Зарим гал тогооны бүрээсний систем нь халуун агаар, уур, утааг зайлуулах зориулалттай байдаг бол бусад яндангийн бүрээс нь өөх тос, хүнсний хэсгүүдийг цэвэрлэх шүүлтүүрийг ашигладаг.Рестораны агааржуулалтын журам нь арилжааны гал тогооны өрөөнд орон нутгийн дүрэмд нийцсэн агааржуулалтын системийг ашиглахыг шаарддаг.
Гал тогооны яндангийн бүрээс нь хоол хийх төхөөрөмжөөс үүссэн шаталтын бүтээгдэхүүн, утааг зайлуулж, дараа нь цэвэр агаарыг гал тогооны өрөөнд эргүүлэн оруулдаг.Худалдааны тавиур эсвэл хайруулын тавган дээр тохирох бүрээсний систем байхгүй бол өөх тос нь хоол хийх төхөөрөмж дээр хуримтлагдаж, галын аюул болдог.Манай гал тогооны бүрээсний бүтээгдэхүүний цуглуулгад аяга тавагны машинаас үүдэлтэй халуун агаар, уурыг зайлуулах зориулалттай конденсат бүрээс, мөн уламжлалт бүрээсний системийг дэмжих боломжгүй жижиг гал тогооны өрөөнд ашиглах боломжтой агааржуулалтгүй бүрээсний системүүд багтсан болно.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 6-р сарын 26-ны хооронд