Il-falliment jew is-suċċess ta 'ristorant jiddependi ħafna fuq il-kwalità tat-tagħmir użat fis-setup tal-kċina kummerċjali. Tagħmir ta' grad professjonali li jista 'jissodisfa r-rekwiżiti tat-tisjir u l-preparazzjoni unika tal-menu se tkun l-għażla t-tajba għall-kċejjen tar-ristoranti.Huma mhux biss jgħinuk tilħaq l-għan tiegħek imma wkoll jgħinuk tirnexxi f'din l-industrija tar-ristoranti kompetittiva.
Biex tingħata spinta lill-produttività u l-prestazzjoni f'setup kummerċjali tal-kċina, ir-ristoranti għandhom neċessarjament ikunu jafu s-sinifikat ta 'xi tagħmir essenzjali tal-kċina.Hawnhekk se nitkellmu dwar xi tagħmir tal-kċina kummerċjali komuni...
Xi Tagħmir tal-Kċina Kummerċjali Komuni
It-tagħmir tal-kċina xieraq huwa kruċjali għall-illixxar tal-funzjonament ta 'kwalunkwe kumpanija tas-servizz tal-ikel.Agħti ħarsa lejn xi tipi komuni ta 'tagħmir għall-kċejjen kummerċjali.It-tagħmir differenti huwa disponibbli minn fornituri ta 'appliances tal-kċina kummerċjali fiEric.
- Tagħmir tat-tkessiħ
Dan it-tagħmir jinkludi ice makers, freezers u friġġijiet kummerċjali, li huma meħtieġa biex iżommu l-ikel u l-ingredjenti friski.L-użu ta 'tagħmir ta' refriġerazzjoni jiżgura li s-servizz tal-ikel se jservi platti ta 'kwalità għolja.
- Tagħmir tat-tisjir
L-ebda tisjir mhu possibbli fi kċejjen kummerċjali mingħajr tagħmir tat-tisjir.Jinkludi firxiet, qliji, grills, stufi u fran.Huma disponibbli f'disinji u daqsijiet varjati, iżda għandhom ħaġa waħda komuni - jgħinu lill-koki biex jippreparaw l-ikliet faċilment u malajr.
- Tagħmir tal-ħasil tal-platti
Dan it-tagħmir jinkludi sprejers, sinkijiet u magni tal-ħasil tal-platti qabel it-tlaħliħ.Dawn il-magni huma kruċjali biex ikun hemm kċina iġjenika u nadifa.Jippermettu tindif ta' malajr ta' utensili, tazzi u platti, u jiżguraw li stabbiliment ikollu oġġetti tal-mejda nadif u imbarazz.
- Tagħmir għall-Preparazzjoni tal-Ikel
It-tagħmir jinkludi schoppers, proċessuri tal-ikel, slicers u miksers.Dawn il-magni huma ta 'għajnuna kbira għall-koki.Huma jnaqqsu l-ħin tal-preparazzjoni ġenerali u jgħinu fit-tħejjija tal-ingredjenti malajr.Il-magni tal-preparazzjoni tal-ikel huma utli ħafna għar-ristoranti li jservu volumi għoljin ta 'klijenti.
- Tagħmir tal-Ħażna
L-ixkafef tal-ħażna, il-kabinetti u l-ixkafef huma tagħmir tal-ħażna.Huma jnaqqsu l-imbarazz fil-kċina u jgħinu lill-koki jorganizzaw provvisti u ingredjenti.B'tagħmir ta 'ħażna, tista' faċilment issib l-affarijiet li trid kif ukoll timmassimizza l-ispazju f'setups żgħar tal-kċina.
- Tagħmir ta' Ventilazzjoni
Is-sistemi tal-egżost, il-fannijiet u l-barnużi huma inklużi fit-tagħmir tal-ventilazzjoni.Dawn il-magni huma meħtieġa biex jiżguraw ambjent tal-kċina sikur u komdu.Huma jneħħu s-sħana, il-fwar u d-duħħan minn ġewwa l-kċina, u b'hekk iżommuha friska u komda għall-persunal.
Ħin tal-post: Apr-17-2023