Restoranlarda yüksek verim çok önemlidir, bu verim kaliteli ekipmanlarla sağlanacaktır.Kalitesiz ve kalitesiz ekipmanlar, restoranda servis edilen yemeklerin kalitesinin düşük olmasına neden olur.
Modern ve gelişmiş donanıma sahip bir restoran açmak başarıya doğru atılmış büyük bir adımdır.Ünlü ve başarılı restoranların ve endüstriyel mutfakların tamamı modern ve kaliteli ekipmanlarla donatılmıştır.
Restoran ve ticari mutfakların ana ekipmanları aşağıdakileri içerir:
• Pişirme ekipmanı (şunları içerir: endüstriyel fırın. Ticari pirinç pişirici, ticari güveç pişirici, endüstriyel ocak, otomatik barbekü makinesi, manuel barbekü makinesi, ızgara makinesi vb.)
• Servis Ekipmanları
• Yemek alanı ekipmanı
• Soğutma ve bakım ekipmanları (endüstriyel mutfak ve restoranlarda gıdaların korunmasında ve hammaddelerin ve gıda maddelerinin sağlığının korunmasında soğutma ekipmanları en önemli rolü oynar. Bu ekipmanlar şunları içerir: endüstriyel buzdolabı, ticari dondurucu, yemek tezgahı, salata barları vb.)
• Hazırlama ekipmanı (içerir: mikser, kıyma makinesi, kebap makinesi, kebap şekillendirme makinesi, et şiş makinesi, kebap şiş makinesi, çalışma masası, hamur yapıcı, endüstriyel dilimleyici, endüstriyel kesici…)
• Self servis ekipmanı, destekli Servis Tezgahları, soğutulmuş servis tezgahı, fast-food teşhir tezgahı içerir
• Karşı hat
• Temizleme ve yıkama ekipmanı (içerir: paslanmaz çelik yıkama borusu, Endüstriyel bulaşık makinesi lavabosu, bulaşık arabası, endüstriyel bulaşık makinesi, otomatik bulaşık makinesi, ticari bulaşık makinesi, çamaşır yıkama ekipmanı, …)
• Endüstriyel mutfak ekipmanları ve aksesuarları
Uygun ekipmanlar, ticari mutfaklarda ve restoranlarda yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi ve servis edilmesi süreçlerinde yüksek verim sağlar.Ekipman için saygın ve geçerli bir marka seçmek iyi bir fikirdir.Çoğu saygın markanın garantisi ve satış sonrası servisi vardır ve olası onarımları üstlenebilirler.
Ticari mutfak ekipmanlarının tedarikçisi ve üreticisi olan Eric Company, tüm restoran ekipmanlarına garanti ve satış sonrası hizmetler sunmaktadır.
Gönderim zamanı: 21 Kasım 2022