Lodówki przenośne są zaprojektowane tak, aby utrzymywać chłód we wnętrzu nawet przy wielokrotnym otwieraniu drzwi.Dzięki temu idealnie nadają się do przechowywania produktów, które muszą być łatwo dostępne.
Chłodzenie podblatowe ma ten sam cel, co chłodzenie zasięgu;jednakże jego celem jest robienie tego na mniejszych obszarach przy jednoczesnym przechowywaniu mniejszej ilości produktów spożywczych.
Największą atrakcją lodówki podblatowej jest to, że jest kompaktowa, a mimo to zapewnia intensywną moc chłodniczą na poziomie komercyjnym.
Kosmiczny inteligentny
Każdy, kto prowadzi restaurację lub kuchnię cateringową, wie, jak cenna jest przestrzeń – szczególnie podczas gorączkowej obsługi.Ponieważ lodówki te można zainstalować pod blatem, doskonale oszczędzają miejsce, uwalniając miejsce na podłodze w kuchni na inne wymagane profesjonalne urządzenia.
Spójrz na nasze4-drzwiowa lodówka podblatowa.Tę lodówkę z łatwością zmieścisz w każdej kuchni, dzięki czemu Twoja cenna przestrzeń w kuchni nie zostanie zmarnowana.
Dodatkowy obszar przygotowawczy
Modele podblatowe to tak naprawdę połączenie chłodzonego stołu do przygotowywania posiłków i klasycznej, komercyjnej lodówki na wysięgnik.Niezależnie od tego, czy jest ona zainstalowana pod blatem, czy wolnostojąca, blat lodówki podblatowej zapewnia dodatkową przestrzeń do przygotowywania żywności, co jest główną zaletą w każdej ruchliwej kuchni komercyjnej.
Szybki dostęp
Lodówka podblatowa pozwala na szybki dostęp do towarów na małych obszarach i idealnie nadaje się do przechowywania produktów często używanych i ponownie chłodzonych.
Efektywne zarządzanie zapasami
Ograniczona pojemność lodówki podblatowej pozwala szefowi kuchni lub kierownikowi kuchni na wyjmowanie produktów z większej, pojemnej lodówki i przechowywanie wyłącznie zapasów niezbędnych do codziennej obsługi w bardziej kompaktowej jednostce.Aspekt ten pozwala na efektywniejszą kontrolę zapasów i zarządzanie kosztami.
Przepełnione lodówki często zapewniają nierównomierne chłodzenie z powodu zablokowanej cyrkulacji powietrza, co prowadzi do przepracowania sprężarek, niebezpiecznych warunków żywnościowych, marnotrawstwa i ostatecznie wyższych kosztów żywności.
Jeśli potrzebujesz dodatkowego chłodzenia w swojej kuchni, musisz zdecydować, czy zainwestować w lodówki o większym zasięgu, takie jak zajmujące mało miejsca, kompaktowe, podblatowe, czy też zdecydować się na dużą opcję do przechowywania w dużych ilościach .Chociaż oba są zupełnie różne, oba znacząco przyczynią się do płynniejszej pracy kuchni i zwiększonej wydajności.
Czas publikacji: 06 lutego 2023 r