Preventivní údržba udrží vaši lednici v plnění jejího kritického poslání, což pozitivně ovlivní váš hospodářský výsledek.Nemusíte čekat na známky poruchy, abyste mohli začít s údržbou lednice.
Existuje několik jednoduchých rutinních postupů, které můžete přijmout, abyste zabránili nákladným poruchám.Zde jsou čtyři tipy, které můžete využít, aby vaše komerční chladnička fungovala perfektně.
1. Pravidelně čistěte vnitřní i vnější část
Naplánujte si hloubkové čištění vaší komerční chladničky alespoň každé dva týdny.Vyjměte chlazené předměty a umístěte je do dočasného chladiče, abyste vyčistili vnitřek.
K vydrhnutí povrchů chladničky použijte měkký kartáč, teplou vodu a ocet.Pokud je to možné, vyjměte zásuvky a police a namočte je.Nenechávejte rozlité tekutiny v ledničce dlouho usazovat, protože bude obtížné je vyčistit bez škodlivých čisticích prostředků.
Jedním z tipů pro údržbu jakéhokoli komerčního kuchyňského vybavení vyrobeného z nerezové oceli je čištění pomocí jemného čisticího prostředku a měkkého kartáče nebo hadříku.Při čištění exteriéru lednice se tedy vyhněte používání chemikálií a nástrojů, které mohou povrch lednice poškodit.Pokud jsou mastné skvrny, můžete použít jedlou sodu nebo jakýkoli jiný odmašťovač, který nepoškodí povrch.
2. Nezanedbávejte cívku kondenzátoru
Stav spirály kondenzátoru určí, jak dobře může vaše chladnička udržovat nízké teploty.Proto byste jej měli často čistit, abyste předešli problémům se zablokovaným kondenzátorem.
Nejlepší praxí je vyčistit kondenzátor jednou za tři měsíce, abyste odstranili veškeré nečistoty a prach.Zanedbáním této součásti se vaše chladnička přehřeje a nakonec selže.U většiny možností chladničky najdete cívku poblíž kondenzátoru.
Než jej začnete čistit, odpojte napájení.Pomocí kartáče odstraňte nečistoty a prach, které se mohly na cívce vytvořit.Pomocí vysavače odstraňte veškeré nečistoty, které může být obtížné odstranit kartáčem.
Pokud nevyčistíte spirálu kondenzátoru, bude vaše chladnička spotřebovávat více energie, protože kompresor bude intenzivněji nasávat okolní vzduch z okolí.Nakonec budete platit vysoké účty za energii a lednička bude mít jen krátkou životnost
3. Ujistěte se, že je vnitřek vaší lednice suchý
Na policích nebo površích naší chladničky se snadno hromadí tekutiny.Pokud má vaše jednotka příliš mnoho vlhkosti, časem zmrzne.To znamená, že ani vaše velká lednice nepojme mnoho věcí, protože nejvíce místa zabere led.
Jakékoli rozlití byste měli okamžitě vyčistit.Pravidelně kontrolujte chladničku, abyste zjistili, zda se nehromadí vlhkost.Ujistěte se, že na podlaze vaší chladničky není žádná vlhkost, abyste předešli zraněním způsobeným uklouznutím a pádem.
4. Údržba těsnění dveří
Zkontrolujte těsnění chladničky, zda nemají praskliny nebo trhliny, které mohou znesnadnit správné zavření dveří chladničky.Těsnění se snadno roztrhne, protože chladnička je jedním z komerčních zařízení, které budete často používat.
Pokud těsnění prasknou, z vnitřku chladničky unikne studený vzduch.Případně se do lednice může dostat teplý vzduch a zkazit vše, co se snažíte udržet v chladu.Potrhaná těsnění mohou také zachytit částice jídla, které mohou hnít a způsobit tvorbu plísní a bakterií.
Zkontrolujte těsnění na všech čtyřech stranách dveří vaší chladničky, abyste zjistili, zda nejsou protržená.V případě známek poškození byste měli těsnění vyměnit.Doporučení vhodné náhrady konzultujte s výrobcem jednotky.
Nedostatek rozštěpení neznamená, že byste měli ignorovat těsnění.Stále jej budete muset pravidelně čistit, abyste minimalizovali riziko poškození.
To platí zejména v případě, že je chladnička v blízkosti jiného komerčního kuchyňského vybavení, které používá tuk.Čištění zajistí, že na těsnění nezůstanete tak dlouho, aby se opotřebovalo.Při čištění buďte šetrní a používejte pouze vodu s trochou mýdla.
Pokud jste zaneprázdněným majitelem firmy, je snadné zapomenout na údržbu vaší komerční lednice, dokud nebude příliš pozdě.Měli byste mít pravidelný plán údržby, při kterém budete implementovat tyto čtyři tipy.
Hledáte odolnou komerční lednici?V komerčním kuchyňském vybavení Eric máme širokou škálu komerčních chladniček, abychom zajistili, že získáte pouze ty nejkvalitnější jednotky, které budou sloužit vašim potřebám.Kontaktujte nás ještě dnes a my vám rádi pomůžeme vybrat tu nejlepší lednici.
Čas odeslání: květen-05-2022