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  • Processo di funzionamento quotidiano delle attrezzature da cucina commerciali

    Processo di funzionamento quotidiano delle attrezzature da cucina commerciali

    Procedura di funzionamento quotidiano delle attrezzature da cucina commerciali: 1. Prima e dopo il lavoro, verificare che i componenti pertinenti utilizzati in ogni fornello possano essere aperti e chiusi in modo flessibile (ad esempio se l'interruttore dell'acqua, l'interruttore dell'olio, l'interruttore dello sportello dell'aria e l'ugello dell'olio sono bloccati) ed evitare rigorosamente che acqua o...
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  • Controindicazioni e metodi di pulizia delle attrezzature da cucina commerciali

    Controindicazioni e metodi di pulizia delle attrezzature da cucina commerciali

    Controindicazioni e metodi di pulizia delle attrezzature da cucina commerciali Le cucine commerciali sono generalmente di grandi dimensioni. Esistono molte categorie di attrezzature da cucina. Molte attrezzature sono realizzate in acciaio inossidabile. Le attrezzature vengono utilizzate frequentemente ogni giorno. Pertanto, durante l'uso, dovremmo prestare attenzione a...
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  • Criteri di accettazione per l'ingegneria delle cucine commerciali

    Criteri di accettazione per l'ingegneria delle cucine commerciali

    Criteri di accettazione per l'ingegneria delle cucine commerciali. A causa dell'enorme quantità di lavori di decorazione, le cucine commerciali per la ristorazione sono anche un luogo soggetto a conseguenze. Una volta che si verifica un problema durante il processo di utilizzo, è difficile ripararlo, quindi come garantire l'accettazione della qualità dei kit commerciali...
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  • Funzionamento del processo di progettazione ingegneristica di cucine commerciali

    Funzionamento del processo di progettazione ingegneristica di cucine commerciali

    La progettazione ingegneristica di una cucina commerciale integra tecnologie multidisciplinari. Dal punto di vista tecnico, la progettazione della cucina, la pianificazione dei processi, la suddivisione degli spazi, la disposizione delle attrezzature e la selezione delle attrezzature di ristoranti, mense e fast food devono essere eseguite...
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  • Quali sono gli standard per la selezione delle attrezzature da cucina per l'ingegneria della cucina?

    Quali sono gli standard per la selezione delle attrezzature da cucina per l'ingegneria della cucina?

    Una parte importante del progetto di una cucina commerciale è la selezione delle attrezzature da cucina. Lo standard per la selezione delle attrezzature da cucina è la valutazione dei prodotti tramite l'approvvigionamento delle attrezzature. La valutazione deve essere effettuata tenendo conto del maggior numero possibile di aspetti, in base alla proporzione di...
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  • Avviso di festività della Festa Nazionale

    Avviso di festività della Festa Nazionale

    Holiday Notice of National  Day : From October  1st (Friday)  to October  7th(Thursday)  for 7  days.  Normal work on October  8th. Wish all new and old customers have a happy holiday.   If you have any questions, please leave a message sales@zberic.com or Whatsapp/W echat :  18560732363. &n...
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  • Competenze di acquisto di stufe a gas a risparmio energetico

    Competenze di acquisto di stufe a gas a risparmio energetico

    Competenze nell'acquisto di fornelli a gas a risparmio energetico I fornelli a gas sono utensili indispensabili nelle attrezzature da cucina. I fornelli di grandi dimensioni con un diametro superiore a 80 cm sono solitamente utilizzati come attrezzature da cucina commerciali. Con il continuo sviluppo della scienza e della tecnologia, la maggior parte dei fornelli di grandi dimensioni sul mercato...
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  • Funzionamento del processo di progettazione ingegneristica di cucine commerciali

    Funzionamento del processo di progettazione ingegneristica di cucine commerciali

    Funzionamento del processo di progettazione ingegneristica di una cucina commerciale. La progettazione ingegneristica di una cucina commerciale integra tecnologie multidisciplinari. Dal punto di vista tecnico, la progettazione della cucina richiede la pianificazione dei processi, la suddivisione degli spazi, la disposizione delle attrezzature e la scelta delle attrezzature.
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  • Comprendere l'attuale tendenza di sviluppo degli utensili da cucina

    Comprendere l'attuale tendenza di sviluppo degli utensili da cucina

    Comprendere l'attuale tendenza di sviluppo degli utensili da cucina: "stoviglie" è un termine generico per indicare gli utensili da cucina. Gli utensili da cucina includono principalmente le seguenti cinque categorie: la prima categoria è quella degli utensili per la conservazione; la seconda categoria è quella degli utensili per il lavaggio; la terza categoria è quella degli elettrodomestici per il condizionamento...
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  • Competenze di acquisto e identificazione della qualità del lavello in acciaio inossidabile

    Competenze di acquisto e identificazione della qualità del lavello in acciaio inossidabile

    Competenze di acquisto e identificazione della qualità del lavello in acciaio inossidabile: Istruzioni per l'acquisto Quando si acquista un lavello, bisogna innanzitutto considerare la profondità. Alcuni lavelli importati non sono adatti a pentole di grandi dimensioni, e poi le dimensioni. La presenza di misure di tenuta all'umidità sul fondo non è un problema...
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  • Classificazione dei forni combinati per alimenti occidentali

    Classificazione dei forni combinati per alimenti occidentali

    I forni combinati per alimenti occidentali includono principalmente le serie 600, 700 e 900, e ogni serie presenta prodotti e caratteristiche differenti. 1. Esistono più di 50 tipi di prodotti della serie 600, tra cui forni a gas con fondo piatto e forno elettrico, forni a induzione, forni a gas/elettrici...
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  • Introduzione alla carrozza ristorante in acciaio inossidabile

    Introduzione alla carrozza ristorante in acciaio inossidabile

    Caratteristiche della carrozza ristorante in acciaio inossidabile: 1. Staffa galvanica in acciaio inossidabile, colore splendido, resistente all'umidità, alla corrosione, alle alte temperature e facile da pulire. 2. Il barile di raccolta è realizzato con materiali di alta qualità, resistenti alle alte temperature...
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