Komerciniai šaldytuvo patarimai

Komerciniams šaldytuvams naudingi kai kurie bendri saugos ir priežiūros patarimai.Taip siekiama apsaugoti nuo bet kokios žalos ar sužalojimo juos naudojant.

Jei prekybinis šaldytuvas bus reguliariai prižiūrimas, jis tarnaus ilgai ir nesuges ar neprireiks remonto.

1. Kiekvienos pamainos pabaigoje nuvalykite ir išvalykite šaldytuvą

Šaldytuvai turi būti reguliariai valomi ir dezinfekuojami, kad nesikauptų bakterijos ir mikrobai.Jei įmanoma, vitrininį šaldytuvą reikia valyti kiekvieną dieną.

Nuvalykite šaldytuvo paviršius ir pašalinkite per dieną susikaupusius maisto produktus ar trupinius.

Tas pats pasakytina ir apie visas rankenas ar kontaktinius taškus, kuriuos žmonės nuolat liečia.

2. Stebėkite savo maisto gaires ir jų pardavimo terminus

Maiste, kurių pardavimo terminas pasibaigęs, gali atsirasti bakterijų ir jose gali atsirasti bakterijų net ir šaldytuve.Visada laikykitės maisto gairių su bet kokio tipo maistu ir atsikratykite bet kokio maisto, kurio galiojimo laikas pasibaigė.

Turėkite maisto produktų, ant kurių aiškiai nurodyta jo pardavimo data, kad šaldytuve nesikauptų bakterijų, kurios gali būti pavojingos klientams.

3. Išvalykite išsiliejimus ir atliekas

Nelaimingi atsitikimai įvyksta virtuvėse ir maisto aplinkoje.Perkeliant daiktus į komercinius šaldytuvus ir iš jų, dažnai išsiliejo pienas arba maisto gabalėliai.

Tačiau, jei išsiliejo, ne tik palaukite iki dienos pabaigos, kad jį išvalytumėte.Neuždengti išsilieję pieno produktai ir mėsa gali lengvai sugesti ir atsirasti nemalonaus aromato.

Šie aromatai gali patekti net į kitus maisto produktus, kurie laikomi jūsų komerciniame šaldytuve.Būkite budrūs valydami didelius išsiliejimus ar nuotėkius, nes paskutinis dalykas, kurio norite, yra pateikti klientams nemalonų galutinį produktą.

Komercinių šaldytuvų pirkimas: kur galiu sužinoti daugiau?

Tikimės, kad šis vadovas apie viską, kas susiję su komerciniais šaldytuvais, suteikė jums daug dalykų, į kuriuos reikia atsižvelgti.

Komercinis šaldytuvas yra viena iš svarbiausių įrangos bet kuriame su maistu susijusiame versle.Būtinai išsirinkite savo poreikius atitinkantį!

Jei norite sužinoti daugiau informacijos apie mūsų siūlomų komercinių šaldytuvų asortimentą, susisiekite su mumis tiesiogiai.