תחזוקה מונעת תשמור על המקרר שלך לעמוד במשימתו הקריטית, מה שישפיע לטובה על השורה התחתונה שלך. אתה לא צריך לחכות לסימנים מובהקים של התמוטטות כדי להתחיל לתחזק את המקרר שלך.
יש כמה שיטות שגרתיות פשוטות שאתה יכול לאמץ כדי למנוע תקלות יקרות. להלן ארבעה טיפים שתוכל למנף כדי לשמור על המקרר המסחרי שלך פועל בצורה מושלמת.
1. נקו את הצד הפנימי והחוץ באופן קבוע
תזמן ניקוי עמוק של המקרר המסחרי שלך לפחות כל שבועיים. הסר את הפריטים המקוררים והנח אותם במקרר זמני כדי לנקות את הפנים.
השתמש במברשת רכה, במים חמים ובחומץ כדי לקרצף את משטחי המקרר. במידת האפשר, הסירו את המגירות והמדפים והשרו אותם. אל תתנו לנשפך להתיישב במקרר לאורך זמן, מכיוון שהם יהיו מאתגרים לניקוי ללא חומרי ניקוי מזיקים.
טיפ אחד לשמירה על כל ציוד למטבח מסחרי העשוי מנירוסטה הוא לנקות אותם באמצעות חומר ניקוי עדין ומברשת או מטלית רכה. לכן, בעת ניקוי החלק החיצוני של המקרר, הימנע משימוש בכימיקלים וכלים שעלולים לפגוע בגימור המקרר. אם יש כתמי שומן, אפשר להשתמש בסודה לשתייה או בכל מסיר שומנים אחר שלא יפגע במשטח.
2. אל תזניח את סליל הקבל
מצבו של סליל המעבה יקבע עד כמה המקרר שלך יכול לשמור על טמפרטורות קרירות. לכן, עליך לנקות אותו לעתים קרובות כדי למנוע בעיות מעובה חסומות.
השיטה הטובה ביותר היא לנקות את המעבה אחת לשלושה חודשים כדי להסיר לכלוך או אבק. הזנחת רכיב זה יגרום למקרר שלך להתחמם יתר על המידה ובסופו של דבר להיכשל. עבור רוב אפשרויות המקרר, תמצא את הסליל ליד המעבה.
לפני שתתחיל לנקות אותו, נתק את החשמל. השתמש במברשת כדי להסיר לכלוך ואבק שאולי נוצרו על הסליל. השתמש בוואקום כדי להסיר כל פסולת שאולי קשה להסיר עם מברשת.
אם לא תנקה את סליל הקבל שלך, המקרר שלך יצרוך יותר אנרגיה מכיוון שהמדחס יהיה אינטנסיבי יותר בשאיבה של אוויר הסביבה מהסביבה. בסופו של דבר תשלם חשבונות אנרגיה גבוהים, ולמקרר יהיה אורך חיים קצר בלבד
3. ודא שחלקו הפנימי של המקרר שלך יבש
קל לנוזלים להצטבר על המדפים או המשטחים של המקרר שלנו. אם ליחידה שלך יש יותר מדי לחות, היא תקפא עם הזמן. זה אומר שאפילו המקרר הגדול שלך לא יכיל הרבה פריטים מכיוון שהקרח יתפוס הכי הרבה מקום.
אתה צריך לנקות מיד כל נשפך. בדוק את המקרר שלך על בסיס קבוע כדי לראות אם מצטברת לחות. ודא שאין רטיבות על רצפת המקרר שלך כדי למנוע פציעות מהחלקות ונפילות.
4. שמור על אטמי הדלת
בדוק את אטמי המקרר עבור סדקים או פיצולים שיכולים להקשות על סגירה נכונה של דלת המקרר. קל לאטמים להיקרע מכיוון שהמקרר הוא אחד מחלקי הציוד המסחרי שבהם תשתמש לעתים קרובות.
אוויר קריר יברח מבפנים המקרר אם יש לאטמים סדקים. לחלופין, אוויר חם יכול להיכנס למקרר ולקלקל את כל מה שאתה מנסה לשמור על קור רוח. אטמים קרועים יכולים גם ללכוד חלקיקי מזון, שעלולים להירקב ולגרום להצטברות עובש וחיידקים.
בדוק את האטמים בכל ארבעת הצדדים של דלת המקרר שלך כדי לראות אם הם קרועים. יש להחליף את האטמים אם יש סימני נזק. התייעץ עם יצרן היחידה לקבלת המלצות על תחליף מתאים.
חוסר בפיצולים לא אומר שצריך להתעלם מהאטמים. עדיין תצטרך לנקות אותו באופן שגרתי כדי למזער את הסיכון לנזק.
זה נכון במיוחד אם המקרר קרוב לציוד מטבח מסחרי אחר המשתמש בשומן. ניקוי יבטיח שלא תשאיר לכלוך על האטמים מספיק זמן כדי להתבלות אותם. היה עדין בעת הניקוי והשתמש רק במים עם מעט סבון.
אם אתה בעל עסק עסוק, קל לשכוח הכל על תחזוקת המקרר המסחרי שלך עד שיהיה מאוחר מדי. אתה צריך להיות לוח זמנים תחזוקה קבוע לפיו אתה מיישם את ארבעת העצות האלה.
מחפשים מקרר מסחרי עמיד? באריק ציוד למטבח מסחרי, יש לנו מגוון רחב של מקררים מסחריים כדי להבטיח שתקבלו רק את היחידות האיכותיות ביותר המשרתות את הצרכים שלכם. פנו אלינו עוד היום, ונשמח לעזור לכם לבחור את המקרר הטוב ביותר.
זמן פרסום: מאי-05-2022