Ένα πρόσφατο απόγευμα στην φωτεινή κουζίνα τους, οι επιζήσασες από καρκίνο Πατρίσια Ρόουντς και Έβετ Νάιτ, καθώς και άλλες, συγκεντρώθηκαν γύρω από έναν φούρνο μεταφοράς και ένα τηγάνι γεμάτο μανιτάρια. Η διαιτολόγος για τον καρκίνο Μέγκαν Λάζλο, RD, εξήγησε γιατί δεν μπορούν να τα ανακατέψουν ακόμα. «Θα προσπαθήσουμε να μην τα ανακατέψουμε μέχρι να ροδίσουν», είπε.
Ακόμα και με τη μάσκα της, η Ρόουντς, η οποία επέζησε με επιτυχία από τον καρκίνο των ωοθηκών πριν από ένα χρόνο, μπορούσε να μυρίσει το νόστιμο φαγητό. «Έχεις δίκιο, δεν χρειάζεται να ανακατεύεις», είπε, γυρίζοντας τα σοταρισμένα μανιτάρια. Σε κοντινή απόσταση, η Νάιτ έκοψε φρέσκα κρεμμυδάκια για τηγανητό ρύζι με μανιτάρια, ενώ άλλοι πρόσθεσαν γάλα σε μια κατσαρόλα για ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα με σκόνη μανιταριών.
Έρευνες δείχνουν ότι τα μανιτάρια μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της δραστηριότητας των ανοσοκυττάρων που καταπολεμούν τον καρκίνο. Τα μανιτάρια αποτελούν το επίκεντρο του μαθήματος «Διατροφή στην Κουζίνα». Το μάθημα αποτελεί μέρος του προγράμματος «Υγεία, Ανθεκτικότητα και Επιβίωση» του Cedars-Sinai για την υποστήριξη ασθενών με καρκίνο και των οικογενειών τους. Το πρόγραμμα «Υγεία, Ανθεκτικότητα και Επιβίωση» μεταφέρθηκε πρόσφατα σε μια νέα, ειδικά κατασκευασμένη εγκατάσταση και επανέλαβε ορισμένα μαθήματα με φυσική παρουσία για πρώτη φορά από την έναρξη της πανδημίας COVID-19.
Εκτός από μια κουζίνα με ανοιχτόχρωμα ξύλινα ντουλάπια, πάγκους από ανοξείδωτο χάλυβα και λαμπερές συσκευές, ο χώρος διαθέτει επίσης εξοπλισμό άσκησης που μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί για μαθήματα γιόγκα, καθώς και επιπλέον δωμάτια για άλλες συγκεντρώσεις και μια ειδική ιατρική κλινική στον επάνω όροφο.
Ο Arash Asher, MD, διευθυντής αποκατάστασης και επιβίωσης από καρκίνο στο Κέντρο Καρκίνου Cedars-Sinai, ο οποίος εντάχθηκε στο ακαδημαϊκό ιατρικό κέντρο το 2008, δήλωσε ότι ενώ οι ασθενείς με καρκίνο συχνά έχουν ένα σαφές θεραπευτικό σχέδιο μόλις θεραπευτούν από τον καρκίνο, σπάνια έχουν καθοδήγηση για το πώς να ξεπεράσουν τις σωματικές, ψυχολογικές και τις προκλήσεις επιβίωσης που συνοδεύουν την ασθένεια και τη θεραπεία.
«Κάποιος είπε κάποτε ότι ένα άτομο μπορεί να είναι «απαλλαγμένο από ασθένειες», αλλά αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι δεν έχει ασθένειες», είπε ο Άσερ. «Πάντα είχα κατά νου αυτό το απόφθεγμα και ένας από τους κύριους στόχους του έργου μας είναι να παρέχουμε έναν οδικό χάρτη για να βοηθήσουμε τους ανθρώπους να αντιμετωπίσουν ορισμένα από αυτά τα ζητήματα».
Αυτό που ξεκίνησε ως μια απλή κλινική αποκατάστασης έχει πλέον εξελιχθεί σε μια ολοκληρωμένη ομάδα ιατρών αποκατάστασης, νοσηλευτών, φυσιοθεραπευτών, θεραπευτών μέσω τέχνης, νευροψυχολόγων, κοινωνικών λειτουργών και διατροφολόγων.
Οι δραστηριότητες ευεξίας, ανθεκτικότητας και επιβίωσης επικεντρώνονται στο «νου, το σώμα και την ψυχή», είπε ο Άσερ, και περιλαμβάνουν τα πάντα, από την κίνηση και την ήπια γιόγκα μέχρι την τέχνη, την ενσυνειδητότητα, τη ουσιαστική ζωή και τις υγιεινές συνήθειες. Υπάρχει ακόμη και μια λέσχη βιβλίου, την οποία διευθύνει ένας καθηγητής λογοτεχνίας, που εξετάζει τη λογοτεχνία από την οπτική γωνία ενός επιζώντος καρκίνου.
Όταν ξέσπασε η πανδημία COVID-19, ο Άσερ και η ομάδα του προσάρμοσαν και πρόσφεραν αυτά τα μαθήματα ως εικονική εμπειρία.
«Όλα κινούνται τόσο γρήγορα και εξακολουθούμε να είμαστε σε θέση να διατηρήσουμε ένα αίσθημα κοινότητας», είπε ο Άσερ. «Μαθήματα όπως το μάθημα χημειοθεραπείας εγκεφάλου που ονομάζεται «Out of the Fog», προσελκύουν ανθρώπους από όλη τη χώρα που διαφορετικά δεν θα μπορούσαν να παρακολουθήσουν — κάτι που είναι σπουδαία νέα σε αυτές τις δύσκολες στιγμές».
Η Knight, διακοσμήτρια εσωτερικών χώρων στο Λος Άντζελες, υποβλήθηκε σε ακτινοθεραπεία για καρκίνο του μαστού το 2020. Στα τέλη του 2021, ο ογκολόγος της την παρέπεμψε στο Κέντρο Ευεξίας, Ανθεκτικότητας και Επιβίωσης. Είπε ότι οι συνεδρίες θεραπείας μέσω τέχνης και ένα πρόγραμμα άσκησης τη βοήθησαν να αντιμετωπίσει τον πόνο στις αρθρώσεις, την κόπωση και άλλες παρενέργειες της θεραπείας.
«Το να βρίσκομαι εδώ και να ασχολούμαι με αθλήματα ήταν απλώς ένα θεόσταλτο δώρο», είπε ο Νάιτ. «Με ενέπνευσε να σηκωθώ και να βγω έξω και να ασχοληθώ με αθλήματα, και η ισορροπία μου έχει βελτιωθεί, η αντοχή μου έχει βελτιωθεί και με έχει βοηθήσει συναισθηματικά».
Η Νάιτ είπε ότι το να μπορεί να συνδεθεί με ανθρώπους που καταλάβαιναν τι περνούσε ήταν σανίδα σωτηρίας για εκείνη.
«Οι ασθενείς και οι οικογένειές τους συχνά χρειάζονται υποστήριξη καθώς προσαρμόζονται σε μια νέα κανονικότητα μετά τη ζωή τους με καρκίνο», δήλωσε ο Scott Irwin, MD, PhD, διευθυντής προγραμμάτων υποστήριξης ασθενών και οικογενειών στο Κέντρο Καρκίνου Cedars-Sinai. «Η επανέναρξη των αγαπημένων δραστηριοτήτων και η εύρεση χαράς στην καθημερινή ζωή είναι κρίσιμης σημασίας και η μεταφορά της Ευεξίας, της Ανθεκτικότητας και της Επιβίωσης σε μια νέα εγκατάσταση μας δίνει την ευκαιρία να μεγιστοποιήσουμε το πρόγραμμα υποστήριξής μας».
«Αυτή είναι μια υπέροχη προσθήκη στα προγράμματά μας με φυσική παρουσία», είπε ο Άσερ. «Αυτό που τρώμε μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στη συνολική μας υγεία, την ποιότητα ζωής και την ανάρρωσή μας, αλλά ως γιατροί, συχνά δεν έχουμε τον χρόνο να εκπαιδεύσουμε τους ασθενείς σχετικά με τα οφέλη του μαγειρέματος στο σπίτι, του φυτικού βασικού μαγειρέματος και λεπτομέρειες όπως το πώς να συνδυάσουν τον κουρκουμά και άλλα βότανα, πώς να επιλέξουν μελιτζάνα ή ακόμα και πώς να κόψουν ένα κρεμμύδι».
Η Νάιτ είπε ότι ήταν ευγνώμων για την ευκαιρία να βελτιώσει τις διατροφικές της γνώσεις με τη βοήθεια ενός διαιτολόγου που ειδικεύεται στον καρκίνο.
«Ήξερα ότι υπήρχαν πολλά πράγματα που μπορούσα να κάνω διατροφικά για να βελτιώσω την υγεία μου, αλλά δεν τα έκανα», είπε. «Έτσι ήθελα να πάρω συμβουλές από μια ομάδα που κατανοεί τον καρκίνο και την επιβίωση από τον καρκίνο».
Μετά το μάθημα, οι μαθητές δοκίμασαν τους καρπούς της εργασίας τους και μοιράστηκαν τον ενθουσιασμό τους για όσα είχαν μάθει. Η Ρόουντς είπε ότι θα έπαιρνε μαζί της σπίτι τη νεοαποκτηθείσα γνώση.
«Είναι διασκεδαστικό και ανταποδοτικό», είπε ο Ρόουντς. «Μόλις διαγνωστείτε με καρκίνο, χρειάζεστε μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά φυτική διατροφή και άσκηση για να μειώσετε τον κίνδυνο υποτροπής».
Ο Άσερ σημείωσε ότι μια άλλη σημαντική πτυχή του προγραμματισμού με φυσική παρουσία είναι η δημιουργία μιας κοινότητας όπου οι συμμετέχοντες μπορούν να μάθουν και να στηριχτούν ο ένας στον άλλον, καθώς η μοναξιά σχετίζεται με την υποτροπή πολλών τύπων καρκίνου.
«Δεν υπάρχει φάρμακο που να μπορεί να λύσει αυτό το πρόβλημα με τον τρόπο που μπορεί να λύσει η ανθρώπινη αλληλεπίδραση, όπως το να κάθεται κανείς με ένα άλλο άτομο», είπε ο Άσερ. «Ο τρόπος που ζούμε, ο τρόπος που σκεφτόμαστε, ο τρόπος που συμπεριφερόμαστε, ο τρόπος που πειθαρχούμε στον εαυτό μας, έχει αντίκτυπο, και όχι μόνο στο πώς νιώθουμε. Συνειδητοποιούμε όλο και περισσότερο ότι ο τρόπος που ζούμε επηρεάζει το πόσο θα ζήσουμε και, φυσικά, την ποιότητα της ζωής μας».
Η ανακοίνωση του πρώην προέδρου Τζο Μπάιντεν ότι έχει προχωρημένο καρκίνο του προστάτη έχει αναζωπυρώσει την προσοχή στον δεύτερο πιο συχνό καρκίνο στους άνδρες. Είναι ένας από τους 1 στους 8 άνδρες που διαγιγνώσκονται με καρκίνο του προστάτη...
Η υπερθερμική ενδοπεριτοναϊκή χημειοθεραπεία (HIPEC) είναι μια ειδική θεραπεία για ορισμένα άτομα των οποίων ο καρκίνος έχει εξαπλωθεί στην κοιλιακή κοιλότητα (περιτόναιο).
Σε μια προκλινική μελέτη, επιστήμονες του Cedars-Sinai αποκαλύπτουν πώς οι αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στα κύτταρα που περιβάλλουν τους όγκους καθιστούν το μελάνωμα, μια θανατηφόρα μορφή καρκίνου του δέρματος, πιο πιθανό να εξαπλωθεί σε ασθενείς ηλικίας 70 ετών και άνω. Η έρευνά τους, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό...
Ώρα δημοσίευσης: 06 Ιουνίου 2025