Камерцыйныя халадзільнікі карыстаюцца некаторымі агульнымі парадамі па бяспецы і абслугоўванні.Гэта зроблена для абароны ад любых пашкоджанняў або траўмаў падчас іх выкарыстання.
Рэгулярнае абслугоўванне камерцыйнага халадзільніка таксама будзе азначаць, што ён праслужыць доўга без паломак і рамонту.
1. Працірайце і чысціце халадзільнік у канцы кожнай змены
Халадзільнікі неабходна рэгулярна чысціць і дэзінфікаваць, каб прадухіліць назапашванне бактэрый і мікробаў.Калі магчыма, халадзільнік-вітрыну варта чысціць кожны дзень.
Працярыце паверхні халадзільніка і выдаліце ежу або крошкі, якія матэрыялізаваліся за дзень.
Тое ж самае тычыцца любых ручак або кантактных кропак, да якіх людзі рэгулярна дакранаюцца.
2. Сачыце за рэкамендацыямі па харчаванню і тэрмінамі іх рэалізацыі
Ежа, у якой скончыўся тэрмін прыдатнасці, можа ўтрымліваць і развіваць бактэрыі нават у халадзільніку.Заўсёды прытрымлівайцеся рэкамендацый па харчаванню з любой ежай і пазбаўляйцеся ад любой ежы, у якой скончыўся тэрмін прыдатнасці.
Каб у вашым халадзільніку не разрасталіся бактэрыі, якія могуць быць небяспечнымі для пакупнікоў, выкарыстоўвайце ежу з дакладнай этыкеткай з указаннем тэрміну прыдатнасці.
3. Ачысціце разлівы і адходы
Няшчасныя выпадкі адбываюцца на кухнях і ў харчовых памяшканнях.Разлітае малако або кавалачкі ежы часта сустракаюцца пры пераносе рэчаў у камерцыйныя халадзільнікі і з іх.
Аднак, калі адбываецца разліў, не проста чакаць канца дня, каб ачысціць яго.Пралітыя малочныя і мясныя прадукты могуць лёгка сапсавацца, калі іх не накрыць, і з'явіцца непрыемны водар.
Гэтыя водары могуць трапляць нават у іншыя прадукты, якія захоўваюцца ў вашым камерцыйным халадзільніку.Будзьце пільныя, ліквідуючы любыя вялікія разлівы або ўцечкі, апошняе, што вы хочаце, - гэта падаць сваім кліентам непрыемны канчатковы прадукт.
Купля камерцыйных халадзільнікаў: дзе я магу даведацца больш?
Мы спадзяемся, што ў гэтым кіраўніцтве па ўсім, што звязана з камерцыйнымі халадзільнікамі, вы знойдзеце шмат рэчаў, якія варта разгледзець.
Камерцыйны халадзільнік з'яўляецца адным з найважнейшых элементаў абсталявання ў любым харчовым бізнэсе.Пераканайцеся ў тым, каб выбраць правільны для вашых патрэб!
Калі вы хочаце даведацца дадатковую інфармацыю пра асартымент камерцыйных халадзільнікаў, якія мы прапануем, звяжыцеся з намі напрамую.
Час публікацыі: 27 чэрвеня 2022 г