Hotellis asuvate kaubanduslike köögiseadmete tuleoht

Hotellis asuvate kaubanduslike köögiseadmete tuleoht
Rohkem kütust.Köök on avatud tulega koht.Kõik kütused on üldiselt vedelgaas, maagaas, puusüsi jne. Kui neid ei käsitseta õigesti, võib see kergesti põhjustada leket, põlemist ja plahvatust.
Suits on raske.Köögid on alati seotud söe- ja gaasipõlengutega.Keskkond selles kohas on tavaliselt niiske.Sel juhul on lihtne koguda kütuse põlemise käigus õliauru aurustumisel tekkivaid ebaühtlasi põlemismaterjale ja õliaure, moodustades teatud paksusega kütusekihi ja seina külge kinnitatud pulbrikihi, õliaurude torustiku ja suitsuärasti pind.Kui suitsutoru õigel ajal ei puhastata, tekib tulekahju.võimalus.
Juhtmed on ohtlikud.Mõnes köögis on vasktraadi asemel endiselt alumiiniumtraat, traat ei kulu toru, lüliti pole nähtuse taha seatud.Pikaajalise vee, elektri ja tahma korrosiooni korral võivad need rajatised lekkida ja tekkida lühistulekahju.Lisaks töötab tõsiselt ülekoormatud köögis veel masinaid.Eelkõige põhjustasid mõned suure võimsusega elektrirajatised liigse perineaalvoolu kasutamise ajal tulekahju.
Pliidid on altid ebaõnnestuma.Kui pliiti ja lauanõusid ei kasutata õigesti, on köögis kerge tulekahju tekitada.Elus on kiirkeetja, aurupliidi, elektripliidi, külmkapi, ahju ja muude seadmete ebaõige töö tõttu tulekahjud tavalised.
Kütteõli all mõeldakse diisliõli, petrooleumi, hotelle ja restorane.Diisliõli leekpunkt on madal ning vale segamise ja paigutamise tõttu on see kerge süttima.
Muud tegurid.Tulehirmu tõttu kasutavad inimesed tulekahju korral sageli passiivset põgenemismeetodit, et esmase tulekahjuga toime tulla, mis viib väikese tulekahjuni.Lisaks põhjustab tuleõnnetusi ka köögis suitsetamine, suitsetamise järel suitsetamine;kööki kastetakse koristamisel sageli, vesi pääseb kergesti erinevate elektriseadmete sisemusse, mitte ainult ei ole kerge teha elektriseadmeid rooste ja mäda, vaid võib põhjustada ka lühise ja tulekahju.
Hotelli köögi tuleohutusmeetmed
Köögitehnika, õhupuhasti jms kõrval olevaid seinu tuleks puhastada iga päev.Ventilatsioonitoru tuleks puhastada vähemalt iga kuue kuu tagant.
Köögiseadmed vastavad rangelt riiklikele tehnilistele kirjeldustele ja alumiiniumi asendamine vasega on rangelt keelatud.Köögis kasutatavad elektrilülitid ja pistikupesad tuleks tihendada, et vältida vee imbumist väljapoole.Paigaldus peaks asuma gaasipliidist ja vedelgaasipliidist kaugel, et vältida gaasi ja vedelgaasi põlemisel tekkivaid sädemeid.Kõikvõimalikud köögis töötavad mehaanilised seadmed ei tohiks olla elektriga üle koormatud.Tähelepanu tuleks pöörata sellele, et igal ajal ei kasutataks elektriseadmeid ja -juhtmeid.Tee on märg.
Kõikvõimalikud köögis kasutatavad toiduvalmistamisriistad peaksid kasutama riikliku kvaliteedikontrolli osakonna poolt kontrollitud tooteid ning ei tohiks olla ahned odavate ja kvalifitseerimata riistade järele.
Hotelli köögitehnika
Pärast tööde lõpetamist peaksid hotelli kommertsköögiseadmete operaatorid õigeaegselt sulgema kõik gaasi- ja kütuseventiilid, katkestama toiteallika ja tuleallika.

https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-02-product/

https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-2-product/