Si HGTV sirve de indicio, los propietarios están incluso menos satisfechos con sus islas de cocina que con el efecto túnel cuántico. En cierto sentido, una isla de cocina es la pieza central de una habitación que, a su vez, es el centro de atención de un hogar, combinando belleza y funcionalidad. Para muchos, las islas a medida son prohibitivamente caras, pero si se siente cómodo con una alternativa funcional (y su gusto le permite estilos poco convencionales), una isla de estilo industrial puede ser la solución ideal. El estilo industrial nunca pasa de moda, combina bien con casi cualquier estilo ecléctico o contemporáneo y suele ser relativamente asequible.
El precio de una isla de cocina tradicional depende de dónde la compres, pero una de 1,2 metros cuesta entre 3000 y 5000 dólares en promedio. Si le añades una campana extractora, un horno, un fregadero y un lavavajillas, podrías estar comprando una casa nueva. El tamaño exacto de la ampliación de tu cocina depende de tu situación: si buscas una isla grande, necesitarás algo más grande que el promedio de 1,80 x 0,90 metros, pero para una cocina pequeña, una isla del tamaño de un carrito de cocina (por ejemplo, 107 x 60 cm) podría ser la adecuada. En cuanto a la altura, las islas suelen construirse a la misma altura que las encimeras de la cocina.
Si bien las islas de estilo industrial que se compran en tiendas pueden no tener el brillo de las últimas innovaciones en islas de cocina, las mesas de preparación de alimentos estilo restaurante comercial, como esta económica encimera de acero inoxidable (72” x 30”, $375), aún pueden ser una isla de cocina excelente y funcional. Sin embargo, estas mesas pueden ser estrechas y no siempre son la mejor opción para agregar espacio a la encimera. Otro estilo común de isla de estilo industrial es una mesa ensamblada en fábrica, como esta mesa de ensamblaje móvil de acero con estructura inferior (60” x 36”, $595). Pero tenga cuidado: si la isla que está considerando no está diseñada para la preparación de alimentos, verifique si sus superficies de trabajo y almacenamiento cumplen con las normas de seguridad alimentaria. De lo contrario, es posible que tenga que cubrirla, reemplazarla o simplemente desecharla.
Algunas marcas se especializan en hogares de estilo industrial y ofrecen productos que también pueden usarse como islas de cocina o encimeras de emergencia. Entre estas marcas se encuentran Seville, que fabrica un centro de trabajo giratorio de acero inoxidable (122 x 61 cm, $419.99), y Duramax, que fabrica una moderna consola color acacia (183 x 61 cm, $803.39). Algunas empresas llevan la isla de cocina industrial más allá de lo retro y se asemejan más a una mina de principios de siglo. Quizás reconozcas estos productos por su grueso marco de hierro fundido (o casi hierro fundido) y sus herrajes únicos, como el carrito de cocina vintage color tabaco de Kabili (144 x 56 cm, $1,117.79) o el carrito de cocina más pequeño y original de Decorn (122 x 50 cm, $1,949).
Si alguna vez has comprado una isla de cocina nueva, el proceso de crear una isla de cocina industrial DIY puede que te resulte sorprendentemente familiar. Una opción es fijar una tabla de cortar a un marco de bloque de carnicero galvanizado antiguo y a una encimera vintage. Estas tablas de cortar pueden ser bastante grandes y suelen usarse como mesa de comedor en una isla de cocina. El acero galvanizado no es apto para uso alimentario, pero los bloques de carnicero con marcos galvanizados suelen venir con encimeras de acero inoxidable.
Una vez que decidas construir tu propia isla, todo es posible (o 89 cm, lo que ocurra primero). A esta altura, puedes usar una encimera estándar: cuarzo, granito, mármol, bloque de carnicero o el material que prefieras. Por supuesto, si encuentras una encimera de acero inoxidable (o encuentras a alguien que te la haga a un precio razonable), siempre es una opción. Todas estas son opciones porque el corazón de una isla industrial no es la encimera, sino la estructura. Así como puedes crear maravillas industriales en la música con sintetizadores y cajas de ritmos, puedes crear maravillas industriales en la isla de tu cocina con tuberías de gas de hierro fundido negro y ruedas gigantes. Los postes de malla galvanizada también pueden transmitir esta sensación, y aunque el hierro fundido puede, no siempre lo hace.
Hora de publicación: 05-jun-2025