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Processus de fonctionnement quotidien des équipements de cuisine commerciale
Processus de fonctionnement quotidien des équipements de cuisine commerciale : 1. Avant et après le travail, vérifiez si les composants pertinents utilisés dans chaque cuisinière peuvent être ouverts et fermés de manière flexible (par exemple, si l'interrupteur d'eau, l'interrupteur d'huile, l'interrupteur de porte d'air et la buse d'huile sont bloqués), et empêchez strictement l'eau ou l'o...En savoir plus -
Contre-indications et méthodes de nettoyage des équipements de cuisine commerciale
Contre-indications et méthodes de nettoyage des équipements de cuisine professionnelle. Les cuisines professionnelles sont généralement spacieuses. Il existe de nombreuses catégories d'équipements, dont beaucoup sont en acier inoxydable. Ces équipements sont fréquemment utilisés au quotidien. Il est donc important de prêter attention à…En savoir plus -
Critères d'acceptation pour l'ingénierie des cuisines commerciales
Critères d'acceptation pour l'ingénierie des cuisines professionnelles. En raison de l'ampleur des travaux de décoration, les cuisines professionnelles de restauration sont sujettes à des séquelles. Un problème d'utilisation est difficile à résoudre. Comment garantir la qualité d'acceptation des équipements professionnels ?En savoir plus -
Processus de fonctionnement de la conception technique des cuisines commerciales
La conception technique d'une cuisine commerciale intègre des technologies multidisciplinaires. Du point de vue technique, la conception de la cuisine comprend la planification des processus, la répartition des zones, l'agencement et le choix des équipements pour les restaurants, les cantines et les fast-foods.En savoir plus -
Quelles sont les normes de sélection des équipements de cuisine pour l'ingénierie de cuisine ?
Le choix des équipements constitue une étape importante du projet de cuisine commerciale. La norme pour ce choix repose sur l'évaluation des produits lors de l'achat d'équipements. Cette évaluation doit être réalisée sous tous les angles possibles, en fonction de la proportion de…En savoir plus -
Avis de jour férié de la fête nationale
Holiday Notice of National Day : From October 1st (Friday) to October 7th(Thursday) for 7 days. Normal work on October 8th. Wish all new and old customers have a happy holiday. If you have any questions, please leave a message sales@zberic.com or Whatsapp/W echat : 18560732363. &n...En savoir plus -
Compétences d'achat de cuisinières à gaz à économie d'énergie
Compétences d'achat pour les cuisinières à gaz économes en énergie. Les cuisinières à gaz sont des équipements indispensables dans la cuisine. Les grandes cuisinières de plus de 80 cm de diamètre sont généralement utilisées en cuisine professionnelle. Avec le développement continu des sciences et des technologies, la plupart des grandes cuisinières disponibles…En savoir plus -
Processus de fonctionnement de la conception technique des cuisines commerciales
Conception technique d'une cuisine professionnelle. La conception technique d'une cuisine professionnelle intègre des technologies multidisciplinaires. Du point de vue technique, la conception de la cuisine comprend la planification des procédés, la division des zones, l'agencement des équipements et la gestion des équipements.En savoir plus -
Comprendre la tendance actuelle de développement des ustensiles de cuisine
Comprendre les tendances actuelles en matière d'ustensiles de cuisine : « Ustensiles de cuisine » est un terme générique qui désigne les ustensiles de cuisine. Ces ustensiles se répartissent en cinq catégories principales : les ustensiles de rangement ; les ustensiles de lavage ; et les appareils de conditionnement.En savoir plus -
Compétences d'achat et identification de la qualité d'un évier en acier inoxydable
Compétences d'achat et identification de la qualité d'un évier en acier inoxydable : Conseils d'achat. Lors de l'achat d'un évier, il faut d'abord tenir compte de sa profondeur. Certains éviers importés ne conviennent pas aux grandes casseroles domestiques, et leur taille est également importante. La présence de dispositifs anti-humidité au fond n'est pas un critère déterminant.En savoir plus -
Classification des fours combinés alimentaires occidentaux
Les cuisinières combinées occidentales comprennent principalement les séries 600, 700 et 900, chacune proposant des produits et des caractéristiques spécifiques. 1. Il existe plus de 50 types de produits de la série 600, notamment des fours à gaz à fond plat avec four électrique, des fours à induction et des fours à gaz/électriques.En savoir plus -
Présentation de la voiture-restaurant en acier inoxydable
Caractéristiques du wagon-restaurant en acier inoxydable : 1. Support de galvanoplastie en acier inoxydable, belle couleur, et présente les caractéristiques de résistance à l'humidité, à la corrosion, à haute température et de nettoyage facile. 2. Le baril de collecte est fait de matériaux de haute qualité, résistant aux hautes températures...En savoir plus
