El manteniment preventiu mantindrà la vostra nevera a l'alçada de la seva missió crítica, la qual cosa afectarà positivament els vostres resultats.No cal que espereu els signes reveladors d'una avaria per començar a mantenir la vostra nevera.
Hi ha algunes pràctiques rutinàries senzilles que podeu adoptar per evitar avaries costoses.Aquí teniu quatre consells que podeu aprofitar per mantenir el vostre refrigerador comercial funcionant perfectament.
1. Netegeu tant l'interior com l'exterior amb regularitat
Programeu una neteja profunda de la vostra nevera comercial almenys cada dues setmanes.Traieu els articles refrigerats i col·loqueu-los en una nevera temporal per netejar l'interior.
Utilitzeu un raspall suau, aigua tèbia i vinagre per fregar les superfícies de la nevera.Quan sigui possible, traieu els calaixos i els prestatges i remulleu-los.No deixeu que els vessaments s'instal·lin a la nevera durant molt de temps, ja que seran difícils de netejar sense subministraments de neteja nocius.
Un consell per mantenir qualsevol equip de cuina comercial d'acer inoxidable és netejar-lo amb un detergent suau i un raspall o drap suau.Per tant, quan netegeu l'exterior de la nevera, eviteu utilitzar productes químics i eines que puguin danyar l'acabat de la nevera.Si hi ha taques de greix, podeu utilitzar bicarbonat de sodi o qualsevol altre desengreixant que no faci malbé la superfície.
2. No descuideu la bobina del condensador
L'estat de la bobina del condensador determinarà fins a quin punt la vostra nevera pot mantenir les temperatures fresques.Per tant, hauríeu de netejar-lo sovint per evitar problemes de condensador bloquejat.
La millor pràctica és netejar el condensador una vegada cada tres mesos per eliminar qualsevol brutícia o pols.Si descuideu aquest component, la vostra nevera es sobreescalfi i, finalment, fallarà.Per a la majoria d'opcions de nevera, trobareu la bobina a prop del condensador.
Abans de començar a netejar-lo, desconnecteu l'alimentació.Utilitzeu un raspall per eliminar la brutícia i la pols que s'hagin pogut formar a la bobina.Utilitzeu una aspiradora per eliminar qualsevol residu que pugui ser difícil d'eliminar amb un raspall.
Si no netegeu la bobina del condensador, la vostra nevera consumirà més energia, ja que el compressor serà més intens a l'hora d'aspirar l'aire ambiental de l'entorn.Acabaràs pagant factures energètiques elevades i la nevera només tindrà una vida útil curta
3. Assegureu-vos que l'interior de la vostra nevera estigui sec
És fàcil que els líquids s'acumulin a les prestatgeries o superfícies de la nostra nevera.Si la vostra unitat té massa humitat, es congelarà amb el temps.Això vol dir que fins i tot la vostra nevera gran no conté molts articles perquè el gel ocuparà més espai.
Heu de netejar immediatament qualsevol vessament.Comproveu la vostra nevera amb regularitat per veure si s'acumula humitat.Assegureu-vos que no hi hagi humitat al terra de la nevera per evitar lesions per relliscades i caigudes.
4. Manteniu les juntes de la porta
Comproveu les juntes de la nevera per detectar esquerdes o esquerdes que poden dificultar el tancament correcta de la porta de la nevera.És fàcil que es trenquin les juntes perquè la nevera és un dels equips comercials que utilitzaràs amb freqüència.
L'aire fresc s'escaparà de l'interior de la nevera si les juntes tenen esquerdes.Alternativament, l'aire calent pot entrar a la nevera i fer malbé el que intenteu mantenir fresc.Les juntes trencades també poden atrapar partícules d'aliment, que poden podrir-se i provocar l'acumulació de floridura i bacteris.
Inspeccioneu les juntes dels quatre costats de la porta de la nevera per veure si estan trencades.Hauríeu de substituir les juntes si hi ha signes de dany.Consulteu el fabricant de la unitat per obtenir recomanacions sobre un reemplaçament adequat.
La manca de divisions no vol dir que hagueu d'ignorar les juntes.Encara l'haureu de netejar periòdicament per minimitzar el risc de danys.
Això és especialment cert si la nevera està a prop d'altres equips de cuina comercials que utilitzen greix.La neteja us garantirà que no deixeu brutícia a les juntes el temps suficient per desgastar-les.Sigues amable a l'hora de netejar i utilitza només aigua amb una mica de sabó.
Si sou un empresari ocupat, és fàcil oblidar-vos de mantenir la vostra nevera comercial fins que sigui massa tard.Hauríeu de tenir un programa de manteniment periòdic pel qual implementeu aquests quatre consells.
Esteu buscant una nevera comercial duradora?A Eric equipaments de cuina comercial, disposem d'una àmplia gamma de frigorífics comercials per garantir que només obtingueu les unitats de la més alta qualitat que s'ajustin a les vostres necessitats.Poseu-vos en contacte amb nosaltres avui i estarem encantats d'ajudar-vos a triar la millor nevera.
Hora de publicació: maig-05-2022