Ny tsy fahombiazana na ny fahombiazan'ny trano fisakafoanana dia miankina betsaka amin'ny kalitaon'ny fitaovana ampiasaina amin'ny fananganana lakozia ara-barotra.Ny fitaovana matihanina matihanina izay mahafeno ny fepetra mahandro sakafo sy ny fanomanana manokana ny sakafo dia ho safidy tsara ho an'ny lakozia fisakafoanana.Tsy vitan'ny hoe hanampy anao hahatratra ny tanjonao izy ireo fa hanampy anao hiroborobo amin'ity indostrian'ny trano fisakafoanana mifaninana ity.
Mba hanamafisana ny vokatra sy ny fahombiazan'ny fananganana lakozia ara-barotra, ny trano fisakafoanana dia tsy maintsy mahafantatra ny lanjan'ny fitaovana an-dakozia tena ilaina.Eto isika dia hiresaka momba ny fitaovana an-dakozia mahazatra mahazatra…
Fitaovana an-dakozia mahazatra mahazatra
Ny fitaovana an-dakozia mety dia zava-dehibe amin'ny fampandehanana ny orinasan-tsakafo rehetra.Jereo ny karazana fitaovana mahazatra ho an'ny lakozia ara-barotra.Ny fitaovana isan-karazany dia azo avy amin'ny mpamatsy nyfitaovana an-dakozia ara-barotra inEric.
- Fitaovana fampangatsiahana
Ity fitaovana ity dia ahitana mpanamboatra gilasy, vata fampangatsiahana ary vata fampangatsiahana ara-barotra, izay ilaina mba hitazonana ny sakafo sy ny akora ho vaovao.Ny fampiasana fitaovana fampangatsiahana dia miantoka fa ny serivisy sakafo dia manolotra lovia avo lenta.
- Fitaovana mahandro sakafo
Tsy misy mahandro azo atao amin'ny lakozia ara-barotra raha tsy misy fitaovana fandrahoan-tsakafo.Anisan'izany ny lafaoro, endasina, gilasy, fatana ary lafaoro.Misy amin'ny endrika sy habe isan-karazany izy ireo, saingy misy zavatra iraisan'izy ireo - manampy ny chef amin'ny fanomanana sakafo mora sy haingana.
- Fitaovana fanasan-damba
Ity fitaovana ity dia ahitana sprayers mialoha, koveta ary fanasana vilia.Ireo milina ireo dia tena ilaina amin'ny fananana lakozia madio sy madio.Izy ireo dia afaka manadio haingana ny kojakoja, vera ary lovia, mba hahazoana antoka fa manana kojakoja madio sy milamina ny trano iray.
- Fitaovana fikarakarana sakafo
Ny fitaovana dia ahitana schoppers, mpanodina sakafo, slicers ary mixer.Ireo milina ireo dia tanana fanampiana lehibe ho an'ny chefs.Mampihena ny fotoana fiomanana amin'ny ankapobeny izy ireo ary manampy amin'ny fanomanana haingana ny akora.Tena manampy tokoa ny milina fanomanana sakafo ho an'ny trano fisakafoanana manolotra mpanjifa betsaka.
- Fitaovana fitahirizana
Ny vata fitehirizana, ny kabinetra ary ny talantalana dia fitaovana fitahirizana.Mampihena ny fikorontanana ao an-dakozia izy ireo ary manampy ny chef amin'ny fikarakarana kojakoja sy akora.Miaraka amin'ny fitaovana fitahirizana, azonao atao ny mahita mora foana ny zavatra tianao ary koa mampitombo ny habaka amin'ny fanamboarana lakozia kely.
- Fitaovan'ny rivotra
Ny rafitra setroka, ny mpankafy ary ny satroka dia tafiditra ao anatin'ny fitaovana fanamafisam-peo.Ireo milina ireo dia ilaina mba hiantohana ny tontolo an-dakozia azo antoka sy mahazo aina.Esorin'izy ireo ny hafanana, ny etona ary ny setroka ao anaty lakozia, ka mahatonga azy ho mangatsiaka sy mahazo aina ho an'ny mpiasa.
Fotoana fandefasana: Apr-17-2023