1.Offer Rheweiddio
Mae yna lawer o wahanol arddulliau o offer rheweiddio, a bydd yr opsiwn a ffefrir gennych yn dibynnu ar eich math o fwyty a'ch anghenion rheweiddio penodol.P'un a ydych chi'n dewis model cyrhaeddiad neu uned dan y cownter, oergell a rhewgell ardderchog fydd conglfaen eich cegin.
Oergell: Mae rhai mathau cyffredin o oergelloedd yn cynnwys oeryddion cerdded i mewn, oergelloedd cyrraedd, opsiynau pasio drwodd, neu oergelloedd paratoi.Mae'n debyg y bydd angen cyfuniad o wahanol fathau ar eich bwyty.
Rhewgell: Fel oergelloedd, daw rhewgelloedd mewn gwahanol feintiau ac arddulliau i weddu i'ch anghenion a'ch gallu bwyd.Defnyddiwch arferion storio oer priodol i osgoi croeshalogi.
Offer 2.Storage
Mae offer storio yn cadw'ch cegin a'ch gweithleoedd yn daclus, gan gynyddu cynhyrchiant a lleihau damweiniau yn y gweithle.Wrth i chi brynu a defnyddio'r eitemau hyn, dilynwch y canllawiau storio bwyd cywir i sicrhau diogelwch bwyd.
Silffoedd: Defnyddiwch silffoedd yn eich oerach neu rewgell cerdded i mewn i storio gwahanol fwydydd, neu rhowch ef yn y gegin i gadw potiau, sosbenni, llestri cinio a chynhwysion sych yn hygyrch.Daw silffoedd mewn gwahanol feintiau a chyfluniadau, sy'n eich galluogi i addasu'ch silffoedd ar gyfer eich gofod.
Cartiau Bysiau a Chyfleustodau: Mae cartiau bws a chyfleustodau yn ddefnyddiol ym mhob maes gweithredu cegin.Defnyddiwch nhw yn yr ardal flaen y tŷ ar gyfer byrddau bysiau neu yn yr ardal gefn tŷ ar gyfer symud offer neu gynhwysion trwm.
Raciau padell ddalen: Gall raciau padell dalennau storio a chludo bwydydd, ond gallwch hefyd eu defnyddio ar gyfer dal a phrawfddarllen bara.Mae raciau padell ddalen yn dal yn hytrach nag yn llydan, felly nid ydynt yn gorchuddio gofod cownter gwerthfawr mewn ceginau cyfyng.
Cynhwyswyr Storio Bwyd: Mae cynwysyddion storio bwyd yn offer amlbwrpas perffaith ar gyfer storio cynhwysion wedi'u paratoi, cymysgu sawsiau a stociau, neu ddal eitemau sych fel pasta neu reis.Daw llawer o gynwysyddion â chaeadau lliw neu farciau i'w trefnu'n hawdd.
Raciau Sychu: Mae raciau sychu yn darparu lle i storio a sychu llestri cinio, llestri gwydr, offer coginio, byrddau torri, ac offer.
Racks Dunnage: Mae raciau Dunnage hefyd yn sychu offer, ond maent yn eistedd dim ond ychydig fodfeddi oddi ar y llawr ar gyfer mwy o sefydlogrwydd.Defnyddiwch nhw ar gyfer eitemau trwm fel nwyddau tun, reis, neu offer mawr.
Offer 3.Janitorial
Mae glanweithdra yn hollbwysig yn y diwydiant gwasanaeth bwyd, felly mae angen stoc o offer gwarchodaeth a chyflenwadau glanhau ar eich busnes newydd.Efallai y bydd angen cyflenwadau glanhau amrywiol ar wahanol fwytai yn dibynnu ar eu hoffer a'u lloriau, ond mae yna ychydig o angenrheidiau cyffredinol.
Clytiau Microfiber a Chlytiau Glanhau: Mae llawer o ddefnyddiau i gadachau a charpiau microfiber mewn bwytai, o lanhau gollyngiadau, sychu byrddau a chadeiriau, caboli llestri gwydr, a mwy.
3 Sinc Compartment: Defnyddiwch 3 sinc adran i lanhau a diheintio'ch cynhyrchion yn llwyr a dilyn codau iechyd.Yn ogystal â sinc eich adran, bydd angen i chi hefyd fuddsoddi mewn trap saim a faucet masnachol.
Cemegau a Glanweithyddion Gwasanaeth Bwyd: Dewiswch y cemegau cywir ar gyfer glanhau'ch offer masnachol, a pheidiwch ag anghofio diheintio cemegau sy'n cadw'ch cynhyrchion yn ddiogel.
Caniau Sbwriel a Biniau Ailgylchu: Mae angen lle ar bob sefydliad i gael gwared ar eu sbwriel, felly gosodwch ganiau sbwriel a biniau ailgylchu yn strategol ledled eich sefydliad.
Mopiau a Bwcedi Mop: Mae mopio eich lloriau ar ddiwedd y dydd yn helpu i lanhau unrhyw ollyngiadau a llanast sy'n cronni yn ystod gwasanaeth.
Arwyddion Llawr Gwlyb: Mae arwyddion llawr gwlyb yn rhybuddio cwsmeriaid a gweithwyr i fod yn ofalus wrth gerdded ar loriau llithrig.
Sgrwyr a Sbyngau: Archebwch amrywiaeth o sgwrwyr a sbyngau gyda gwahanol sgraffiniaeth fel bod gennych chi opsiynau trwm ar gyfer baw neu sbyngau meddal ar gyfer glanhau eitemau cain.
Cyflenwadau ystafell orffwys: Stoc i fyny ar gyflenwadau ystafell orffwys fel papur toiled, tywelion papur, sebon dwylo, cacennau wrinol, a byrddau newid babanod.
Brooms a Dustpans: Ysgubwch fwyd wedi'i ollwng ar y llawr, llwch, a mwy gydag ysgubau.Gallwch eu defnyddio i lanhau llanast yn ardal blaen neu gefn y tŷ.
Glanhau Bwcedi Cemegol: Cymysgwch gemegau glanhau yn ddiogel trwy ddefnyddio'r bwcedi cemegol glanhau priodol hyn.Daw'r bwcedi hyn mewn gwahanol liwiau, sy'n eich galluogi i'w cod lliwiau er mwyn eu trefnu'n haws.
Amser postio: Ebrill-01-2024