रीच-इन रेफ्रिजरेटर को दरवाजे बार-बार खुलने पर भी इंटीरियर को ठंडा रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है।यह उन्हें उन उत्पादों के भंडारण के लिए आदर्श बनाता है जिन्हें आसानी से उपलब्ध होने की आवश्यकता होती है।
अंडर-काउंटर रेफ्रिजरेशन का उद्देश्य रीच-इन रेफ्रिजरेशन के समान ही है;हालाँकि, इसका उद्देश्य खाद्य उत्पादों की कम मात्रा रखते हुए छोटे क्षेत्रों में ऐसा करना है।
अंडर-काउंटर फ्रिज का सबसे बड़ा आकर्षण यह है कि यह कॉम्पैक्ट है लेकिन फिर भी तीव्र, वाणिज्यिक-ग्रेड प्रशीतन शक्ति प्रदान करता है।
अंतरिक्ष-स्मार्ट
जो कोई भी रेस्तरां या कैटरिंग किचन चलाता है वह जानता है कि जगह कितनी मूल्यवान है—खासकर उन्मत्त सेवा के दौरान।क्योंकि इन फ्रिजों को एक काउंटर के नीचे स्थापित किया जा सकता है, वे उत्कृष्ट स्थान-बचतकर्ता हैं, जो अन्य आवश्यक पेशेवर उपकरणों के लिए आपकी रसोई में फर्श की जगह खाली कर देते हैं।
हमारे पर एक नजर डालें4 दरवाज़ा अंडरबार फ्रिज.यह रेफ्रिजरेटर किसी भी रसोई में आसानी से फिट हो सकता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि आपकी रसोई की कीमती जगह बर्बाद न हो।
अतिरिक्त तैयारी क्षेत्र
अंडर-काउंटर मॉडल वास्तव में एक रेफ्रिजेरेटेड प्रीप टेबल और एक क्लासिक, वाणिज्यिक पहुंच-इन फ्रिज का संयोजन हैं।चाहे काउंटर के नीचे स्थापित किया गया हो या फ्री-स्टैंडिंग, अंडर-काउंटर फ्रिज का वर्कटॉप अतिरिक्त भोजन तैयार करने की जगह प्रदान करता है, जो किसी भी व्यस्त व्यावसायिक रसोई वातावरण में एक बड़ा लाभ है।
त्वरित ऐक्सेस
एक अंडर-काउंटर फ्रिज छोटे क्षेत्रों में सामानों तक त्वरित पहुंच की अनुमति देता है और उन उत्पादों को संग्रहीत करने के लिए आदर्श है जिन्हें अक्सर उपयोग किया जाता है और पुन: प्रशीतित किया जाता है।
कुशल स्टॉक प्रबंधन
अंडर-काउंटर फ्रिज की सीमित क्षमता शेफ या रसोई प्रबंधक को बड़े, बल्क-स्टोरेज वॉक-इन फ्रिज से जारी करने और अधिक कॉम्पैक्ट यूनिट में दैनिक सेवा के लिए केवल आवश्यक स्टॉक को स्टोर करने की अनुमति देती है।यह पहलू अधिक कुशल स्टॉक नियंत्रण और लागत प्रबंधन को सक्षम बनाता है।
ओवरफिल्ड रेफ्रिजरेटर अक्सर अवरुद्ध वायु परिसंचरण के कारण असंगत शीतलन प्रदान करते हैं, जिससे अत्यधिक काम करने वाले कंप्रेसर, असुरक्षित भोजन की स्थिति, बर्बादी और अंततः, उच्च भोजन लागत होती है।
यदि आपको अपनी रसोई में अतिरिक्त प्रशीतन की आवश्यकता है, तो आपको यह तय करने की आवश्यकता होगी कि क्या अंतरिक्ष-बचत, कॉम्पैक्ट, अंडर-काउंटर जैसे अधिक पहुंच वाले रेफ्रिजरेटर में निवेश करना है या बड़े, थोक-भंडारण, वॉक-इन विकल्प पर छलांग लगाना है। .हालांकि काफी अलग हैं, दोनों रसोई के सुचारू संचालन और बढ़े हुए उत्पादन में महत्वपूर्ण योगदान देंगे।
पोस्ट समय: फ़रवरी-06-2023