Echèk oswa siksè nan yon restoran depann anpil sou bon jan kalite a nan ekipman yo itilize nan konfigirasyon kwizin komèsyal yo. Ekipman pwofesyonèl ki ka satisfè kondisyon pou kwit manje ak preparasyon inik nan meni an pral bon chwa pou kwizin restoran.Yo pral non sèlman ede w reyalize objektif ou, men tou pèmèt ou pwospere nan endistri restoran konpetitif sa a.
Pou ranfòse pwodiktivite ak pèfòmans nan yon konfigirasyon kwizin komèsyal, restoran ta dwe nesesèman konnen siyifikasyon nan kèk ekipman kwizin esansyèl.Isit la nou pral pale sou kèk ekipman komen kwizin komèsyal ...
Gen kèk Ekipman Kuizin Komèsyal Komen
Ekipman kwizin apwopriye enpòtan anpil pou atenuasyon fonksyone nenpòt konpayi sèvis manje.Fè yon gade nan kèk kalite komen nan ekipman pou kwizin komèsyal yo.Ekipman yo diferan ki disponib nan founisè nanaparèy kwizin komèsyal nanEric.
- Ekipman Refrijerasyon
Ekipman sa a gen ladann pou fè glas, frizè ak frijidè komèsyal, ki nesesè pou kenbe manje ak engredyan fre.Sèvi ak ekipman refrijerasyon asire ke sèvis manje pral sèvi asyèt kalite siperyè.
- Ekipman pou kwit manje
Pa gen okenn kwit manje posib nan kwizin komèsyal san ekipman pou kwit manje.Li gen ladann chenn, frite, gri, recho ak fou.Yo disponib nan divès kalite desen ak gwosè, men yo gen yon bagay komen - yo ede chèf yo nan prepare manje fasil epi byen vit.
- Ekipman pou lave asyèt
Ekipman sa a gen ladan vaporisateur pre-rense, lavabo ak machin alave.Machin sa yo enpòtan anpil pou gen yon kwizin ijyenik ak pwòp.Yo pèmèt netwayaj rapid nan istansil, linèt ak asyèt, asire ke yon etablisman gen pwòp epi pwòp.
- Ekipman pou preparasyon manje
Ekipman an gen ladan choppers, processeurs manje, tranche ak mixer.Machin sa yo se yon gwo koutmen pou chèf yo.Yo redwi tan preparasyon an jeneral epi ede nan prepare engredyan byen vit.Machin preparasyon manje yo trè itil pou restoran k ap sèvi gwo kantite kliyan.
- Ekipman Depo
Manto depo, kabinèt ak etajè yo se ekipman depo.Yo diminye dezord nan kwizin nan epi ede chèf yo òganize founiti ak engredyan.Avèk ekipman depo, ou ka fasilman jwenn bagay sa yo ou vle kòm byen ke maksimize espas ki la nan konfigirasyon ti kwizin.
- Ekipman vantilasyon
Sistèm echapman, fanatik ak hotte yo enkli nan ekipman vantilasyon.Machin sa yo nesesè pou asire yon anviwònman kwizin ki an sekirite ak konfòtab.Yo retire chalè, vapè ak lafimen nan andedan kwizin nan, kidonk kenbe li fre ak konfòtab pou anplwaye yo.
Tan pòs: Apr-17-2023