Periculu d'incendiu di l'equipaggiu di cucina cummerciale in Hotel

Periculu d'incendiu di l'equipaggiu di cucina cummerciale in Hotel
Più carburante.A cucina hè un locu di focu apertu.Tutti i carburanti sò in generale gasu di petroliu liquefied, gas naturale, carbone, etc. Se ùn hè micca trattatu bè, hè faciule per causà fuga, combustione è splusione.
U fumu hè pisanti.I cucini sò sempre assuciati à u focu di carbone è di gas.L'ambiente in questu locu hè generalmente umitu.In questu casu, hè faciule d'accumulà i materiali di combustione non uniformi è i fumi d'oliu generati da l'evaporazione di u vapore d'oliu in u prucessu di combustione di carburante, furmendu un certu spessore di strati di carburante è strati di polvere attaccati à u muru, pipeline di fumi d'oliu è u superficia di l'aspiratore di fumu.Se a pipa di fume ùn hè micca pulita in u tempu, un focu serà accadutu.pussibilità.
I fili sò periculosi.In certi cucini, ci sò sempre filu d'aluminiu invece di filu di ramu, filu ùn porta micca tubu, switch ùn hè micca stallatu daretu à u fenomenu.Sottu à a corrosione à longu andà di l'acqua, l'electricità è a fuliggine, queste facilità sò propensi à fughe è focu di cortu circuitu.Inoltre, ci sò più machini chì currenu in a cucina, chì hè sovraccaricatu seriu.In particulare, certi impianti elettricu high-puter, durante l 'usu di currenti perineal eccessivu causatu u focu.
Cookers sò propensi à fallimentu.Se a stufa è a tavula ùn sò micca usati bè, hè faciule fà un focu in a cucina.In a vita, per via di u funziunamentu impropriu di cooker à pressione, steam cooker, cooker elettricu, frigorifero, fornu è altre equipaggiu, i casi di u focu sò cumuni.
Fuel oil si riferisce à l'oliu diesel, kerosene, alberghi è ristoranti.U puntu di lampu di l'oliu di diesel hè bassu, è hè faciule fà u focu per via di mischju è piazzamentu impropriu.
Altri fattori.A causa di u timore di u focu, quandu ci hè un focu, a ghjente spessu piglia u metudu di scappata passiva per trattà cù u focu iniziale, chì porta à un picculu focu in un focu.Inoltre, u fumu in a cucina, u fumu dopu à u fumu, pruvucarà ancu accidenti di u focu;a cucina hè spessu innaffiatu quandu a pulizia, l'acqua hè faciule per entre in l'internu di vari impianti ilettricu, micca solu fàciule per fà e instalazioni elettriche rusty è rott, ma ancu prubabile di causari cortu circuitu è ​​u focu in u circuitu.
Misure di gestione di a sicurità di u focu di a cucina di l'hotel
I muri vicinu à l'apparecchi di cucina, cappucciu, etc. deve esse puliti ogni ghjornu.A pipa di ventilazione deve esse pulita almenu ogni sei mesi.
L'apparecchi di cucina sò strettamente in cunfurmità cù e specificazioni tecniche naziunali, è hè strettamente pruibitu di rimpiazzà l'aluminiu cù u ramu.L'interruttori elettrici è i sockets utilizati in a cucina devenu esse sigillati per impediscenu chì l'acqua si infiltri in l'esternu.A stallazione deve esse alluntanatu da a stufa di gas è a stufa di gas liquefied, in modu per evità a scintilla causata da a combustione di gas è di gas liquefied.Ogni tipu d'attrezzatura meccanica chì funziona in a cucina ùn deve micca esse sovraccaricata cù l'electricità.Attenzione deve esse pagatu per impedisce l'usu di l'apparecchi elettrici è i fili in ogni mumentu.A strada hè bagnata.
Ogni tipu d'utensili di cucina utilizati in a cucina deve aduprà i prudutti inspeccionati da u dipartimentu di ispezione di qualità naziunale, è ùn deve esse avidità di utensili à pocu prezzu è senza qualificazione.
Attrezzatura di cucina di l'hotel
Dopu à a fine di u travagliu, l'operatori di l'equipaggiu di cucina cummerciale di l'alberghi duveranu chjude puntualmente tutte e valvole di gasu è di carburante, tagliate l'alimentazione è a fonte di u focu.

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