Équipement de cuisine commerciale Eric
Les tables de travail en acier inoxydable sont l'un des équipements les plus utilisés en cuisine professionnelle. Elles doivent être extrêmement résistantes, car ce sont les postes de travail où les aliments sont préparés la plupart du temps.
Avant de choisir une table de travail pour votre cuisine, vous devez prendre en compte quelques éléments :
De quelle taille de table avez-vous besoin ?
Chez Eric Kitchen Equipment, vous pouvez choisir parmi une grande variété de tables de travail professionnelles avec options de table de travail pliante en acier inoxydable. Des tables sont également disponibles. Nous proposons des accessoires tels que des roulettes pour plus de mobilité, des étagères pour un rangement supplémentaire au-dessus de la table et des tiroirs supplémentaires. Trouvez la table de travail idéale pour vos besoins en cuisine chez Eric Kitchen Equipment.
Tables de travail industrielles
Les tables de travail professionnelles sont sans doute l'un des équipements les plus négligés dans une cuisine de restaurant très fréquentée. Pourtant, elles constituent l'un des éléments les plus importants d'une cuisine professionnelle. C'est là que votre personnel de restauration prépare tous les plats servis à vos clients : viandes, poissons, volailles, fruits et légumes.
Les plans de travail de cuisine étant soumis à rude épreuve au fil des ans, en raison des exigences d'un restaurant très fréquenté, il n'est pas surprenant que la plupart des meubles soient fabriqués en acier inoxydable robuste. Une table de préparation en acier inoxydable est bien plus durable qu'une table en bois ou en matériaux plus légers. C'est pourquoi elle est l'une des tables de préparation les plus populaires aujourd'hui.
Cependant, même si les tables de travail de cuisine en acier inoxydable sont davantage conçues pour une utilisation commerciale intensive, des tables de préparation en bois ou même en plastique sont utilisées par certaines cuisines spécifiquement pour couper les aliments, car certains modèles et types de tables de préparation de cuisine sont plus adaptés au tranchage et au hachage.
Ces types de tables sont plus idéalement utilisés comme table de préparation des aliments en extérieur ou pour des démonstrations dans des lieux publics, car les tables de préparation en bois sont plus attrayantes esthétiquement qu'une table de préparation des aliments en acier inoxydable.
Tables de travail de cuisine disponibles
Toutes nos tables de préparation sont robustes et faciles à configurer. Vous pouvez également choisir parmi une variété de modèles et de largeurs selon vos préférences, les besoins de votre restaurant et l'espace de travail disponible dans votre cuisine professionnelle.
Date de publication : 28 mai 2025