We dizanibû ku ji bo xwedan xwaringehek bi bandor ji tenê hêza kar pir zêdetir tevlê ye?
Jêdera xwarindanê;li pişt perdeyê gelek tişt hene ku hûn pê nizanin.
Yek ji faktorên herî mezin ên ku bi gelemperî dema vekirina an vekirina xwaringehek tê paşguh kirin, amûrên ku têne bikar anîn e.
Rastî ev e ku heke pereyên gelek restauratoran hebe, gelek ji wan, ango %47 ji wan, dê ji nûvekirin an peydakirina alavên nû re xerc bikin.
Hebûna alavên baş û tîmek hê çêtir bê guman dikare bibe alîkar ku firotan bigihîje nav û navûdengek pêbawer ava bike.
Lêbelê, ji bo ku ji we re bibin alîkar, îro em ê we di navnîşa alavên xwaringeha xwe de rêve bibin.Em ê li her yek ji alavên herî girîng ên ku hûn dikarin hebin binihêrin û berî kirîna alavên metbexê xwaringeha xwe çi bifikirin.
Tiştên ku Beriya Kirîna Amûrên Metbexê ya Restoranê Binihêrin
Rastî ev e ku gava dor tê ser karsaziya xwaringehê hûn naxwazin tenê tiştek bikirin bêyî ku bi rêkûpêk li ser wê bifikirin.Ger hûn wiya bikin, hûn dikarin li ser kalîte û karîgeriyê tawîzê bidin.Ji bo ku hûn ji vê yekê dûr nekevin, divê hûn tiştên jêrîn bifikirin:
Tîp & Mezinahiya menuyê
Berî ku hûn alavên metbexê xwaringehekê bikirin, pêdivî ye ku hûn pêşî menuya xwe bi tevahî nas bikin.Mînakî, hûn ê bi çend vebijarkan xwedan menuyek sabît bin an yeka ku di demekê de pêşekek çerxê bi vebijarkên mezin heye?Ma hûn bêtir xwaringehek firaxê-based grill in an xwaringehek pizza-yê ku hewceyê firna kevirî ye
Ji ber cureya pêjgeha ku hûn plan dikin ku xizmetê bikin;berî ku hûn dest bi kirînê bikin divê hûn navnîşa alavên metbexê xwaringeha xwe binirxînin.
Her gav girîng e ku xwedan xwaringehan berî ku cûreyên cûrbecûr alavên bikirin li ser menuyê biryar bidin.Gava ku menu û konsept hatine sêwirandin, hûn dikarin hêdî hêdî dest bi kirîna alavên çêkirina xwarinê bikin ku li gorî menuya xwe tevbigerin.
Biha & Budce
Berevajî vê, her çend, heke çavkaniyên we kêm bin, dibe ku hûn bixwazin ku menuyek piçûktir hebe û bi demê re veberhênanê li alavên an kirêkirina wê bikin.Berî ku hûn tiştek biryar bidin, divê hûn budceya xwe binirxînin û diyar bikin ka hûn dixwazin nû an alavên ku di xwaringehê de têne bikar anîn bikirin.
Naha, heke ew alavên nû be, dê bihayê veberhênanê bilindtir be, lê îhtîmalek mezin heye ku ew ê bi garantiyek hebe heke zirar hebe û kêm be ku têkbiçe.Digel ku hûn plan dikin ku amûrên xwaringehê yên bingehîn ên ku jixwe hatine bikar anîn hebe, dibe ku ew di destpêkê de ji we re piçek drav xilas bike, û dibe ku hûn ne hewce ne ku drav li bacê xerc bikin.
Digel vê yekê di karsaziya xwaringehê de jî girîng e ku hûn li ser bihayê tiştên li ser menuya xwe bifikirin.Sedema vê yekê, heke bihayên we pir zêde bin, îhtîmal e ku hevrikên we bêtir bala xerîdarên we bikin.Digel ku heke bihayên we pir kêm bin, dibe ku hûn têra xwe qezenc nekin ku di pîşesaziya xwaringehê de bijîn.
Çêwe
Amûrên xwaringeha ku hûn bikar tînin dê bibe navenda metbexa we, ji ber vê yekê hûn ê bixwazin ku bi demê re pêbawer be bêyî ku bi hêsanî bişkê.Ji ber vê yekê berî ku hûn alavên xwaringehekê bikirin, hûn ê bixwazin tiştên ku dikarin bidomînin, xwedî nirxandinên baş bin, bi peymanek garantî û karûbarê re werin hilbijêrin.Zehmetiya Bikaranîn û Paqijkirinê
Tevî sêwirana metbexê, hûn bi demê re bikar tînin, dibe ku hûn di nav alavên xwaringeha xwe de hin rûn çêbibin.
Ji ber vê yekê divê hûn alavên pijandinê yên ku tîmê we bi hêsanî paqij bike hilbijêrin da ku berhevbûna rûnê kêm bike.Ger we metbexek bazirganî heye ku paqijkirina wê dijwar e, dibe ku rûnbûna rûn bandorê li performansa amûrê bike û bibe sedema xwarina xirab.
Lênerrînî
Girîng e ku hûn lênihêrîna birêkûpêk ji bo alavên xwarina xweya bingehîn pêk bînin.Eşkere ye, tê fêm kirin ku hûn an ekîba we dibe ku pir mijûl bin bi tevlêbûna karên din ên mîna servîskirin an çêkirina xwarinê;ji ber vê yekê, divê hûn peymanên xizmetê di cih de hene.
Peymanên karûbarê ji karsaziya we re dibe alîkar ku bi rêkûpêk bimeşe, hindik bendewar bin, û îhtîmala we kêm e ku hûn di berjewendiyê de dijwar bibin.Zêdeyî, heke we peymanên karûbarê di cîh de hebe, hûn dikarin wan ji bo demên bêdengtir plansaz bikin, ku karûbarê we ji sînordarkirinê rawestîne.
Kitchen Size
Ji bo ku di xwaringeha xwe de xwarinên hêja radest bikin, divê hûn pêşî mezinahiya metbexê xwe bifikirin.Gelek feyde hene ku meriv mezinahiya metbexê xwe bihesibîne;sedema herî girîng ew e ku hûn ger û tevgerek rast hebe.
Mînakî, hûn ê bixwazin ku di navbera qereqolên xebatê yên taybetî, xwarinçêkirinê, şuştina deveran, amadekirin û hêj bêtir de cîh hebe.Ev dikare rê bide herikîna ewledar a mirov û hilberan, karûbarên we hêsantir dike û dema hilberîna we zûtir dike.Zêdeyî, heke hûn di destpêkê de mezinahiya metbexê xwe bi aqilmendî bihesibînin, îhtîmal e ku hûn di demek dirêj de dem û drav li ser guhertinan xilas bikin.
Dema şandinê: Tebax-14-2023