Aktualności

  • Codzienny proces obsługi sprzętu kuchennego w obiektach komercyjnych

    Codzienny proces obsługi sprzętu kuchennego w obiektach komercyjnych

    Codzienna procedura obsługi sprzętu kuchennego w obiektach komercyjnych: 1. Przed i po pracy należy sprawdzić, czy wszystkie istotne elementy każdego pieca można elastycznie otwierać i zamykać (np. czy przełącznik wody, przełącznik oleju, przełącznik klapki powietrza i dysza oleju są zablokowane) i bezwzględnie zapobiegać przedostawaniu się wody lub innych zanieczyszczeń do wnętrza pieca.
    Przeczytaj więcej
  • Przeciwwskazania i metody czyszczenia sprzętu kuchennego w obiektach komercyjnych

    Przeciwwskazania i metody czyszczenia sprzętu kuchennego w obiektach komercyjnych

    Przeciwwskazania i metody czyszczenia sprzętu kuchennego w obiektach komercyjnych. Kuchnie komercyjne są zazwyczaj duże. Istnieje wiele kategorii sprzętu kuchennego. Wiele urządzeń jest wykonanych ze stali nierdzewnej. Sprzęt jest często używany każdego dnia. Dlatego podczas użytkowania należy zwrócić uwagę na...
    Przeczytaj więcej
  • Kryteria akceptacji dla inżynierii kuchni komercyjnych

    Kryteria akceptacji dla inżynierii kuchni komercyjnych

    Kryteria akceptacji dla inżynierii kuchni komercyjnych. Ze względu na ogromną ilość prac dekoracyjnych w kuchniach komercyjnych, jest to również miejsce podatne na konsekwencje. Jeśli wystąpi problem w procesie użytkowania, trudno go naprawić, więc jak zapewnić odpowiednią akceptację zestawu komercyjnego?
    Przeczytaj więcej
  • Projektowanie procesów w kuchni komercyjnej

    Projektowanie procesów w kuchni komercyjnej

    Projekt inżynieryjny kuchni komercyjnej integruje technologie multidyscyplinarne. Z technicznego punktu widzenia, projektowanie kuchni, planowanie procesów, podział obszarów, rozmieszczenie sprzętu i dobór wyposażenia dla restauracji, stołówek i barów szybkiej obsługi powinny być przeprowadzone...
    Przeczytaj więcej
  • Jakie są standardy doboru sprzętu kuchennego do projektowania kuchni?

    Jakie są standardy doboru sprzętu kuchennego do projektowania kuchni?

    Istotnym elementem projektu kuchni komercyjnej jest dobór wyposażenia kuchennego. Standardem doboru wyposażenia kuchennego jest ocena produktów poprzez ich zakup. Ocena powinna być przeprowadzona pod kątem jak największej liczby aspektów, zgodnie z proporcjami...
    Przeczytaj więcej
  • Zawiadomienie o święcie narodowym

    Zawiadomienie o święcie narodowym

    Holiday Notice of National  Day : From October  1st (Friday)  to October  7th(Thursday)  for 7  days.  Normal work on October  8th. Wish all new and old customers have a happy holiday.   If you have any questions, please leave a message sales@zberic.com or Whatsapp/W echat :  18560732363. &n...
    Przeczytaj więcej
  • Umiejętności zakupu energooszczędnych kuchenek gazowych

    Umiejętności zakupu energooszczędnych kuchenek gazowych

    Umiejętności zakupowe energooszczędnych kuchenek gazowych. Kuchenki gazowe są niezbędnym wyposażeniem kuchni. Duże kuchenki o średnicy powyżej 80 cm są zazwyczaj używane jako wyposażenie kuchni komercyjnych. Dzięki ciągłemu rozwojowi nauki i technologii, większość dużych kuchenek dostępnych na rynku...
    Przeczytaj więcej
  • Projektowanie procesów w kuchni komercyjnej

    Projektowanie procesów w kuchni komercyjnej

    Projektowanie technologiczne kuchni komercyjnej. Projektowanie technologiczne kuchni komercyjnej integruje technologie multidyscyplinarne. Z technicznego punktu widzenia, projektowanie kuchni wymaga zaplanowania procesów, podziału obszarów, rozmieszczenia sprzętu i jego instalacji.
    Przeczytaj więcej
  • Poznaj aktualne trendy rozwojowe w zakresie artykułów kuchennych

    Poznaj aktualne trendy rozwojowe w zakresie artykułów kuchennych

    Poznaj obecny trend rozwoju artykułów kuchennych: Artykuły kuchenne to ogólne określenie na przybory kuchenne. Naczynia kuchenne obejmują pięć głównych kategorii: pierwsza kategoria to przybory do przechowywania; druga kategoria to przybory do mycia; trzecia kategoria to urządzenia do klimatyzacji...
    Przeczytaj więcej
  • Umiejętności zakupowe i identyfikacja jakości zlewozmywaków ze stali nierdzewnej

    Umiejętności zakupowe i identyfikacja jakości zlewozmywaków ze stali nierdzewnej

    Umiejętności zakupowe i identyfikacja jakości zlewozmywaka ze stali nierdzewnej: Instrukcje zakupu. Kupując zlewozmywak, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na jego głębokość. Niektóre importowane zlewozmywaki nie nadają się do dużych garnków domowych, a następnie na jego rozmiar. Czy dno jest zabezpieczone przed wilgocią?
    Przeczytaj więcej
  • Klasyfikacja pieców kombinowanych do żywności zachodniej

    Klasyfikacja pieców kombinowanych do żywności zachodniej

    Kuchnie kombinowane do gotowania w stylu zachodnim obejmują głównie serie 600, 700 i 900, a każda seria ma inne produkty i funkcje. 1. Istnieje ponad 50 typów produktów serii 600, w tym piekarniki gazowe z płaskim dnem i piekarnikiem elektrycznym, serie pieców indukcyjnych, piece gazowo-elektryczne i kuchenki gazowe i elektryczne.
    Przeczytaj więcej
  • Wprowadzenie do wagonu restauracyjnego ze stali nierdzewnej

    Wprowadzenie do wagonu restauracyjnego ze stali nierdzewnej

    Cechy wagonu restauracyjnego ze stali nierdzewnej: 1. Wspornik ze stali nierdzewnej powlekany galwanicznie, piękny kolor, odporność na wilgoć, korozję, wysoką temperaturę i łatwość czyszczenia. 2. Beczka zbiorcza wykonana jest z wysokiej jakości materiałów, odpornych na wysoką temperaturę...
    Przeczytaj więcej