रेस्तरां में उच्च दक्षता बहुत महत्वपूर्ण है, यह दक्षता उच्च गुणवत्ता वाले उपकरणों द्वारा हासिल की जाएगी।घटिया और घटिया उपकरणों के कारण रेस्तरां में भोजन की गुणवत्ता निम्न हो जाती है।
आधुनिक और उन्नत उपकरणों के साथ एक रेस्तरां लॉन्च करना सफलता की दिशा में एक बड़ा कदम है।सभी प्रसिद्ध और सफल रेस्तरां और औद्योगिक रसोई पूरी तरह से आधुनिक और उच्च गुणवत्ता वाले उपकरणों से सुसज्जित हैं।
रेस्तरां और वाणिज्यिक रसोई के मुख्य उपकरण में निम्नलिखित शामिल हैं:
• खाना पकाने के उपकरण (इसमें शामिल हैं: औद्योगिक ओवन। वाणिज्यिक चावल कुकर, वाणिज्यिक स्टू कुकर, औद्योगिक स्टोव, स्वचालित बारबेक्यू मशीन, मैनुअल बारबेक्यू मशीन, ग्रिल मशीन इत्यादि)
• परोसने का सामान
• फूड कोर्ट उपकरण
• शीतलन और रखरखाव उपकरण (प्रशीतन उपकरण औद्योगिक रसोई और रेस्तरां में भोजन को संरक्षित करने और कच्चे माल और खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इन उपकरणों में शामिल हैं: औद्योगिक रेफ्रिजरेटर, वाणिज्यिक फ्रीजर, खाद्य काउंटर, सलाद बार इत्यादि)
• तैयारी उपकरण (इसमें शामिल हैं: मिक्सर, मांस की चक्की, कबाब मशीन, कबाब बनाने की मशीन, मांस की कटार मशीन, कबाब की कटार मशीन, वर्कटेबल, आटा बनाने की मशीन, औद्योगिक स्लाइसर, औद्योगिक कटर...)
• स्व-सेवा उपकरण में सहायक सेवा काउंटर, ठंडा सेवा काउंटर, फास्ट-फूड डिस्प्ले काउंटर शामिल हैं
• काउंटरलाइन
• सफाई और धुलाई उपकरण (इसमें शामिल हैं: स्टेनलेस स्टील वॉश ट्यूब, औद्योगिक डिशवॉशर सिंक, बर्तन ट्रॉली, औद्योगिक डिशवॉशर, स्वचालित डिशवॉशर, वाणिज्यिक डिशवॉशर, कपड़े धोने के उपकरण, ...)
• औद्योगिक रसोई उपकरण और सहायक उपकरण
उपयुक्त उपकरण, वाणिज्यिक रसोई और रेस्तरां में भोजन तैयार करने, पकाने और परोसने की प्रक्रिया में उच्च दक्षता का कारण बनते हैं।उपकरण के लिए एक प्रतिष्ठित और वैध ब्रांड चुनना एक अच्छा विचार है।अधिकांश प्रतिष्ठित ब्रांडों के पास गारंटी और बिक्री के बाद सेवा होती है और वे संभावित मरम्मत कर सकते हैं।
वाणिज्यिक रसोई उपकरणों के आपूर्तिकर्ता और निर्माता के रूप में एरिक कंपनी सभी रेस्तरां उपकरणों को गारंटी और बिक्री के बाद की सेवाएं प्रदान करती है।
पोस्ट करने का समय: नवंबर-21-2022