látek, utírání stolů a židlí, leštění skla a další.
3 přihrádkové dřezy: Použijte 3 přihrádkové dřezy k úplnému vyčištění a dezinfekci vašich produktů a dodržujte zdravotní předpisy.Kromě umyvadla budete také muset investovat do lapače tuku a komerční baterie.
Chemikálie a dezinfekční prostředky pro potravinářské služby: Vyberte si správné chemikálie pro čištění vašeho komerčního vybavení a nezapomeňte na dezinfekční chemikálie, které udrží vaše výrobky v bezpečí.
Odpadkové koše a nádoby na recyklaci: Každé zařízení potřebuje místo, kam odložit své odpadky, proto umístěte odpadkové koše a koše na recyklaci strategicky po celém svém podniku.
Mopy a kbelíky na mopy: Vytírání podlah na konci dne pomáhá vyčistit veškeré rozlité látky a nepořádky, které se nahromadí během servisu.
Značky na mokré podlaze: Značky na mokré podlaze upozorňují zákazníky a zaměstnance, aby byli opatrní při chůzi po kluzké podlaze.
Čističe a houbičky: Objednejte si různé čisticí prostředky a houbičky s různou abrazivitou, abyste měli k dispozici odolné možnosti pro přilepený nepořádek nebo měkké houbičky na čištění jemných předmětů.
Záchodové potřeby: Zásobte se toaletními potřebami, jako je toaletní papír, papírové ručníky, mýdlo na ruce, pisoáry a přebalovací pulty pro děti.
Košťata a lopatky: Zameťte smetáky jídlo upuštěné na podlahu, prach a další věci.Můžete je použít k úklidu nepořádku v přední nebo zadní části domu.
Čisticí chemické kbelíky: Bezpečně míchejte čisticí chemikálie pomocí těchto správných kbelíků na čisticí chemikálie.Tyto kbelíky se dodávají v různých barvách, což vám umožňuje barevně je označit pro snazší organizaci.
Čas odeslání: duben-01-2024