Visokokvalitetnim razvojem kineskog gospodarstva kinesko je društvo ušlo u novu eru.Sve sfere života u Kini prošle su kroz velike promjene i suočavaju se s prilikama i prilagodbama.Kako se industrija komercijalne kuhinjske opreme razvila nakon reforme i otvaranja, kakvu će sudbinu i budućnost imati?
Industrija komercijalne kuhinjske opreme je industrija koja izlazi sunce u Kini.Razvija se od 1980-ih i ima povijest dugu gotovo 30 godina.Komercijalna kuhinjska oprema uvedena je u Kinu sa Zapada i spada u trajne proizvode i robu široke potrošnje.Naširoko se koristi u kineskoj hrani, zapadnjačkoj hrani, hotelima, pekarama, barovima, kafićima, restoranima za osoblje, školskim restoranima, trgovinama s roštiljem, restoranima brze hrane, restoranima s tjesteninom, sushi restoranima i drugim mjestima.
01. Komercijalno posuđe
Posljednjih su godina zapadnjački restorani preplavili zemlju, a broj domaćih zapadnjačkih restorana naglo se povećao.Među njima su se najbrže razvili KFC, McDonald's, Pizza Hut i drugi lanci brze prehrane, a to su i restorani zapadnjačke kuhinje koji zauzimaju apsolutni udio u tržišnom udjelu zapadnjačke kuhinje.Neki zapadni restorani izvan lanca uglavnom su koncentrirani u gradovima prve razine s više stranaca, kao što su Peking, Šangaj i Shenzhen, ali njihov je tržišni udio relativno mali.
02. Oprema za pranje
Oprema za pranje su uglavnom komercijalne perilice posuđa.Procjenjuje se da će do 2015. prodajna ljestvica perilica posuđa u Kini dosegnuti 358 000 jedinica.
Perilice posuđa postale su popularne u Europi, Americi i drugim zemljama.Popularizirani su u svakom kućanstvu, hotelu, poduzeću i školi.Također se dijele na kućanske perilice posuđa, komercijalne perilice posuđa, ultrazvučne perilice posuđa, automatske perilice posuđa i tako dalje.Međutim, perilice posuđa postupno vode na kineskom tržištu.Kina ima veliki tržišni prostor, pa je tržište pomiješano s ribama i očima, a perilice posuđa proizvode razna mala poduzeća i industrije.
03. Hlađenje i konzerviranje
Komercijalna oprema za hlađenje i konzerviranje uključuje široku paletu proizvoda, kao što su hladnjaci, zamrzivači i hladnjače u velikim hotelima i hotelskim kuhinjama, zamrzivači i zamrzivači u supermarketima, strojevi za sladoled i ledomati u restoranima.Razmjer kineskog tržišta rashladne opreme nastavio je rasti posljednjih godina.Očekuje se pad stope rasta kineske industrije komercijalne rashladne opreme, uglavnom zato što se tržišna razmjera industrije povećava iz godine u godinu, indeks uštede energije u industriji rashladne opreme dodatno će se poboljšati, a industrijska struktura će se suočiti s velikim podešavanje.Procjenjuje se da će do 2015. tržišna prodaja kineske industrije komercijalne rashladne opreme dosegnuti 237 milijardi juana.
Analiza budućeg trenda razvoja kineskog tržišta komercijalne kuhinjske opreme
1. Struktura proizvoda razvija se u smjeru ljepote, mode, zaštite okoliša i niske potrošnje energije.Proizvodi niske dodane vrijednosti moraju i dalje izdržati utjecaj iste domaće industrije i dublje konkurencije.
2. Zakuhavanje promjena u cirkulacijskim kanalima.Uz uspon industrije lanaca kućanskih aparata posljednjih godina, postao je važan kanal prodaje u industriji kućanskih aparata.Međutim, zbog visokih ulaznih troškova i operativnih troškova lanaca trgovina kućanskih aparata, neki proizvođači traže druge načine, kao što je ulazak u grad građevinskih materijala i sveukupnu kuhinjsku izložbenu dvoranu.
3. Oslanjajući se na prednosti tehnologije, brenda i marketinga, uvozni brendovi predstavljat će značajnu prijetnju domaćim brendovima.Nakon što se uvezene robne marke postupno upoznaju i prihvate domaći potrošači, njihovi razvojni izgledi u Kini neće biti podcijenjeni.
Iz trenutne situacije još uvijek postoji veliko tržište komercijalne kuhinjske opreme u Kini.Kako bi pobijedili u trenutnoj situaciji na kineskom tržištu, samo poboljšanjem dodane vrijednosti i prednosti svojih proizvoda mogu preživjeti u oštroj konkurenciji, a samo poboljšanjem svoje sveobuhvatne snage mogu steći čvrsto uporište u budućem razvoju.
Vrijeme objave: 6. siječnja 2022