Ko te umu kowiri tira-rua-tahu me te kohua mahana he taputapu kihini kaha e pai ana ki te penapena wa, te tere taka kai me te haumaru o te kaiwhakamahi.Ko tenei momo umu he mea hanga ki te kowiri tira, he papatahi te mata me te ngawari ki te horoi, na reira ka tino pai mo te whakamahi i nga hotera, wharekai me etahi atu kihini arumoni.
Ko te mea tuatahi, ko te umu kowiri tira e rua tahu ahi me te kohua whakamahana ka tino awhina i te kihini ki te whakaora i te wa me te whakapau kaha.Mo nga kaitao, ma te whakamahi i nga umu e rua i te wa kotahi ka taea te tunu kai maha i te wa kotahi, ka piki ake te tere o te tuku kai.I tua atu, ko te papanga kowiri tira he mata maeneene me te ngawari ki te horoi, ka whakaiti i te wa horoi, ka taea e nga kaitao te aro nui ki te tunu kai, me te whakapai ake i te mahi.
Tuarua, ko tenei momo umu ka awhina tere ki te whakarite kai, he mea nui mo te kihini.Ko te umu kowiri tira rua-tahu me te kohua mahana ka taea e nga kaitao te tunu i nga momo momo kai i te wa ano, ka tere ake te kai.I roto i te taiao kihini pukumahi, ko te piki o te tere tuku kai ka taea te whakaiti i te pehanga mahi i roto i te kihini, me te whakarato i nga kaihoko ki nga kai tere me te wera.
I tua atu, ko tenei momo taputapu kei te nuinga o te waa he punaha whakamarumaru mura ahi, ka nui ake te haumaru.Ka taea e te punaha tiaki mura ahi te kite i te mura o te ahi ka tineia aunoa ina hiahiatia, te karo i nga ahi na te mangere o te tangata me etahi atu take me te whakarite i te haumaru o te kihini.
Ka mutu, ko te hoahoa ngawari-ki-ma o te kowiri tira rua-tahu me te kohua whakamahana tetahi o nga take i tino rongonui ai.I te nuinga o te wa me noho pai te taiao o te kihini me te noho akuaku, me te hoahoa o te mata ngawari ki te horoi o enei taputapu ka awhina i nga kaimahi ki te pupuri i te kihini kia ngawari ake, me te whakaiti i te taumaha horoi i roto i te kihini.
I roto i te poto, ko te kowiri tira rua-tahu umu ki te kohua wera i nga āhuatanga o te wa-whakaora, tuku kai nohopuku, pūnaha tiaki flameout aunoa me te horoi ngāwari, hanga i te reira whānui whakamahia i roto i kihini, hotera me etahi atu wahi.Ko tenei taputapu kihini kaha e kore e taea anake te whakapai ake i te pai o te mahi me te arotau i te mahi tunu kai, engari ka whakarite hoki i te haumaru o nga kaiwhakamahi, ka waiho hei taputapu tino nui i roto i nga kihini hou.
Wā tuku: Tihema-05-2023