1.Peralatan Kulkas
Ana macem-macem gaya peralatan kulkas, lan pilihan sing disenengi bakal gumantung ing jinis restoran lan kabutuhan kulkas tartamtu.Apa sampeyan milih model jangkauan utawa unit undercounter, kulkas lan mesin pembeku sing apik bakal dadi landasan pawon.
Kulkas: Sawetara jinis kulkas umum kalebu cooler walk-in, kulkas tekan-in, opsi pass-through, utawa kulkas prep.Restoran sampeyan bakal mbutuhake kombinasi macem-macem jinis.
Freezer: Kaya kulkas, freezer kasedhiya ing macem-macem ukuran lan gaya sing cocog karo kabutuhan lan kapasitas panganan.Gunakake praktik panyimpenan kadhemen sing tepat kanggo nyegah kontaminasi silang.
2. Peralatan Panyimpenan
Peralatan panyimpenan nggawe pawon lan ruang kerja tetep rapi, nambah produktivitas lan nyuda kacilakan ing papan kerja.Nalika sampeyan tuku lan nggunakake barang kasebut, tindakake pedoman panyimpenan panganan sing tepat kanggo njamin keamanan panganan.
Rak: Gunakake rak ing kulkas utawa mesin pembeku kanggo nyimpen macem-macem panganan, utawa nyelehake ing pawon supaya panci, wajan, peralatan makan, lan bahan garing bisa diakses.Rak kasedhiya ing macem-macem ukuran lan konfigurasi, ngidini sampeyan ngatur rak kanggo papan sampeyan.
Gerobak Bus lan Utilitas: Gerobak bus lan sarana migunani ing kabeh area operasi pawon.Gunakake ing area ngarep omah kanggo meja bussing utawa ing area mburi omah kanggo mindhah peralatan utawa bahan abot.
Sheet Pan Racks: Sheet pan rak bisa nyimpen lan transportasi panganan, nanging sampeyan uga bisa digunakake kanggo nyekeli lan proofing roti.Rak panci lembaran luwih dhuwur tinimbang amba, saengga ora nutupi ruang counter sing penting ing pawon sing sempit.
Wadah Panyimpenan Panganan: Wadah panyimpenan panganan minangka alat serbaguna sing sampurna kanggo nyimpen bahan sing wis disiapake, nyampur saos lan stok, utawa nahan barang garing kayata pasta utawa beras.Akeh kontaner dilengkapi tutup utawa tandha warna supaya gampang diatur.
Rak Pangeringan: Rak pangatusan nyediakake papan kanggo nyimpen lan piranti nedha garing, gelas, peralatan masak, papan potong, lan peralatan.
Dunnage Racks: Dunnage rak uga peralatan garing, nanging padha njagong mung sawetara inci saka lantai kanggo tambah stabilitas.Gunakake kanggo barang abot kayata barang kaleng, beras, utawa piranti gedhe.
3. Prabotan
Kebersihan iku paling penting ing industri layanan panganan, mula bisnis anyar sampeyan butuh persediaan peralatan kebersihan lan pasokan reresik.Restoran sing beda-beda mbutuhake macem-macem pasokan reresik gumantung saka peralatan lan jogan, nanging ana sawetara kabutuhan universal.
Kain Microfiber lan Kain Reresik: Kain lan kain microfiber duweni akeh kegunaan ing restoran, saka ngresiki tumpahan, ngusap meja lan kursi, nyemir barang kaca, lan liya-liyane.
3 Kompartemen Sink: Gunakake 3 kompartemen sink kanggo ngresiki lan ngresiki produk sampeyan kanthi lengkap lan tindakake kode kesehatan.Saliyane sink kompartemen, sampeyan uga kudu nandur modal ing jebakan pelumas lan kran komersial.
Bahan Kimia lan Sanitizer Layanan Pangan: Pilih bahan kimia sing cocog kanggo ngresiki peralatan komersial, lan aja lali bahan kimia sanitasi sing njaga produk sampeyan aman.
Tong Sampah lan Tong Daur Ulang: Saben panyiapan butuh papan kanggo mbuwang sampah, mula pasang tong sampah lan tong sampah kanthi strategis ing saindenging panyiapan sampeyan.
Ember Pel lan Pel: Ngusap jubin ing mburi dina mbantu ngresiki tumpahan lan kekacauan sing akumulasi sajrone layanan.
Tandha Lantai Basah: Tandha lantai udan menehi tandha marang para pelanggan lan karyawan supaya ati-ati nalika mlaku ing lantai sing lunyu.
Scrubbers lan Spons: Supaya macem-macem scrubbers lan spons karo abrasiveness beda supaya sampeyan duwe opsi heavy-tugas kanggo macet-ing kekacoan utawa spons alus kanggo ngresiki item alus.
Perlengkapan Kamar Mandi: Simpenan persediaan kamar mandi kaya kertas jamban, handuk kertas, sabun tangan, kue urinal, lan meja ganti bayi.
Brooms lan Dustpans: Sapuan munggah pangan dropped ing lantai, bledug, lan liyane karo brooms.Sampeyan bisa digunakake kanggo ngresiki kekacauan ing ngarep utawa mburi omah.
Ember Kimia Reresik: Campur bahan kimia pembersih kanthi aman kanthi nggunakake ember kimia pembersih sing tepat.Ember iki kasedhiya ing macem-macem warna, ngidini sampeyan menehi kode warna kanggo organisasi sing luwih gampang.
Wektu kirim: Apr-01-2024