Nebezpečí požáru komerčního kuchyňského vybavení v hotelu
Více paliva.Kuchyň je místo s otevřeným ohněm.Všechna paliva jsou obecně zkapalněný ropný plyn, zemní plyn, dřevěné uhlí atd. Při nesprávném zacházení může snadno dojít k úniku, hoření a výbuchu.
Kouř je těžký.Kuchyně jsou vždy spojeny s požáry uhlí a plynu.Prostředí v tomto místě je obvykle vlhké.V tomto případě je snadné akumulovat nerovnoměrné spalovací materiály a olejové výpary vzniklé odpařováním olejových par v procesu spalování paliva, čímž se vytvoří určitá tloušťka vrstvy paliva a práškové vrstvy připevněné ke stěně, potrubí na výpary a potrubí. povrch odsavače kouře.Pokud není kouřové potrubí vyčištěno včas, dojde k požáru.možnost.
Dráty jsou nebezpečné.V některých kuchyních jsou stále hliníkové dráty místo měděného drátu, drát neopotřebovává trubku, spínač není nastaven za jevem.Pod dlouhodobou korozí vody, elektřiny a sazí jsou tato zařízení náchylná k úniku a zkratu.Navíc v kuchyni, která je vážně přetížená, běží více strojů.Zejména některá elektrická zařízení s vysokým výkonem způsobila při použití nadměrného perineálního proudu požár.
Sporáky jsou náchylné k poruchám.Pokud se sporák a nádobí nepoužívají správně, snadno může dojít k požáru v kuchyni.V životě jsou kvůli nesprávné obsluze tlakového hrnce, parního hrnce, elektrického sporáku, lednice, trouby a dalšího vybavení běžné požární případy.
Topným olejem se rozumí motorová nafta, petrolej, hotely a restaurace.Bod vzplanutí nafty je nízký a je snadné způsobit požár v důsledku nesprávného míchání a umístění.
Další faktory.Kvůli strachu z ohně, když dojde k požáru, lidé často používají pasivní únikovou metodu, aby se vypořádali s počátečním požárem, což vede k malému požáru do ohně.Kromě toho, kouření v kuchyni, kouření po kouření, také způsobí požární nehody;kuchyně se při úklidu často zalévá, voda se snadno dostane do interiéru různých elektrických zařízení, nejen že snadno zreziví a shnije elektrická zařízení, ale také pravděpodobně způsobí zkrat a požár v okruhu.
Opatření požární bezpečnosti hotelové kuchyně
Stěny u kuchyňských spotřebičů, digestoře atd. by se měly čistit každý den.Větrací potrubí by se mělo čistit alespoň každých šest měsíců.
Kuchyňské spotřebiče jsou přísně v souladu s národními technickými specifikacemi a je přísně zakázáno nahrazovat hliník mědí.Elektrické vypínače a zásuvky používané v kuchyni by měly být utěsněny, aby voda neprosakovala ven.Instalace by měla být daleko od plynového sporáku a sporáku na zkapalněný plyn, aby se zabránilo jiskření způsobené spalováním plynu a zkapalněného plynu.Všechny druhy mechanických zařízení běžících v kuchyni by neměly být přetěžovány elektřinou.Je třeba věnovat pozornost tomu, aby se kdykoli zabránilo použití elektrických spotřebičů a vodičů.Silnice je mokrá.
Všechny druhy kuchyňského nádobí používaného v kuchyni by měly používat produkty kontrolované národním oddělením kontroly kvality a neměly by být chamtivé po levném a nekvalifikovaném nádobí.
Vybavení hotelové kuchyně
Po dokončení prací by měli provozovatelé hotelového komerčního kuchyňského zařízení včas uzavřít všechny plynové a palivové ventily, odpojit přívod proudu a zdroj ohně.
https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-02-product/
https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/
https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-2-product/
Čas odeslání: 20. února 2021