Preventivno vzdrževanje bo poskrbelo, da bo vaš hladilnik opravljal svojo kritično nalogo, kar bo pozitivno vplivalo na vaš rezultat.Ni vam treba čakati na znake okvare, da začnete vzdrževati hladilnik.
Obstaja nekaj preprostih rutinskih praks, ki jih lahko sprejmete, da preprečite drage okvare.Tukaj so štirje nasveti, ki jih lahko uporabite za brezhibno delovanje vašega komercialnega hladilnika.
1. Redno čistite notranjost in zunanjost
Načrtujte globinsko čiščenje svojega komercialnega hladilnika vsaj vsaka dva tedna.Odstranite ohlajene predmete in jih postavite v začasen hladilnik, da očistite notranjost.
Za čiščenje površin hladilnika uporabite mehko krtačo, toplo vodo in kis.Kjer je mogoče, odstranite predale in police ter jih namočite.Ne pustite, da se razlitje dlje časa zadržuje v hladilniku, saj jih bo težko očistiti brez škodljivih čistilnih sredstev.
Eden od nasvetov za vzdrževanje komercialne kuhinjske opreme iz nerjavečega jekla je, da jo očistite z blagim detergentom in mehko krtačo ali krpo.Zato se pri čiščenju zunanjosti hladilnika izogibajte uporabi kemikalij in orodij, ki lahko poškodujejo površino hladilnika.Če so madeži maščobe, lahko uporabite sodo bikarbono ali kateri koli drug razmaščevalec, ki ne bo poškodoval površine.
2. Ne zanemarite kondenzatorske tuljave
Stanje kondenzatorske tuljave bo določilo, kako dobro lahko vaš hladilnik vzdržuje nizke temperature.Zato ga morate pogosto čistiti, da se izognete težavam z blokiranim kondenzatorjem.
Najboljša praksa je, da kondenzator očistite enkrat na tri mesece, da odstranite umazanijo ali prah.Če zanemarite to komponento, se bo vaš hladilnik pregreval in sčasoma odpovedal.Pri večini možnosti hladilnika boste tuljavo našli blizu kondenzatorja.
Preden ga začnete čistiti, odklopite napajanje.S krtačo odstranite umazanijo in prah, ki sta se morda nabrala na tuljavi.Z vakuumom odstranite morebitne ostanke, ki jih je težko odstraniti s krtačo.
Če kondenzatorske tuljave ne očistite, bo vaš hladilnik porabil več energije, saj bo kompresor intenzivneje črpal zunanji zrak iz okolice.Na koncu boste plačali visoke račune za energijo, hladilnik pa bo imel le kratko življenjsko dobo
3. Poskrbite, da bo notranjost vašega hladilnika suha
Tekočina se zlahka nabere na policah ali površinah našega hladilnika.Če ima vaša enota preveč vlage, bo sčasoma zmrznila.To pomeni, da tudi v vašem velikem hladilniku ne bo veliko kosov, saj bo led zasedel največ prostora.
Morebitna razlitja morate takoj očistiti.V hladilniku redno preverjajte, ali se v njem nabira vlaga.Prepričajte se, da na tleh vašega hladilnika ni vlage, da preprečite poškodbe zaradi zdrsa in padcev.
4. Vzdržujte tesnila vrat
Preverite, ali so na tesnilih hladilnika razpoke ali razpoke, zaradi katerih je težko pravilno zapreti vrata hladilnika.Tesnila se zlahka strgajo, ker je hladilnik eden od delov komercialne opreme, ki ga boste pogosto uporabljali.
Hladen zrak bo ušel iz notranjosti hladilnika, če so tesnila razpokana.Druga možnost je, da topel zrak vstopi v hladilnik in pokvari vse, kar poskušate ohladiti.Raztrgana tesnila lahko ujamejo tudi delce hrane, ki lahko zgnijejo in povzročijo nastanek plesni in bakterij.
Preglejte tesnila na vseh štirih straneh vrat vašega hladilnika, da vidite, ali so strgana.Če so znaki poškodb, morate zamenjati tesnila.Za priporočila o ustrezni zamenjavi se posvetujte s proizvajalcem enote.
Pomanjkanje razcepov ne pomeni, da morate zanemariti tesnila.Še vedno ga boste morali redno čistiti, da zmanjšate tveganje poškodb.
To še posebej velja, če je hladilnik v bližini druge komercialne kuhinjske opreme, ki uporablja maščobo.Čiščenje bo zagotovilo, da umazanija na tesnilih ne ostane dovolj dolgo, da se obrabijo.Pri čiščenju bodite nežni in uporabljajte samo vodo z malo mila.
Če ste zaposleni lastnik podjetja, zlahka pozabite na vzdrževanje svojega komercialnega hladilnika, dokler ne bo prepozno.Imeti morate redni urnik vzdrževanja, pri katerem upoštevate te štiri nasvete.
Iščete trpežen komercialni hladilnik?Pri komercialni kuhinjski opremi Eric imamo široko paleto komercialnih hladilnikov, da zagotovimo, da dobite samo enote najvišje kakovosti, ki ustrezajo vašim potrebam.Kontaktirajte nas še danes in z veseljem vam bomo pomagali izbrati najboljši hladilnik.
Čas objave: maj-05-2022