Merila sprejemljivosti za komercialni kuhinjski inženiring
Zaradi velikega števila okrasnih del gostinskih komercialnih kuhinj je tudi prostor, ki je nagnjen k posledicam.Ko pride do težave v procesu uporabe, jo je težko popraviti, zato je zelo pomembno, kako zagotoviti kakovostno sprejemljivost komercialnega kuhinjskega inženiringa.Projekt komercialne kuhinje vključuje gradbeni inženiring in inženiring dekoracije.Pravzaprav je najpomembnejši del inženiring kuhinjske opreme.Dokler nizka gradnja in dekoracija izpolnjujeta zahteve inženiringa kuhinjske opreme, bosta celo prestala sprejem.Kakšen je poseben standard sprejemljivosti komercialnega kuhinjskega inženiringa?
Kakšen je standard sprejemljivosti za komercialno kuhinjsko inženirstvo?
Povezano z gradbeništvom
1. Nivo vode
Vodovodne cevi je treba urediti v redu in zagotoviti dovolj dotoka vode.Globina (0,6 m in več) in dolžina (manj kot 10 m) kanalizacijskega jarka sta zadostni, določen naklon pa je večji od 0,5 %.Zgrajen bo tristopenjski rezervoar za ločevanje olja in luknje, ki bodo rezervirane na steni, vključno z luknjami, potrebnimi za cevi za odvod dima, bodo izpolnjevale zahteve.Predelna stena in konstrukcija tal ustrezata oblikovalskim zahtevam kuhinje.
2. Potencial
Kabelski cevovodi morajo biti urejeni, z dovolj vtičnicami.Moč vtičnic mora izpolnjevati tudi zahteve glede porabe električne energije opreme, ki je zasnovana in nameščena v kuhinji.Razdelilna omarica mora izpolnjevati zahteve glede moči vse električne opreme med uporabo, brez preobremenitve, nameščene pa morajo biti naprave za zaščito pred preobremenitvijo.
3. Namestitev klimatske naprave mora izpolnjevati zahteve uporabe in sodelovati z uporabo sistema za dovod svežega zraka, tako da je bolje, da se v kuhinji ne počutite vlažno.
4. Vrata morajo izpolnjevati zahteve glede mobilizacije opreme in nemotenega prehoda zaposlenih v skladu z zahtevami zasnove.Širina vrat mora biti večja od 1,2 m.Velikost okna mora ustrezati tudi dovodu svežega zraka, ki ga zahteva inženiring kuhinjske opreme.
5. Plinovod mora biti nastavljen v skladu z nacionalnim standardom, cevovod pa mora biti čist, da zadosti povpraševanju po porabi plina vse plinske opreme v kuhinji hkrati.
Med specifično uporabo se lahko voda, elektrika, plin, klimatska vrata in okna normalno uporabljajo brez okvare in nerazumnega pojava
6. Inženiring kuhinjske opreme
Kuhinjska soba je primerno urejena, kar lahko ustreza zahtevam uporabe in zahtevam higiene, nadzora požara, preprečevanja epidemij in tako naprej.
Specifikacija in količina kuhinjske opreme ustrezata uporabi.Kuhinjska oprema je kvalitetna.Vsi so kvalificirani izdelki, enostavni za uporabo in niso nagnjeni k okvaram.Kuhinjska oprema mora biti postavljena v skladu z vsakodnevnimi navadami, uporabljana nemoteno in se ne bo križala z drugimi.
Kuhinjski sistem za odvod dima deluje normalno.V kuhinji ni oljnega dima in zrak kroži.
https://www.zberic.com/products/
Čas objave: 29. oktober 2021