उद्योग बातम्या
-
व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणांची देखभाल
हॉटेल किचन डिझाईन, रेस्टॉरंट किचन डिझाईन, कॅन्टीन किचन डिझाईन, कमर्शियल किचन इक्विपमेंट म्हणजे हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स, रेस्टॉरंट्स आणि इतर रेस्टॉरंट्स तसेच प्रमुख संस्था, शाळा आणि बांधकाम साइट्सच्या कॅन्टीनसाठी उपयुक्त असलेल्या मोठ्या प्रमाणात स्वयंपाकघर उपकरणे.ते...पुढे वाचा -
व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणांचे वर्गीकरण
व्यावसायिक स्वयंपाकघर उपकरणांचे वर्गीकरण व्यावसायिक स्वयंपाकघरातील उपकरणे ढोबळमानाने पाच श्रेणींमध्ये विभागली जाऊ शकतात: स्वयंपाकघर उपकरणे, धुराचे वायुवीजन उपकरणे, कंडिशनिंग उपकरणे, यांत्रिक उपकरणे, रेफ्रिजरेशन आणि इन्सुलेशन उपकरणे.स्टोव्ह उपकरणे सध्या, नैसर्गिक वायू किंवा...पुढे वाचा -
व्यावसायिक स्वयंपाकघराची रचना सात तत्त्वांशी सुसंगत असावी
व्यावसायिक स्वयंपाकघराची रचना सात तत्त्वांनुसार असली पाहिजे, जेव्हा पंचतारांकित हॉटेल्सचा विचार केला जातो, तेव्हा ते लोकांना मोठ्या प्रमाणावर बांधकाम, आलिशान सजावट, उत्तम सेवा गुणवत्ता, संपूर्ण सुविधा, अनोखे पदार्थ आणि चांगली चव यांची अनुभूती देते.एवढ्या मोठ्या आकाराचं स्वयंपाकघर कसलं...पुढे वाचा
