Неуспех или успех ресторана у великој мери зависи од квалитета опреме која се користи за постављање комерцијалне кухиње. Опрема професионалне класе која може да испуни захтеве кувања и јединствена припрема менија биће прави избор за кухиње ресторана.Они не само да ће вам помоћи да остварите свој циљ, већ ће вам омогућити да напредујете у овој конкурентској индустрији ресторана.
Да би повећали продуктивност и перформансе у комерцијалној кухињи, ресторани би нужно требали знати значај неке основне кухињске опреме.Овде ћемо причати о некој уобичајеној комерцијалној кухињској опреми…
Нека уобичајена комерцијална кухињска опрема
Правилна кухињска опрема је кључна за уједначавање функционисања било које компаније за угоститељство.Погледајте неке уобичајене врсте опреме за комерцијалне кухиње.Различита опрема је доступна од добављачакомерцијални кухињски апарати уЕриц.
- Расхладна опрема
Ова опрема укључује ледомате, замрзиваче и комерцијалне фрижидере, који су неопходни да би храна и састојци били свежи.Коришћење расхладне опреме осигурава да ће храна послужити висококвалитетна јела.
- Опрема за кување
Кување није могуће у комерцијалним кухињама без опреме за кување.Укључује пећи, фритезе, роштиље, шпорете и рерне.Доступни су у различитим дизајном и величинама, али имају једну заједничку ствар – помажу куварима да лако и брзо припреме јела.
- Опрема за прање судова
Ова опрема укључује прскалице за претходно испирање, судопере и машине за прање судова.Ове машине су кључне за хигијенску и чисту кухињу.Омогућавају брзо чишћење прибора, чаша и посуђа, обезбеђујући да објекат има чист и уредан прибор за јело.
- Опрема за припрему хране
Опрема укључује сецкалице, прерађиваче хране, секаче и миксере.Ове машине су од велике помоћи за куваре.Они смањују укупно време припреме и помажу у брзој припреми састојака.Машине за припрему хране су веома корисне за ресторане који опслужују велики број купаца.
- Опрема за складиштење
Регали, ормари и полице су опрема за складиштење.Они смањују неред у кухињи и помажу куварима у организовању залиха и састојака.Са опремом за складиштење лако можете пронаћи ствари које желите, као и максимизирати простор у малим кухињским поставкама.
- Опрема за вентилацију
Издувни системи, вентилатори и напе су укључени у опрему за вентилацију.Ове машине су неопходне за обезбеђивање безбедног и удобног кухињског окружења.Они уклањају топлоту, пару и дим из унутрашњости кухиње, чиме је одржавају хладном и удобном за особље.
Време поста: 17.04.2023