상업용 배기 후드는 모든 상업용 주방의 안전한 작동에 필수적입니다.

일부 주방 후드 시스템은 뜨거운 공기, 증기 및 연기를 제거하도록 설계된 반면, 다른 배기 후드는 필터를 사용하여 기름기와 음식물 입자를 제거합니다.레스토랑 환기 규정에 따라 상업용 주방에서는 현지 규정에 맞는 적절한 환기 시스템을 사용해야 합니다.
주방 배기후드는 조리기구에서 발생하는 연소 생성물과 연기를 제거하고 깨끗한 공기를 다시 주방으로 순환시키기 위해 만들어졌습니다.상업용 레인지나 프라이어 위에 적절한 후드 시스템이 없으면 조리 장비 위에 기름이 쌓여 화재 위험이 됩니다.당사의 주방 후드 제품 컬렉션에는 식기세척기에서 발생하는 뜨거운 공기와 증기를 제거하도록 설계된 응축수 후드뿐만 아니라 기존 후드 시스템을 지원할 수 없는 작은 주방에서 사용할 수 있는 환기구 없는 후드 시스템이 포함됩니다.