Os refrigeradores comerciais se beneficiam de algumas dicas gerais de segurança e manutenção.Isto é para proteger contra qualquer dano ou lesão durante o uso.
Manter a manutenção regular do seu refrigerador comercial também significa que ele terá uma longa vida útil sem quebrar ou precisar de reparos.
1. Limpe e limpe a geladeira no final de cada turno
Os frigoríficos devem ser limpos e desinfetados regularmente para evitar qualquer acumulação de bactérias e germes.Se possível, um refrigerador expositor deve ser limpo todos os dias.
Limpe as superfícies da geladeira e remova quaisquer alimentos ou migalhas que tenham se materializado ao longo do dia.
O mesmo se aplica a quaisquer alças ou pontos de contato que as pessoas tocam regularmente.
2. Monitore suas diretrizes alimentares e seus prazos de validade
Alimentos com prazo de validade vencido podem abrigar e desenvolver bactérias, mesmo em ambiente refrigerado.Sempre cumpra as orientações alimentares com qualquer tipo de alimento e livre-se de qualquer alimento que esteja estragado ou vencido.
Tenha alimentos claramente rotulados com o prazo de validade para que você não acabe com bactérias crescendo em sua geladeira que podem ser perigosas para os clientes.
3. Limpe derramamentos e resíduos
Acidentes acontecem em cozinhas e ambientes alimentares.Leite derramado ou pedaços de comida são comuns ao colocar e retirar coisas de geladeiras comerciais.
No entanto, se ocorrer um derramamento, não espere até o final do dia para limpá-lo.Produtos lácteos e carnes derramados podem estragar facilmente quando deixados descobertos e desenvolver aromas desagradáveis.
Esses aromas podem até entrar em outros alimentos armazenados em sua geladeira comercial.Esteja atento ao limpar grandes derramamentos ou vazamentos; a última coisa que você deseja é servir aos seus clientes um produto final desagradável.
Compra de geladeiras comerciais: onde posso saber mais?
Esperamos que este guia sobre tudo relacionado a refrigeradores comerciais tenha lhe dado muitas coisas a considerar.
Um refrigerador comercial é um dos equipamentos mais importantes em qualquer negócio relacionado a alimentos.Certifique-se de escolher o caminho certo para suas necessidades!
Se quiser saber mais informações sobre a gama de frigoríficos comerciais que temos para oferecer, contacte-nos diretamente.
Horário da postagem: 27 de junho de 2022