Commercial Exhaut Hoods suna da mahimmanci ga Amintaccen Aiki na Duk wani Kitchen Kasuwanci

Wasu na'urorin murfi na kicin an ƙera su don cire iska mai zafi, tururi, da hayaki, yayin da sauran muryoyin shaye-shaye suna amfani da filtata don cire mai da barbashi na abinci.Dokokin samun iska na gidan abinci suna buƙatar dafa abinci na kasuwanci su yi amfani da ingantattun tsarin huɗawa waɗanda suka yi daidai da lambobin gida.
Ana yin murfi na shaye-shaye don cire kayan konewa da hayaƙin da kayan girki ke haifarwa sannan a sake zagayawa da iska mai tsafta a cikin kicin.Ba tare da tsarin murfin da ya dace a sama da kewayon kasuwanci ko fryer ba, man shafawa yana tattara sama da kayan dafa abinci kuma ya zama haɗarin wuta.Tarin kayan aikin mu na dafa abinci ya haɗa da hoods na condensate waɗanda aka ƙera don cire iska mai zafi da tururi da injinan tasa ke haifarwa, da kuma tsarin murfi mara ƙarfi waɗanda za a iya amfani da su a cikin ƙananan ɗakunan dafa abinci waɗanda ba za su iya tallafawa tsarin kaho na gargajiya ba.