З якісним розвитком економіки Китаю китайське суспільство вступило в нову еру.Усі сфери життя в Китаї зазнали великих змін і стикаються з можливостями та змінами.Оскільки індустрія комерційного кухонного обладнання розвинулася після реформи та відкриття, яка її доля та майбутнє чекає?
Індустрія комерційного кухонного обладнання є індустрією сходу сонця в Китаї.Він розвивався з 1980-х років і має майже 30-річну історію.Комерційне кухонне обладнання було завезено в Китай із Заходу та відноситься до товарів тривалого користування та споживчих товарів високого класу.Він широко використовується в китайській кухні, західній кухні, готелях, пекарнях, барах, кафе, ресторанах для персоналу, шкільних ресторанах, барбекю, ресторанах швидкого харчування, ресторанах пасти, суші та інших місцях.
01. Комерційний посуд
В останні роки західні ресторани охопили країну, і кількість вітчизняних західних ресторанів швидко зросла.Серед них KFC, McDonald's, Pizza Hut та інші мережеві ресторани швидкого харчування розвивалися найшвидше, і вони також є ресторанами західної кухні, на які припадає абсолютна частка ринку західної кухні.Деякі західні ресторани, що не належать до мережі, зосереджені в основному в містах першого рівня з більшою кількістю іноземців, таких як Пекін, Шанхай і Шеньчжень, але їх частка на ринку відносно невелика.
02. Мийне обладнання
Мийне обладнання - це в основному комерційні посудомийні машини.За оцінками, до 2015 року обсяг продажів посудомийних машин у Китаї досягне 358 000 одиниць.
Посудомийні машини стали популярними в Європі, Америці та інших країнах.Їх популяризували в кожному будинку, готелі, підприємстві та школі.Вони також поділяються на побутові посудомийні машини, комерційні посудомийні машини, ультразвукові посудомийні машини, автоматичні посудомийні машини тощо.Однак посудомийні машини поступово займають лідируючі позиції на китайському ринку.Китай має великий ринковий простір, тому ринок змішаний з рибою та очима, а посудомийні машини виробляються різними невеликими підприємствами та галузями.
03. Охолодження та консервація
Комерційне холодильне та консерваційне обладнання включає широкий спектр продуктів, таких як холодильники, морозильні камери та холодильні камери у великих готелях і на кухнях готелів, морозильні камери та морозильні камери в супермаркетах, машини для виробництва морозива та льодогенератори в ресторанах.Масштаб китайського ринку холодильного обладнання продовжує зростати в останні роки.Очікується, що темпи зростання промисловості комерційного холодильного обладнання в Китаї зменшаться, головним чином тому, що масштаб ринку промисловості зростає з кожним роком, індекс енергозбереження промисловості холодильного обладнання буде покращуватися, а структура галузі зіткнеться з великими труднощами. коригування.Очікується, що до 2015 року обсяг ринкових продажів комерційного холодильного обладнання Китаю досягне 237 мільярдів юанів.
Аналіз майбутньої тенденції розвитку китайського ринку комерційного кухонного обладнання
1. Структура продукту розвивається в напрямку краси, моди, захисту навколишнього середовища та низького енергоспоживання.Продукція з низькою доданою вартістю має продовжувати протистояти впливу тієї ж вітчизняної промисловості та більшої конкуренції.
2. Назрівають зміни в руслах циркуляції.Зі зростанням індустрії побутової техніки в останні роки вона стала важливим каналом продажів у промисловості побутової техніки.Однак через високу вхідну вартість і експлуатаційні витрати мережевих магазинів побутової техніки деякі виробники шукають інші шляхи, такі як входження в місто будівельних матеріалів і загальний виставковий зал кухні.
3. Покладаючись на переваги технології, бренду та маркетингу, імпортні бренди становлять значну загрозу для вітчизняних брендів.Після того, як імпортні бренди поступово будуть знайомі та прийняті вітчизняними споживачами, перспективи їх розвитку в Китаї не будуть недооцінені.
З нинішньої ситуації в Китаї все ще існує величезний ринок комерційного кухонного обладнання.Щоб виграти в поточній ринковій ситуації Китаю, вони зможуть вижити в умовах жорсткої конкуренції, лише підвищуючи додану вартість і переваги своєї продукції, і лише покращуючи свою всеохоплюючу силу, вони зможуть міцно закріпитися в майбутньому розвитку.
Час публікації: 06 січня 2022 р