Kapacitás
A walk-in hűtőszekrények nagy tárolókapacitással rendelkeznek, és szinte bármilyen térben testre szabhatók, mind beltéren, mind kültéren, ami ideális készletek fogadására.A választott hűtőszekrény méretének meg kell egyeznie a naponta felszolgált ételek számával.Ha éttermet üzemeltet, a jellemző méret körülbelül 0,14 négyzetméter (42,48 l) tárolóhely szükséges minden egyes napi étkezéshez.
Kényelmes
A nyitott elrendezés egyszerű szervezést tesz lehetővé.Egyedi polcok telepíthetők, így tárolóhelyet alakítanak ki az ömlesztett romlandó termékektől az előre elkészített szószokig mindennek, így pénzt takaríthat meg a többszöri kiszállítás esetén.
Hatékony
A beépített hűtőszekrény energiaellátásának költsége gyakran sokkal alacsonyabb, mint több egyedi, normál méretű hűtőszekrény energiaellátásának költsége, mivel a belső alkatrészeket sokkal hatékonyabbra tervezték, mint a több szabványos hűtőszekrényt.Az egyenletes hőmérséklet-szabályozás megakadályozza, hogy hideg levegő távozzon a tárolóból, és így biztosítja a termékek hosszabb ideig történő biztonságos tárolását, ezáltal minimalizálva a hulladék mennyiségét.
Számos módja van az üzemeltetési költségek csökkentésének, mint például a hűtőszekrény minőségi szigeteléssel való felszerelése, valamint a tömítések és az ajtóseprések rendszeres karbantartási ellenőrzése, illetve szükség esetén ezek cseréje.
Számos modell rendelkezik önzáró ajtókkal is, amelyek segítik a hideg levegőt bent, a meleg levegőt kint tartani, valamint belső mozgásérzékelőkkel kapcsolják ki és be a világítást, ami tovább csökkenti az energiafogyasztást.
Részvényforgatás
A beépíthető hűtőszekrény nagyobb helye lehetővé teszi az ömlesztett készletek kezelésének hatékonyabbá tételét, mivel a termékek szezonálisan tárolhatók és forgathatók, csökkentve a romlásból és az elavulásból eredő veszteséget.
Ellenőrzés
A bejárható fagyasztók készletét szabályozzák, hogy a fagyasztót ne nyissa ki túl sokszor.A személyzet az adott napra szükséges készletet felveszi és az élelmiszereket egy napi fagyasztószekrényben tárolja, amely kinyitható és zárható anélkül, hogy csökkentené a benne tárolt élelmiszerek élettartamát.
Feladás időpontja: 2023. március 27