Mehmonxonadagi tijorat oshxona jihozlarining yong'in xavfi
Ko'proq yoqilg'i.Oshxona ochiq olovli joy.Barcha yoqilg'ilar odatda suyultirilgan neft gazi, tabiiy gaz, ko'mir va boshqalardir. To'g'ri ishlatilmasa, oqish, yonish va portlashga olib kelishi oson.
Tutun og'ir.Oshxona har doim ko'mir va gaz yong'inlari bilan bog'liq.Bu joydagi muhit odatda nam.Bunday holda, yoqilg'ining yonishi jarayonida bir xil bo'lmagan yonish materiallari va yog 'bug'lanishi natijasida hosil bo'lgan neft bug'larini to'plash oson bo'lib, devorga biriktirilgan yoqilg'i qatlami va chang qatlamining ma'lum bir qalinligini hosil qiladi, neft bug'lari quvurlari va gaz quvurlari. tutun chiqargich yuzasi.Agar tutun trubkasi o'z vaqtida tozalanmasa, yong'in sodir bo'ladi.imkoniyat.
Simlar xavfli.Ba'zi oshxonalarda mis sim o'rniga hali ham alyuminiy sim bor, sim trubkani kiymaydi, hodisa orqasida kalit o'rnatilmagan.Suv, elektr va kuyiklarning uzoq muddatli korroziyasi ostida ushbu ob'ektlar oqish va qisqa tutashuvli yong'inga moyil.Bundan tashqari, oshxonada ishlaydigan ko'proq mashinalar mavjud bo'lib, ular jiddiy ravishda yuklanadi.Xususan, ayrim yuqori quvvatli elektr inshootlari, haddan tashqari perineal oqimdan foydalanish paytida yong'inga olib keldi.
Pishiriqlar muvaffaqiyatsizlikka moyil.Agar pechka va dasturxon to'g'ri ishlatilmasa, oshxonada yong'in kelib chiqishi oson.Hayotda bosimli pishirgich, bug 'pishiri, elektr pishirgich, muzlatgich, pech va boshqa jihozlarning noto'g'ri ishlashi tufayli yong'in holatlari tez-tez uchrab turadi.
Yoqilg'i moyi dizel moyi, kerosin, mehmonxonalar va restoranlarni anglatadi.Dizel moyining porlash nuqtasi past va noto'g'ri aralashtirish va joylashtirish tufayli yong'inga olib kelishi oson.
Boshqa omillar.Yong'in qo'rquvi tufayli, yong'in sodir bo'lganda, odamlar ko'pincha boshlang'ich yong'in bilan kurashish uchun passiv qochish usulini qo'llashadi, bu esa olovga kichik yong'inga olib keladi.Bundan tashqari, oshxonada chekish, chekishdan keyin chekish ham yong'in hodisalariga olib keladi;tozalashda oshxona tez-tez sug'oriladi, suv turli xil elektr inshootlarining ichki qismiga kirishi oson, nafaqat elektr inshootlarini zanglagan va chirigan qilish oson, balki kontaktlarning zanglashiga olib kelishi mumkin bo'lgan qisqa tutashuv va yong'inga olib kelishi mumkin.
Mehmonxona oshxonasida yong'in xavfsizligini ta'minlash choralari
Oshxona jihozlari, kaput va boshqalar yonidagi devorlar har kuni tozalanishi kerak.Shamollatish trubkasi kamida olti oyda bir marta tozalanishi kerak.
Oshxona jihozlari milliy texnik shartlarga qat'iy mos keladi va alyuminiyni mis bilan almashtirish qat'iyan man etiladi.Oshxonada ishlatiladigan elektr kalitlari va rozetkalari suvning tashqariga oqib chiqmasligi uchun muhrlangan bo'lishi kerak.O'rnatish gaz va suyultirilgan gazning yonishi natijasida uchqun paydo bo'lishining oldini olish uchun gaz plitasi va suyultirilgan gaz plitasidan uzoqda bo'lishi kerak.Oshxonada ishlaydigan barcha turdagi mexanik uskunalar elektr toki bilan ortiqcha yuklanmasligi kerak.Har qanday vaqtda elektr jihozlari va simlardan foydalanishning oldini olishga e'tibor qaratish lozim.Yo'l nam.
Oshxonada ishlatiladigan barcha turdagi pazandachilik idishlari milliy sifat nazorati bo'limi tomonidan tekshirilgan mahsulotlardan foydalanishi, arzon va sifatsiz idishlarga ochko'zlik qilmasligi kerak.
Mehmonxona oshxona jihozlari
Ish tugagandan so'ng, mehmonxona savdo oshxona uskunalari operatorlari barcha gaz va yonilg'i vanalarini o'z vaqtida yopishlari, elektr ta'minoti va yong'in manbasini uzib qo'yishlari kerak.
https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-02-product/
https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/
https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-2-product/
Yuborilgan vaqt: 20-fevral-2021