Кухињска опрема укључује више од специјализованих уређаја као што су пећнице, машине за прање веша и фрижидери.Наравно, ово је изузетно важно и ми тежимо томе да сву нашу пажњу посветимо томе како бисмо били сигурни да је кухиња онолико ефикасна као што се очекивало и да бисмо вратили почетну инвестицију.
Међутим, постоје и други фактори којих треба да будемо свесни у професионалној кухињи које смо склони да потцењујемо.За чист и безбедан рад кухиње заслужни су шпорет, судопер, ормани и колица.У овим структурама се користе различити материјали.Међутим, нерђајући челик је најпопуларнији, и то не узалуд.
Ево погледа на главне разлоге због којих би требало да изаберете квалитетну конструкцију од нерђајућег челика за професионалну кухињску опрему.
Нерђајући челик се сматра једним од најтрајнијих материјала свих намена.Пошто садржи ватросталне елементе као што су хром, отпорност на високе температуре и отпорност на ватру, неопходан је за професионалне кухиње.Такође, неће се огребати, пуцати или пуцати чак ни након пада тешких предмета.У ствари, за разлику од обичног челика, он не рђа, оксидира или кородира чак ни под условима високе влажности који преовлађују у кухињама.
Главна карактеристика структуре од нерђајућег челика је да се не размазује јер материјал уопште не упија воду.Ипак, чак и ако се запрља, лако се чисти.Конкретно, свака мрља се лако може уклонити са мало топле воде и крпом од микровлакана.Као резултат, штеде се време и ресурси јер нема потребе за употребом средстава за чишћење или специјалних средстава за чишћење.
Отисци прстију који се обично налазе на конструкцијама од нерђајућег челика такође се могу уклонити меком крпом, а посебан премаз штити од таквих мрља.
Нерђајући челик се не користи само у професионалним кухињама, већ иу болницама и погонима за прераду хране јер на својој површини може пружити максималну антибактеријску заштиту.Пошто је непорозни материјал, не упија влагу и мрље као што то чине дрво и пластика.Због тога не постоји ризик од уласка бактерија у његову унутрашњост.
Конструкција од нерђајућег челика не захтева одржавање, као што је дрво.Ретко се огребају, али чак и ако јесу, могу се обрисати једноставним средством за чишћење метала.У ствари, висококвалитетне конструкције од нерђајућег челика, односно са одговарајућом дебљином за своју намену, могу трајати деценијама.Дакле, амортизација почетног трошка набавке долази одмах.
Време поста: Јан-30-2023