Nedavnog poslijepodneva u svojoj jarko osvijetljenoj kuhinji, preživjele od raka Patricia Rhodes i Evette Knight te drugi okupili su se oko konvekcijske pećnice i tave pune gljiva. Nutricionistica za liječenje raka Megan Laszlo, registrirana dijetetičarka, objasnila je zašto ih još ne smiju miješati. „Pokušat ćemo ih ne miješati dok ne porumene“, rekla je.
Čak i s maskom na licu, Rhodes, koja je prije godinu dana uspješno preživjela rak jajnika, mogla je namirisati ukusnu hranu. „U pravu si, nema potrebe miješati“, rekla je, okrećući pirjane gljive. U blizini je Knight sjeckala mladi luk za prženu rižu s gljivama, dok su drugi dodavali mlijeko u lonac za šalicu vruće čokolade s prahom od gljiva.
Istraživanja pokazuju da gljive mogu pomoći u podršci aktivnosti imunoloških stanica koje se bore protiv raka. Gljive su u fokusu tečaja Prehrana u kuhinji. Tečaj je dio programa Cedars-Sinai Zdravlje, otpornost i preživljavanje za podršku oboljelima od raka i njihovim obiteljima. Program Zdravlje, otpornost i preživljavanje nedavno se preselio u novi, namjenski izgrađeni objekt i nastavio s nekim predavanjima uživo prvi put od početka pandemije COVID-19.
Uz kuhinjski prostor sa svijetlim drvenim ormarićima, radnim pločama od nehrđajućeg čelika i blistavim uređajima, prostor također sadrži opremu za vježbanje koja se lako može spremiti za satove joge, kao i dodatne prostorije za druga okupljanja i namjensku medicinsku kliniku na katu.
Arash Asher, dr. med., direktor rehabilitacije i preživljavanja raka u Centru za rak Cedars-Sinai, koji se pridružio akademskom medicinskom centru 2008. godine, rekao je da iako pacijenti oboljeli od raka često imaju jasan plan liječenja nakon što se izliječe od raka, rijetko imaju smjernice o tome kako prevladati fizičke, psihološke i izazove preživljavanja koji dolaze s bolešću i liječenjem.
„Netko je jednom rekao da osoba može biti 'slobodna od bolesti', ali to ne znači nužno da nema bolest“, rekao je Asher. „Uvijek sam imao taj citat na umu, a jedan od glavnih ciljeva našeg projekta je pružiti mapu puta koja će pomoći ljudima da se nose s nekim od ovih problema.“
Ono što je započelo kao jednostavna rehabilitacijska klinika sada se razvilo u integrirani tim liječnika rehabilitacije, medicinskih sestara, fizioterapeuta, art terapeuta, neuropsihologa, socijalnih radnika i nutricionista.
Aktivnosti za dobrobit, otpornost i preživljavanje usredotočene su na „um, tijelo i dušu“, rekao je Asher, i uključuju sve od kretanja i nježne joge do umjetnosti, mindfulnessa, smislenog života i zdravih navika. Postoji čak i klub knjige, koji vodi profesor književnosti, a koji proučava književnost iz perspektive osobe koja je preživjela rak.
Kada je izbila pandemija COVID-19, Asher i njegov tim prilagodili su se i ponudili ove tečajeve kao virtualno iskustvo.
„Sve se odvija tako brzo, a još uvijek uspijevamo održati određeni osjećaj zajedništva“, rekao je Asher. „Tečajevi poput našeg tečaja kemoterapije mozga, pod nazivom Iz magle, privlače ljude iz cijele zemlje koji inače ne bi mogli prisustvovati - što je sjajna vijest u ovim teškim vremenima.“
Knight, dizajnerica interijera u Los Angelesu, podvrgnuta je zračenju zbog raka dojke 2020. godine. Krajem 2021. godine njezin onkolog uputio ju je u Centar za dobrobit, otpornost i preživljavanje. Rekla je da su joj seanse art terapije i program vježbanja pomogli u suočavanju s bolovima u zglobovima, umorom i drugim nuspojavama liječenja.
„Biti ovdje i baviti se sportom je jednostavno bio dar s neba“, rekao je Knight. „To me inspiriralo da ustanem, izađem van i bavim se sportom, a moja ravnoteža se poboljšala, moja izdržljivost se poboljšala i pomoglo mi je emocionalno.“
Knight je rekla da joj je spas bio što se može povezati s ljudima koji razumiju kroz što prolazi.
„Pacijentima i njihovim obiteljima često je potrebna podrška dok se prilagođavaju novoj normalnosti nakon što su živjeli s rakom“, rekao je Scott Irwin, dr. med., dr. sc., direktor programa podrške pacijentima i obiteljima u Centru za rak Cedars-Sinai. „Povratak omiljenim aktivnostima i pronalaženje radosti u svakodnevnom životu ključni su, a preseljenje programa Wellness, Resilience i Survivorship u novi objekt daje nam priliku da maksimalno iskoristimo naš program podrške.“
„Ovo je prekrasan dodatak našim programima uživo“, rekao je Asher. „Ono što jedemo može imati značajan utjecaj na naše cjelokupno zdravlje, kvalitetu života i oporavak, ali kao liječnici često nemamo vremena educirati pacijente o prednostima kuhanja kod kuće, kuhanja na biljnoj bazi i detaljima poput kombiniranja kurkume i drugog bilja, odabira patlidžana ili čak rezanja luka.“
Knight je rekla da je zahvalna na prilici da poboljša svoje znanje o prehrani uz pomoć dijetetičara specijaliziranog za rak.
„Znala sam da postoji mnogo stvari koje mogu učiniti u pogledu prehrane kako bih poboljšala svoje zdravlje, ali nisam ih radila“, rekla je. „Stoga sam htjela dobiti savjet od grupe koja razumije rak i preživljavanje raka.“
Nakon nastave, studenti su kušali plodove svog rada i podijelili svoje oduševljenje onim što su naučili. Rhodes je rekla da će novostečeno znanje ponijeti kući.
„Zabavno je i korisno“, rekao je Rhodes. „Nakon što vam se dijagnosticira rak, potrebna vam je prehrana bogata hranjivim tvarima na biljnoj bazi i tjelovježba kako biste smanjili rizik od recidiva.“
Asher je napomenuo da je još jedan važan aspekt programa uživo stvaranje zajednice u kojoj sudionici mogu učiti jedni od drugih i oslanjati se jedni na druge, budući da je usamljenost povezana s ponovnim pojavljivanjem mnogih vrsta raka.
„Ne postoji lijek koji može riješiti ovaj problem na način na koji to može ljudska interakcija, poput sjedenja s drugom osobom“, rekao je Asher. „Način na koji živimo, način na koji razmišljamo, način na koji se ponašamo, način na koji discipliniramo sebe, ima utjecaj, i to ne samo na to kako se osjećamo. Sve više shvaćamo da način na koji živimo utječe na to koliko dugo živimo i, naravno, na kvalitetu našeg života.“
Objava bivšeg predsjednika Joea Bidena da ima uznapredovali rak prostate ponovno je skrenula pozornost na drugi najčešći rak kod muškaraca. On je jedan od 1 od 8 muškaraca kojima je dijagnosticiran rak prostate...
Hipertermična intraperitonealna kemoterapija (HIPEC) je poseban tretman za neke ljude čiji se rak proširio u trbušnu šupljinu (peritoneum).
U predkliničkoj studiji, znanstvenici s Cedars-Sinaija otkrivaju kako promjene povezane sa starenjem u stanicama koje okružuju tumore povećavaju vjerojatnost širenja melanoma, smrtonosnog oblika raka kože, kod pacijenata u dobi od 70 i više godina. Njihovo istraživanje, objavljeno u časopisu…
Vrijeme objave: 06.06.2025.