Мейманканадагы коммерциялык ашкана жабдууларынын өрт коркунучу
Көбүрөөк күйүүчү май.Ашкана ачык жалындуу жай.Бардык күйүүчү майлар негизинен суюлтулган мунай газы, жаратылыш газы, көмүр ж.б. болуп саналат. Эгерде туура эмес иштетилсе, анын агып кетиши, күйүшү жана жарылуусу оңой болот.
Түтүн оор.Ашкана дайыма көмүр жана газ оту менен байланышкан.Бул жерде чөйрө, адатта, нымдуу болот.Мында отундун күйүү процессинде мунайдын бууланышынан пайда болгон бир тектүү эмес күйүүчү материалдарды жана мунай түтүнүн топтоо оңой болот, алар дубалга, мунай түтүктөрүнө жана мунай түтүктөрүнө жабышкан күйүүчү катмардын жана порошок катмарынын белгилүү бир калыңдыгын түзүшөт. түтүн чыгаруучу бети.Түтүн түтүгү өз убагында тазаланбаса, өрт чыгат.мүмкүнчүлүгү.
Зымдар коркунучтуу.Кээ бир ашканаларда жез зымдын ордуна алюминий зым дагы эле бар, зым түтүктөрдү кийбейт, өчүргүч кубулуштун артында орнотулган эмес.Суунун, электр энергиясынын жана көөнүн узак мөөнөттүү коррозиясында бул объектилер агып чыгууга жана кыска туташуулардан өрт чыгууга жакын.Мындан тышкары, ашканада дагы көп машиналар иштеп жатат, алар ашыкча жүктөлөт.Атап айтканда, кээ бир кубаттуу электр объектилери, ашыкча периналдык токту пайдалануу учурунда өрт чыккан.
Ашпозчулар иштен чыга албай калышат.Меш, идиш-аяк туура пайдаланылбаса, ашканада өрт чыгуу оңой.Турмушта басымдуу мештин, буу мешинин, электр плитасынын, муздаткычтын, мештин жана башка жабдуулардын туура эмес иштешинен өрт кырсыгы көп кездешет.
Мазут дизель майын, керосинди, мейманканаларды жана ресторандарды билдирет.Дизель майынын күйүү температурасы төмөн, туура эмес аралаштыруудан жана коюудан өрт чыгуу оңой.
Башка факторлор.Өрттөн корккондуктан, өрт чыкканда, адамдар көбүнчө отко азыраак өрт чыгып, алгачкы өрт менен күрөшүү үчүн пассивдүү качуу ыкмасын колдонушат.Мындан тышкары, ашканада тамеки чегүү, тамеки тарткандан кийин тамеки тартуу дагы өрт кырсыгына себеп болот;тазалоодо ашкана көп сугарылат, суу ар кандай электр объектилеринин ичине оңой кирип кетет, электр объектилерин дат басып, чирип коюу оңой эмес, ошондой эле чынжырда кыска туташуулар жана өрт чыгышы ыктымал.
Мейманкананын ашканасынын өрт коопсуздугунун чаралары
Ашкана шаймандарынын, капоттун жана башкалардын жанындагы дубалдарды күн сайын тазалап туруу керек.Желдетүүчү түтүктү жок дегенде алты ай сайын тазалап туруу керек.
Ашкана приборлору улуттук техникалык шарттарга катуу ылайык келет жана алюминийди жез менен алмаштырууга катуу тыюу салынат.Ашканада колдонулган электр өчүргүчтөр жана розеткалар сыртка суу кирип кетпеши үчүн жабылышы керек.Орнотуу газдын жана суюлтулган газдын күйүүсүнөн пайда болгон учкунду болтурбоо үчүн газ плитасынан жана суюлтулган газ плитасынан алыс болушу керек.Ашканада иштеген бардык механикалык жабдууларды электр энергиясы менен ашыкча жүктөөгө болбойт.Электр приборлорун жана зымдарын каалаган убакта колдонууга жол бербөөгө көңүл буруу керек.Жол нымдуу.
Ашканада колдонулуучу ар кандай тамак-аш идиштери улуттук сапат инспекциясынын текшерүүсүнөн өткөн продукцияны колдонуп, арзан жана сапатсыз идиштерге ач көздүк кылбашы керек.
Мейманкананын ашканасы
Иш аяктагандан кийин мейманкананын коммерциялык ашкана жабдууларынын операторлору бардык газ жана күйүүчү май клапандарын өз убагында жаап, электр менен жабдууну жана өрт булагын өчүрүшү керек.
https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-02-product/
https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/
https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-2-product/
Посттун убактысы: 20-февраль-2021