Commerciële koelkasten profiteren van enkele algemene veiligheids- en onderhoudstips.Dit is ter bescherming tegen eventuele schade of letsel tijdens het gebruik ervan.
Als u uw commerciële koelkast regelmatig onderhoudt, betekent dit ook dat deze een lange levensduur zal hebben zonder dat deze kapot gaat of gerepareerd hoeft te worden.
1. Maak de koelkast aan het einde van elke dienst schoon en maak deze schoon
Koelkasten moeten regelmatig worden gereinigd en gedesinfecteerd om de ophoping van bacteriën en ziektekiemen te voorkomen.Indien mogelijk moet een vitrinekoelkast elke dag worden schoongemaakt.
Veeg de oppervlakken van de koelkast schoon en verwijder al het voedsel en de kruimels die in de loop van de dag zijn ontstaan.
Hetzelfde geldt ook voor eventuele handvatten of contactpunten die mensen regelmatig aanraken.
2. Houd toezicht op uw voedselrichtlijnen en hun uiterste verkoopdata
Voedsel waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken, kan bacteriën bevatten en ontwikkelen, zelfs in een gekoelde omgeving.Voldoe altijd aan de voedselrichtlijnen met welk type voedsel dan ook en verwijder al het voedsel dat bederfd of over de houdbaarheidsdatum is.
Zorg ervoor dat voedsel duidelijk is geëtiketteerd met de houdbaarheidsdatum, zodat er geen bacteriën in uw koelkast groeien die gevaarlijk kunnen zijn voor klanten.
3. Ruim gemorst materiaal en afval op
Ongelukken gebeuren in keukens en voedselomgevingen.Gemorste melk of stukjes voedsel komen vaak voor bij het verplaatsen van spullen in en uit commerciële koelkasten.
Als er echter toch iets gemorst wordt, wacht dan niet tot het einde van de dag om het schoon te maken.Gemorste zuivelproducten en vlees kunnen gemakkelijk bederven als ze niet afgedekt worden en een onaangename geur ontwikkelen.
Deze aroma's kunnen zelfs in het andere voedsel terechtkomen dat in uw commerciële koelkast wordt bewaard.Wees waakzaam bij het opruimen van grote lekkages of lekkages; het laatste wat u wilt is uw klanten een onaangenaam eindproduct serveren.
Commerciële koelkasten kopen: waar kan ik meer informatie vinden?
We hopen dat deze gids over alles wat met commerciële koelkasten te maken heeft u genoeg zaken heeft gegeven om over na te denken.
Een commerciële koelkast is een van de belangrijkste apparaten in elk voedselgerelateerd bedrijf.Zorg ervoor dat u de juiste kiest voor uw behoeften!
Wilt u meer informatie over het assortiment commerciële koelkasten dat wij aanbieden, neem dan direct contact met ons op.
Posttijd: 27 juni 2022