Kahibalo sa paggamit ug pagmentinar sa mga komersyal nga chiller ug freezer:
1. Ang pagkaon kinahanglang iputos sa dili pa magyelo
(1) Human sa pagputos sa pagkaon, ang pagkaon makalikay sa direktang kontak sa hangin, makapakunhod sa oksihenasyon sa pagkaon, makaseguro sa kalidad sa pagkaon ug makapalugway sa kinabuhi sa pagtipig.
(2) Human sa pagputos sa pagkaon, makapugong kini sa pagkauga sa pagkaon tungod sa pag-alisngaw sa tubig panahon sa pagtipig, ug pagpabilin sa orihinal nga presko sa pagkaon.
(3) Packaging makapugong sa volatilization sa orihinal nga lami, ang impluwensya sa talagsaon nga baho ug ang polusyon sa palibot nga pagkaon.
(4) Ang pagkaon giputos sa mga bag, nga sayon alang sa pagtipig ug pagtipig, pagpalambo sa kalidad sa pagyelo, paglikay sa balik-balik nga pagyelo ug pagdaginot sa kuryente.
2. Dali nga frozen nga pagkaon
0 ℃ - 3 ℃ mao ang temperatura zone diin ang tubig sa mga selula sa pagkaon nagyelo hangtod sa labing taas nga kristal nga yelo.Ang mas mubo nga panahon sa pag-ubos sa pagkaon gikan sa 0 ℃ ngadto sa - 3 ℃, mas maayo ang pagpreserbar sa pagkaon.Ang dali nga pagyelo makahimo sa pagkaon nga makompleto ang proseso sa pagyelo sa labing paspas nga tulin.Sa proseso sa dali nga pagyelo sa pagkaon, ang labing gamay nga kristal nga yelo maporma.Kining gamay nga kristal sa yelo dili motusok sa cell lamad sa pagkaon.Niining paagiha, kung ang pagtunaw, ang pluwido sa cell tissue mahimong hingpit nga mapreserbar, makunhuran ang pagkawala sa mga sustansya, ug makab-ot ang katuyoan sa pagpreserbar sa pagkaon.
Una sa tanan, i-on ang quick freezing switch o i-adjust ang temperature controller ngadto sa 7, pagdagan sulod sa usa ka yugto sa panahon, ug himoa nga ubos ang temperatura sa kahon sa dili pa ibutang ang pagkaon.Dayon hugasi ug uga ang pagkaon, ibutang kini sa bag sa pagkaon, ihigot ang baba, ibutang kini nga patag sa freezer, hikapa ang nawong sa evaporator kutob sa mahimo, ibutang ang tipo sa drawer nga patag ug sa ibabaw sa drawer, ibutang ang air-cooled nga refrigerator sa metal nga plato sa freezer, i-freeze sulod sa daghang oras, i-off ang quick-frozen switch o i-adjust ang temperature regulator sa normal nga posisyon sa paggamit human ang pagkaon hingpit nga nagyelo.
3. Susiha kon ang tray sa tubig na-instalar sa husto
Ang water pan gitawag usab nga evaporating pan.Ang gimbuhaton niini mao ang pagdawat sa defrosting nga tubig nga gipagawas gikan sa refrigerator.Ang tubig sa evaporating pan maalisngaw pinaagi sa paggamit sa kainit sa compressor mismo o sa kainit sa condenser.Human magamit ang evaporating dish sa dugay nga panahon, magdeposito kini og pipila ka hugaw ug usahay makamugna og talagsaong baho.Busa, gikinahanglan nga kanunay nga ibira ang nag-alisngaw nga pinggan ubay sa pinahigda nga direksyon, limpyohan kini, ug dayon pugngan kini sa pagbalik sa orihinal nga dapit niini.
4. Ang function sa bildo nga tabon sa prutas ug utanon nga kahon sa refrigerator
Ang kahon sa prutas ug utanon nahimutang sa ilawom sa freezer, nga mao ang lugar nga adunay labing ubos nga temperatura sa freezer.Adunay buhi nga mga lawas sa presko nga prutas ug utanon, ug ang temperatura sa ilang palibot dili sayon nga mahimong ubos kaayo, kon dili kini mag-freeze.Human ang kahon gitabonan sa bildo, ang convection nga bugnaw nga hangin dili makasulod sa kahon, nga naghimo sa temperatura sa kahon nga mas taas kay sa ubang mga dapit sa kahon.Dugang pa, human ang kahon gitabonan sa bildo nga plato, ang kahon adunay usa ka matang sa pagbugkos, Kini makalikay sa pag-alisngaw sa tubig sa mga prutas ug mga utanon ug magpabilin ang orihinal nga presko.
5. Ang compressor kinahanglan nga pugngan gikan sa overheating sa ting-init
Sa ting-init, tungod sa taas nga temperatura sa ambient, ang kalainan sa temperatura tali sa sulod ug sa gawas sa kahon dako, ug ang usa ka dako nga kantidad sa init nga hangin moagos ngadto sa kahon, hinungdan nga ang compressor magsugod kanunay ug modagan sa usa ka hataas nga panahon ug overheat. , o bisan pa sa pagsunog sa compressor.Ang mga pamaagi aron malikayan ang overheating sa compressor mao ang mga musunud:
(1) Ayaw ibutang ang sobra nga pagkaon sa kahon aron malikayan nga dili mahunong ang makina tungod sa sobra nga karga ug dili maayo nga sirkulasyon sa hangin.
(2) Sulayi ang pagpakunhod sa oras sa pag-abli, pagpamubo sa oras sa pag-abli, pagpakunhod sa pagkawala sa bugnaw nga hangin ug init nga hangin sa kahon.
(3) Ibutang ang refrigerator ug freezer sa usa ka bentilasyon ug bugnaw nga dapit, ug dugangi ang gilay-on tali sa refrigerator ug freezer ug sa bungbong.Mahimo ka usab nga magsal-ot og duha ka square wood strips sa ilawom sa atubangan ug likod nga direksyon aron mapauswag ang pagkaayo sa kainit.
(4) Kanunay nga limpyohan ang abog sa condenser, compressor ug kahon aron mapadali ang pagwagtang sa kainit.
(5) Sa pasiuna sa pagsiguro sa kalidad sa pagkaon sa kahon, sulayi ang pag-adjust sa temperatura controller sa huyang nga gamit.
(6) I-defrost ang freezer sa oras ug limpyo kanunay ang freezer.
(7) Ibutang ang init nga pagkaon sa kahon human ang temperatura moubos sa temperatura sa lawak.
6. Mga hinungdan ug pagwagtang sa talagsaong baho sa mga refrigerator ug freezer
Ang mga refrigerator, mga freezer nga gigamit sa usa ka yugto sa panahon, ang kahon dali nga makahimo og baho.Kini nag-una tungod kay ang mga nahabilin sa gitipigan nga pagkaon ug likido nagpabilin sa kahon sa dugay nga panahon, nga nagresulta sa pagkadunot, pagkadunot sa protina ug agup-op, labi na sa mga isda, hipon ug uban pang mga seafood.Ang mga pamaagi aron malikayan ang baho mao ang mosunod:
(1) Ang pagkaon, ilabina ang mga prutas ug mga utanon, kinahanglang hugasan sa tubig, mamala sa hangin, ibutang sa limpyo nga bag-ong mga bag, ug dayon ibutang sa estante o prutas ug utanon nga kahon sa bugnaw nga lawak alang sa pagtipig.
(2) Kadtong mahimong frozen kinahanglan nga frozen.Ang mga pagkaon nga kinahanglan nga tipigan sa refrigerator sa dugay nga panahon ug mahimong i-freeze sa dugay nga panahon, sama sa karne, isda ug hipon, kinahanglan nga tipigan sa freezer imbes sa freezer aron malikayan ang pagkadaut.
(3) Kung magtipig ug pagkaon nga adunay mga internal nga organo, sama sa manok, itik ug isda, ang mga internal nga organo kinahanglan una nga tangtangon aron mapugngan ang mga internal nga organo gikan sa pagkadunot ug pagkadaot, paghugaw sa ubang pagkaon ug pagpahinabog lahi nga baho.
(4) Ang hilaw ug linuto nga pagkaon kinahanglang tipigan nga gilain.Ang linuto nga karne, sausage, ham ug uban pang linuto nga pagkaon kinahanglan nga giputos sa bag-ong mga bag ug ibutang sa espesyal nga estante sa linuto nga pagkaon, nga kinahanglan ibulag gikan sa hilaw nga pagkaon ug pagkaon nga adunay kusog nga baho, aron malikayan ang kontaminasyon sa linuto nga pagkaon.
(5) Limpyohi kanunay ang refrigerator.Sa proseso sa paggamit, limpyohi kanunay ang kahon gamit ang neyutral nga detergent ug deodorant sa refrigerator.Aron malikayan ang baho sa kahon, ang activate carbon mahimo usab nga gamiton alang sa deodorization.
7. Ang baho nag-una gikan sa refrigeration room.Usahay, ang baho maprodyus kung mag-defrost ug matunaw sa refrigeration room.Ang baho nga gipagawas gikan sa bugnaw nga lawak mahimong direkta nga ibutang sa deodorant o electronic deodorant aron mawagtang.Ang refrigerator mahimo usab nga isira alang sa hingpit nga paglimpyo.Alang sa baho sa freezer, putla ang suplay sa kuryente, ablihi ang pultahan, defrost ug limpyohi kini, ug dayon kuhaa kini gamit ang deodorant o electronic deodorant.Kung walay baho nga makuha, ang refrigerator mahimong limpyohan ug limpyohan.Pagkahuman sa paglimpyo, tunga sa baso nga Baijiu (mas maayo nga yodo) sirado.Ang pultahan mahimong sirado nga walay suplay sa kuryente.Human sa 24h, ang baho mahimong mawagtang.
8. Gamita ang paagi sa refrigerator temperature compensation switch
Kung ang temperatura sa ambient ubos, kung ang switch sa kompensasyon sa temperatura wala ma-on, ang mga oras sa pagtrabaho sa compressor makunhuran pag-ayo, mubu ang oras sa pagsugod, ug ang oras sa pagsira dugay.Ingon nga resulta, ang temperatura sa freezer anaa sa taas nga bahin, ug ang frozen nga pagkaon dili hingpit nga frozen.Busa, ang switch sa kompensasyon sa temperatura kinahanglan nga i-on.Ang pag-on sa switch sa kompensasyon sa temperatura dili makaapekto sa kinabuhi sa serbisyo sa refrigerator.
Kung nahuman na ang tingtugnaw ug ang temperatura sa palibot mas taas kaysa 20 ℃, palihug i-off ang switch sa kompensasyon sa temperatura, aron malikayan ang kanunay nga pagsugod sa compressor ug makatipig sa kuryente.
9. Ang mga refrigerator ug mga freezer kinahanglang ma-defrost
Ang Frost usa ka dili maayo nga konduktor, ug ang conductivity niini 1/350 nga aluminyo.Gitabonan sa frost ang nawong sa evaporator ug nahimong heat insulation layer tali sa evaporator ug sa pagkaon sa kahon.Makaapektar kini sa pagbayloay sa kainit tali sa evaporator ug sa pagkaon sa kahon, aron ang temperatura sa kahon dili mapakunhod, ang pagpabugnaw sa refrigerator mikunhod, ang pagkonsumo sa kuryente, ug bisan ang compressor gipainit tungod sa long-term nga operasyon, nga mao ang sayon sa pagsunog sa compressor.Dugang pa, adunay tanan nga mga matang sa baho sa pagkaon sa katugnaw.Kung dili kini ma-defrost sa dugay nga panahon, kini makapabaho sa refrigerator.Kasagaran, ang pag-defrost gikinahanglan kung ang frost layer 5mm ang gibag-on.
https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-01-product/
https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/
https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-3-product/
Oras sa pag-post: Hunyo-07-2021