Echipamentele de bucătărie includ mai mult decât aparate specializate, cum ar fi cuptoare, mașini de spălat și frigidere.Desigur, acestea sunt extrem de importante și avem tendința de a ne pune toată atenția acolo pentru a ne asigura că bucătăria este la fel de eficientă pe cât ne așteptăm și că ne recuperăm investiția inițială.
Cu toate acestea, există și alți factori de care trebuie să fim conștienți într-o bucătărie profesională pe care avem tendința să-i subestimăm.Sobele, chiuvetele, dulapurile și cărucioarele sunt responsabile pentru funcționarea curată și sigură a bucătăriei.În aceste structuri sunt utilizate o varietate de materiale.Cu toate acestea, oțelul inoxidabil este cel mai popular și nu degeaba.
Iată o privire asupra principalelor motive pentru care ar trebui să alegeți o construcție din oțel inoxidabil de calitate pentru echipamentele profesionale de bucătărie.
Oțelul inoxidabil este considerat unul dintre cele mai durabile materiale dintre toate utilizările.Deoarece contine elemente refractare precum cromul, rezistenta la temperaturi ridicate si rezistenta la foc, este esentiala pentru bucatariile profesionale.De asemenea, nu se va zgâria, crăpa sau crăpa chiar și după ce scapă obiecte grele.De fapt, spre deosebire de oțelul obișnuit, nu ruginește, oxidează sau corodează chiar și în condițiile de umiditate ridicată predominante în bucătărie.
Caracteristica principală a structurii din oțel inoxidabil este că nu se pete deoarece materialul nu absoarbe deloc apa.Totuși, chiar dacă se murdărește, este ușor de curățat.În special, orice pată poate fi îndepărtată cu ușurință cu puțină apă caldă și o cârpă din microfibră.Ca rezultat, se economisesc timp și resurse, deoarece nu este nevoie să folosiți agenți de curățare sau detergenți speciali.
Amprentele digitale întâlnite în mod obișnuit pe structurile din oțel inoxidabil pot fi îndepărtate și cu o cârpă moale, iar un strat special protejează împotriva acestor pete.
Oțelul inoxidabil nu este folosit doar în bucătăriile profesionale, ci și în spitale și fabrici de prelucrare a alimentelor deoarece poate oferi protecție antibacteriană maximă pe suprafața sa.Deoarece este un material neporos, nu absoarbe umezeala și pătează așa cum fac lemnul și plasticul.Prin urmare, nu există riscul ca bacteriile să intre în interiorul acestuia.
Construcția din oțel inoxidabil nu necesită întreținere, cum ar fi lemnul.Rareori sunt zgâriați, dar chiar dacă sunt, pot fi șterse cu un simplu detergent de metal.De fapt, structurile din oțel inoxidabil de înaltă calitate, adică cu grosimea adecvată scopului lor, pot rezista zeci de ani.Astfel, amortizarea costului inițial de achiziție vine imediat.
Ora postării: 30-ian-2023