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Comment choisir l'établi plat en acier inoxydable le plus utile
Un espace de travail adapté est essentiel. Dans une cuisine professionnelle, l'espace de travail peut être un atout pour vos talents culinaires ou un obstacle à votre art. Un plan de travail plat et adapté vous garantit un espace idéal pour donner le meilleur de vous-même. Si vous avez opté pour un plan de travail en acier inoxydable, vous êtes déjà…En savoir plus -
Avantages et utilisations courants des chariots en acier inoxydable
Avantages et utilisations courants des chariots en acier inoxydable. De nos jours, de nombreuses entreprises utilisent des chariots pour leurs opérations quotidiennes. Les supermarchés, les usines, les restaurants et autres établissements les utilisent pour faciliter le transfert de produits ou d'équipements.En savoir plus -
Chariot de service alimentaire commercial
Les chariots professionnels sont conçus pour faciliter, sécuriser et optimiser le transport de charges lourdes. Que vous dirigiez une cuisine professionnelle, un restaurant gastronomique ou un traiteur, vos employés déplacent quotidiennement tout type de marchandises : stocks de nourriture, vaisselle, verres, tables, chaises, etc.En savoir plus -
Évier simple ou double cuve : lequel est idéal pour votre cuisine commerciale ?
La cuisine est l'un des espaces les plus fréquemment rénovés d'un restaurant, et les éviers en inox sont parmi les plus fréquemment remplacés. De nombreuses options s'offrent à vous pour choisir un nouvel évier pour votre garde-manger. Ces choix se limitent non seulement au matériau et aux dimensions de l'évier, mais aussi à la qualité de l'eau et des produits.En savoir plus -
Conseils pour les réfrigérateurs commerciaux
Les réfrigérateurs professionnels bénéficient de quelques conseils généraux de sécurité et d'entretien. Cela permet de les protéger contre tout dommage ou blessure lors de leur utilisation. Un entretien régulier de votre réfrigérateur professionnel lui assurera également une longue durée de vie sans panne ni réparation. 1. Essuyez…En savoir plus -
ÉTAGÈRES EN ACIER INOXYDABLE
Les étagères commerciales en acier inoxydable constituent la solution de rangement idéale pour tout établissement de restauration. Bien que l'acier inoxydable soit généralement plus cher, vous investissez dans des étagères commerciales offrant une excellente résistance à la corrosion et une robustesse exceptionnelle pour supporter des charges lourdes.En savoir plus -
Qu'est-ce qui est mieux : une table de travail en bois ou en acier inoxydable ?
Choisir entre une table de travail en bois ou en acier inoxydable peut être facile pour une cuisine professionnelle, grâce aux nombreuses caractéristiques polyvalentes et durables de l'acier inoxydable. Le métal est tendance et sophistiqué (et facile à nettoyer). Une table de travail en acier inoxydable peut servir à agrandir un plan de travail, à ajouter un plan de travail supplémentaire entre…En savoir plus -
Quelques notes sur l'acier inoxydable
L'acier inoxydable est le terme générique pour plusieurs tôles d'acier, utilisées principalement pour leur résistance accrue à la corrosion. Toutes les versions de ce matériau contiennent au moins 10,5 % de chrome. Ce composant forme une surface complexe d'oxyde de chrome par oxydation.En savoir plus -
Congélateurs résidentiels ou commerciaux : le véritable gagnant
Consommation énergétique : Différents appareils sont classés selon leur consommation énergétique. Les appareils professionnels et résidentiels sont classés différemment selon leur taille, leur capacité et leurs besoins énergétiques. Si les congélateurs professionnels consomment plus d'énergie, ils compensent par une capacité de stockage accrue et une capacité de refroidissement constante.En savoir plus -
Que faut-il prendre en compte avant d’installer des éviers en acier inoxydable ?
Choisir la taille et la structure de l'évier. L'un des principaux critères à vérifier est la taille et la structure de l'évier. Ces modèles sont disponibles avec ou sans égouttoir et avec une ou deux cuves de différentes profondeurs et dimensions. Si vous installez également un lave-vaisselle, vous pouvez…En savoir plus -
Comment nettoyer les éviers en acier ?
Utilisez un produit nettoyant doux et abrasif pour combiner une hygiène régulière et une désinfection hebdomadaire. Vous pouvez utiliser n'importe quel produit nettoyant commercial pour ce produit. Il est également recommandé d'utiliser un autre nettoyant ménager standard. Veillez à utiliser de l'eau chaude, des vêtements propres ou des éponges avec ces produits chimiques.En savoir plus -
Éviers, bancs et étagères en acier inoxydable
L'évier est un élément essentiel de toute cuisine, qu'elle soit professionnelle ou domestique. Un chef peut l'utiliser pour rincer la vaisselle, laver les légumes et découper la viande. Pour plus de commodité, il est généralement placé à côté du lave-vaisselle. Vous trouverez des éviers en acier inoxydable dans différentes finitions.En savoir plus
