Sukaldeko tresnen egungo garapen joera ulertu:
Sukalde-tresnak sukaldeko tresnen termino orokorra da.Sukaldeko tresnak, batez ere, bost kategoria hauek barne hartzen dituzte: lehenengo kategoria biltegiratzeko tresnak dira;Bigarren kategoria garbitzeko tresnak dira;Hirugarren kategoria girotzeko aparatuak dira;Laugarren kategoria sukaldeko tresnak dira;Bosgarren kategoria mahai-tresnak da.1. Erabilera-kasuaren arabera, sukaldeko tresna komertzialetan eta etxeko sukaldeetan bana daiteke.Sukalde komertzialak sukaldeko ekipamendu handietarako egokiak dira, hala nola, hotelak eta jatetxeak.Etxeko sukaldeko tresnak normalean familietan erabiltzen dira.2. Xedearen arabera, honako bost kategoria hauetan bana daiteke.Lehenengo kategoria biltegiratzeko tresnak dira, elikagaiak biltegiratzeko eta tresnak biltegiratzeko.Elikagaien biltegiratzea hotzean eta hotzean biltegiratzean banatzen da.Hotz biltegiratzea sukaldeko hozkailu eta izozkailuen bidez egiten da.
Tresneria biltegiratzea mahai-tresnak, sukaldeko tresnak, tresnak eta abar biltegiratzeko lekua eskaintzea da. Biltegiratzeko tresnak beheko armairu ezberdinen bidez osatzen dira, zintzilik dauden armairuak, izkinako armairuak, funtzio anitzeko armairu apaingarriak, etab. Bigarren kategoria garbitzeko tresnak dira, hotza eta beroa barne. ura hornitzeko sistema, drainatze-ekipoak, garbigailua, garbiketa-armairua, etab. Garbitu ondoren sukaldeko funtzionamenduan sortzen diren zaborrak zakarrontziekin edo kubeta sanitarioekin hornituko dira, eta familia-sukalde modernoak desinfekzio armairuarekin, janari-hondakinen birringailuarekin eta beste ekipamendu batzuk.Hirugarren kategoria girotzeko aparatuak dira, batez ere girotzeko mahaiak, erremintak eta tresnak sailkatzeko, ebakitzeko, loteatzeko eta modulatzeko.Zientziaren eta teknologiaren aurrerapenarekin, elikagaiak mozteko makinak, zukua prentsatzeko makinak eta modulaziorako makinak eta familia-sukaldeetarako tresnak ere handitzen ari dira.Laugarren kategoria sukaldeko tresnak dira, batez ere sukaldeak, sukaldeak eta erlazionatutako tresnak eta tresnak sukaldaritzan.Sukaldeko iraultza prozesuarekin, arroz-sukalde elektrikoa.Maiztasun handiko sukalde elektromagnetikoak, mikrouhin-labeak eta mikrouhin-labeak ere familia ugari sartzen hasi ziren.Bosgarren kategoria jangelako tresnak dira, batez ere jatetxeko altzariak eta otorduetako tresnak eta tresnak barne.
Zein da sukaldeko tresneriaren etorkizuneko egoera?
1. Azken urteotan, estatuak hainbat politika eman ditu osasunaren, elikaduraren eta ostalaritzaren alorretan elikadura-segurtasunaren inguruko politikak, eta hori ere Estatuaren arreta da.Etorkizunean ostalaritzaren industrian zuzenketa handi bat egongo dela uste da, eta horrek sukaldeko tresneriaren industriaren garapena ere bultzatuko du.
2. Osasunaren kontzientzia ere apurka-apurka aitortzen da jendeak.Jendeak nahi gabe segurtasun, ingurumena babesteko, osasunerako eta beste baldintza batzuetarako eskakizun berriak dituzte, eta horrek sukaldeko industriak etengabe eguneratzea eskatzen du bere produktuak, merkatuaren beharrak asetzea eta sukaldearen industriaren lehiakortasuna hobetzea.
https://www.zberic.com/commercial-stainless-steel-2-doors-under-counter-refrigerator-3-product/
https://www.zberic.com/stainless-steel-shelf-2-2-product/
https://www.zberic.com/stainless-steel-work-table-1-product/
Argitalpenaren ordua: 2021-abuztuaren 17a