ስለ ማቀዝቀዣዎች እና ማቀዝቀዣዎች አጠቃቀም እና ጥገና እውቀት

የንግድ ማቀዝቀዣዎች እና ማቀዝቀዣዎች አጠቃቀም እና ጥገና እውቀት፡-
1. ምግብ ከመቀዝቀዙ በፊት መጠቅለል አለበት
(1) ከምግብ ማሸጊያ በኋላ ምግብ ከአየር ጋር ቀጥተኛ ንክኪን ማስወገድ፣ የምግብ ኦክሳይድ መጠንን መቀነስ፣ የምግብ ጥራትን ማረጋገጥ እና የማከማቻ ህይወትን ሊያራዝም ይችላል።
(2) ምግብ ከታሸገ በኋላ በማከማቻ ወቅት በውሃ ትነት ምክንያት ምግቡ እንዳይደርቅ እና የመጀመሪያውን ትኩስነት እንዲይዝ ያደርጋል።
(3) ማሸግ ዋናውን ጣዕም መለዋወጥ፣ ልዩ የሆነ ሽታ ያለውን ተጽእኖ እና በዙሪያው ያለውን ምግብ መበከል ይከላከላል።
(4) ምግቡ በከረጢቶች ውስጥ የታሸገ ነው, ለማከማቻ እና ለማከማቸት ምቹ, የቀዘቀዘውን ጥራት ያሻሽላል, ተደጋጋሚ ቅዝቃዜን ያስወግዳል እና የኤሌክትሪክ ኃይልን ይቆጥባል.
2. ፈጣን የቀዘቀዘ ምግብ
0 ℃ - 3 ℃ የሙቀት ቀጠና ሲሆን በምግብ ሴሎች ውስጥ ያለው ውሃ ወደ ከፍተኛው የበረዶ ክሪስታል የሚቀዘቅዝበት ነው።ምግብ ከ 0 ℃ ወደ - 3 ℃ የሚቀንስበት ጊዜ ባጠረ መጠን ምግብን ማቆየት ይሻላል።በፍጥነት ማቀዝቀዝ ምግብ የማቀዝቀዝ ሂደቱን በፈጣኑ ፍጥነት እንዲያጠናቅቅ ያደርጋል።በፍጥነት በሚቀዘቅዝ ምግብ ሂደት ውስጥ ትንሹ የበረዶ ክሪስታል ይፈጠራል።ይህ ትንሽ የበረዶ ክሪስታል የምግብ ሴል ሽፋንን አይወጋውም.በዚህ መንገድ በሚቀልጥበት ጊዜ የሴል ቲሹ ፈሳሹን ሙሉ በሙሉ ማቆየት, የተመጣጠነ ምግቦችን መጥፋት መቀነስ እና የምግብ ጥበቃን ዓላማ ማሳካት ይቻላል.
በመጀመሪያ ደረጃ ፈጣን ማቀዝቀዣ ማብሪያ / ማጥፊያውን ያብሩ ወይም የሙቀት መቆጣጠሪያውን ወደ 7 ያስተካክሉት, ለተወሰነ ጊዜ ያሂዱ እና ምግቡን ከማስቀመጥዎ በፊት በሳጥኑ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን በበቂ ሁኔታ ይቀንሱ.ከዚያም ምግቡን በማጠብና በማድረቅ፣ በምግብ ከረጢቱ ውስጥ ያሽጉ፣ አፍን ያስሩ፣ ፍሪዘር ውስጥ ጠፍጣፋ ያድርጉት፣ በተቻለ መጠን የትነት ቦታውን ይንኩ፣ የመሳቢያውን አይነት ጠፍጣፋ እና በመሳቢያው ላይ ያድርጉት። በማቀዝቀዣው የብረት ሳህን ላይ የአየር ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ, ለብዙ ሰዓታት በረዶ, ፈጣን የቀዘቀዘ ማብሪያ / ማጥፊያውን ያጥፉ ወይም ምግቡን ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ በኋላ የሙቀት መቆጣጠሪያውን ወደ መደበኛው የአጠቃቀም ሁኔታ ያስተካክሉት.
3. የውኃ ማጠራቀሚያው በትክክል መጫኑን ያረጋግጡ
የውሃ መጥበሻው የትነት መጥበሻ ተብሎም ይጠራል።ተግባራቱ ከማቀዝቀዣው ውስጥ የሚወጣውን የማቀዝቀዝ ውሃ መቀበል ነው.በእንፋሎት ፓን ውስጥ ያለው ውሃ የሚመነጨው የኮምፕረርተሩን ሙቀት ወይም የኮንዳነር ሙቀትን በመጠቀም ነው.የሚተን ሰሃን ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ከዋለ በኋላ የተወሰነ ቆሻሻ ያስቀምጣል እና አንዳንድ ጊዜ ልዩ የሆነ ሽታ ይፈጥራል.ስለዚህ የሚተን ሰሃን በአግድም አቅጣጫ በየጊዜው ማውጣቱ, ማጽዳት እና ከዚያም ወደ መጀመሪያው ቦታ እንዳይመለስ ማድረግ ያስፈልጋል.
4. በማቀዝቀዣው ውስጥ በፍራፍሬ እና በአትክልት ሳጥኑ ላይ ያለው የመስታወት ሽፋን ተግባር
የፍራፍሬ እና የአትክልት ሳጥኑ በማቀዝቀዣው ግርጌ ላይ ይገኛል, ይህም በማቀዝቀዣው ውስጥ ዝቅተኛው የሙቀት መጠን ያለው ቦታ ነው.ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ ህይወት ያላቸው አካላት አሉ, እና በአካባቢያቸው ያለው የሙቀት መጠን በጣም ዝቅተኛ መሆን ቀላል አይደለም, አለበለዚያ ግን በረዶ ይሆናል.ሳጥኑ በመስታወት ከተሸፈነ በኋላ, ኮንቬክሽን ቀዝቃዛ አየር ወደ ሳጥኑ ውስጥ ሊገባ አይችልም, ይህም በሳጥኑ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን በሳጥኑ ውስጥ ካሉ ሌሎች ቦታዎች የበለጠ ከፍ ያደርገዋል.በተጨማሪም, ሳጥኑ በመስታወት ሳህን ከተሸፈነ በኋላ, ሣጥኑ የተወሰነ ደረጃ የማሸግ ደረጃ አለው, በፍራፍሬ እና በአትክልቶች ውስጥ የውሃ ትነት እንዳይኖር እና ዋናውን ትኩስ እንዲሆን ማድረግ ይችላል.
5. መጭመቂያው በበጋው ከመጠን በላይ እንዳይሞቅ መከላከል አለበት
በበጋ ወቅት, በከፍተኛ የአየር ሙቀት ምክንያት, በሳጥኑ ውስጥ እና በውጭው መካከል ያለው የሙቀት ልዩነት ትልቅ ነው, እና ከፍተኛ መጠን ያለው ሞቃት አየር ወደ ሳጥኑ ውስጥ ስለሚፈስ ኮምፕረርተሩ በተደጋጋሚ እንዲጀምር እና ለረጅም ጊዜ እንዲሰራ እና እንዲሞቅ ያደርገዋል. , ወይም እንዲያውም መጭመቂያውን ያቃጥሉ.የኮምፕረር ሙቀትን ለመከላከል የሚረዱ ዘዴዎች እንደሚከተለው ናቸው.
(1) ከመጠን በላይ ጭነት እና ደካማ የአየር ዝውውር ምክንያት ማሽኑን ላለማቆም ብዙ ምግብ በሳጥኑ ውስጥ አያስቀምጡ።
(2) የመክፈቻ ጊዜዎችን ለመቀነስ, የመክፈቻውን ጊዜ ለማሳጠር, ቀዝቃዛ አየርን እና ሙቅ አየርን ወደ ሳጥኑ ውስጥ ለመቀነስ ይሞክሩ.
(3) ማቀዝቀዣውን እና ማቀዝቀዣውን አየር በተሞላበት እና በቀዝቃዛ ቦታ ያስቀምጡ, እና በማቀዝቀዣው እና በማቀዝቀዣው እና በግድግዳው መካከል ያለውን ርቀት ይጨምሩ.በተጨማሪም የሙቀት ማባከን ውጤታማነትን ለማሻሻል ሁለት ካሬ እንጨት ከታች ከፊት እና ከኋላ አቅጣጫ ማስገባት ይችላሉ.
(4) የሙቀት መበታተንን ለማመቻቸት በኮንዳነር፣ ኮምፕሬተር እና ሳጥኑ ላይ ያለውን አቧራ ብዙ ጊዜ ያፅዱ።
(5) በሳጥኑ ውስጥ ያለውን የምግብ ጥራት በማረጋገጥ ላይ, የሙቀት መቆጣጠሪያውን በደካማ ማርሽ ውስጥ ለማስተካከል ይሞክሩ.
(6) ማቀዝቀዣውን በጊዜ ያርቁት እና ማቀዝቀዣውን በየጊዜው ያጽዱ.
(7) የሙቀት መጠኑ ወደ ክፍል ሙቀት ከወደቀ በኋላ ትኩስ ምግቡን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት.
6. በማቀዝቀዣዎች እና በማቀዝቀዣዎች ውስጥ ልዩ የሆነ ሽታ መንስኤዎች እና መወገድ
ማቀዝቀዣዎች, ማቀዝቀዣዎች ለተወሰነ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ሳጥኑ ሽታ ለማምረት ቀላል ነው.ይህ የሆነበት ምክንያት በዋናነት የተከማቸ ምግብ እና ፈሳሽ ቅሪቶች በሳጥኑ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ስለሚቆዩ መበስበስ ፣ የፕሮቲን መበስበስ እና ሻጋታ በተለይም ለአሳ ፣ ሽሪምፕ እና ሌሎች የባህር ምግቦች።ሽታን ለመከላከል የሚረዱ ዘዴዎች የሚከተሉት ናቸው.
(1) ምግብ በተለይም አትክልትና ፍራፍሬ በውኃ መታጠብ፣ በአየር ውስጥ መድረቅ፣ ንጹህ ትኩስ ከረጢቶች ውስጥ ማስገባት፣ ከዚያም መደርደሪያ ወይም አትክልትና ፍራፍሬ ሣጥን ውስጥ በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ እንዲከማች ማድረግ ያስፈልጋል።
(፪) የሚቀዘቅዙት መታሰር አለባቸው።በማቀዝቀዣው ውስጥ ለረጅም ጊዜ መቀመጥ የሚያስፈልጋቸው እና ለረጅም ጊዜ በረዶ ሊሆኑ የሚችሉ እንደ ስጋ፣ አሳ እና ሽሪምፕ ያሉ ምግቦች እንዳይበላሹ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።
(3) እንደ ዶሮ፣ ዳክዬ፣ አሳ ከመሳሰሉት የውስጥ አካላት ጋር ምግብ በሚከማችበት ጊዜ የውስጥ ብልቶች እንዳይበሰብስ እና እንዳይበላሹ፣ ሌሎች ምግቦችን እንዳይበክሉ እና ልዩ የሆነ ሽታ እንዳይፈጠር በመጀመሪያ የውስጥ ብልቶች መወገድ አለባቸው።
(4) ጥሬ እና የበሰለ ምግብ በተናጠል መቀመጥ አለበት.የበሰለ ስጋ, ቋሊማ, ካም እና ሌሎች የበሰለ ምግብ ትኩስ-ማቆየት ቦርሳዎች ጋር ተጠቅልሎ እና የበሰለ ምግብ ጋር መበከል ለማስወገድ, ጥሬ ምግብ እና ጠንካራ ሽታ ጋር ምግብ ከ መለየት አለበት ይህም የበሰለ ምግብ, ልዩ መደርደሪያ ላይ ማስቀመጥ አለበት.
(5) ማቀዝቀዣውን በየጊዜው ያጽዱ.በአጠቃቀም ሂደት ውስጥ ሳጥኑን በገለልተኛ ሳሙና እና ማቀዝቀዣ ዲኦድራንት አዘውትሮ ያጽዱ.በሳጥኑ ውስጥ ያለውን ሽታ ለመከላከል, የነቃ ካርቦን ለዲኦዶራይዜሽን መጠቀምም ይቻላል.
7. ሽታው በዋነኝነት የሚመጣው ከማቀዝቀዣው ክፍል ነው.አንዳንድ ጊዜ, ሽታው በማቀዝቀዣው ክፍል ውስጥ በሚቀዘቅዝበት እና በሚቀልጥበት ጊዜ ይመረታል.ከቀዝቃዛው ክፍል የሚወጣውን ሽታ ለማጥፋት በቀጥታ ወደ ዲኦድራንት ወይም ኤሌክትሮኒክስ ዲኦድራንት ውስጥ ማስገባት ይቻላል.ማቀዝቀዣው በደንብ ለማጽዳት እንዲሁ ሊዘጋ ይችላል.በማቀዝቀዣው ውስጥ ላለው ሽታ የኃይል አቅርቦቱን ይቁረጡ ፣ በሩን ይክፈቱ ፣ ቀዝቀዝ ያድርጉት እና ያፅዱ እና ከዚያ በዲኦድራንት ወይም በኤሌክትሮኒክስ ዲኦድራንት ያስወግዱት።ምንም ሽታ ከሌለ, ማቀዝቀዣው ሊጸዳ እና ሊጸዳ ይችላል.ማጽዳቱ ከተሰራ በኋላ, ግማሽ ብርጭቆ ባይጂዩ (በተለይ አዮዲን) ይዘጋል.የኃይል አቅርቦት ሳይኖር በሩ ሊዘጋ ይችላል.ከ 24 ሰአት በኋላ, ሽታውን ማስወገድ ይቻላል.
8. የማቀዝቀዣ የሙቀት ማካካሻ መቀየሪያ ዘዴን ይጠቀሙ
የአከባቢው ሙቀት ዝቅተኛ ሲሆን, የሙቀት ማካካሻ ማብሪያ / ማጥፊያው ካልበራ, የኮምፕረሩ የስራ ጊዜ በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል, የመነሻ ጊዜው አጭር ይሆናል, እና የመዘጋቱ ጊዜ ረጅም ይሆናል.በውጤቱም, የማቀዝቀዣው ሙቀት በከፍተኛው ጎን ላይ ይሆናል, እና የቀዘቀዘው ምግብ ሙሉ በሙሉ በረዶ ሊሆን አይችልም.ስለዚህ, የሙቀት ማካካሻ መቀየሪያ ማብራት አለበት.የሙቀት ማካካሻ መቀየሪያን ማብራት የማቀዝቀዣውን የአገልግሎት ዘመን አይጎዳውም.
ክረምቱ ሲያልቅ እና የአካባቢ ሙቀት ከ 20 ℃ በላይ ከሆነ ፣ እባክዎን የሙቀት ማካካሻ ማብሪያ / ማጥፊያውን ያጥፉ ፣ ስለሆነም ኮምፕረርተሩን ደጋግመው ከመጀመር እና ኤሌክትሪክን ለመቆጠብ ።
9. ማቀዝቀዣዎች እና ማቀዝቀዣዎች በረዶ መሆን አለባቸው
ፍሮስት መጥፎ ተቆጣጣሪ ነው, እና ተቆጣጣሪው 1/350 የአሉሚኒየም ነው.ውርጭ የእንፋሎት ክፍሉን ይሸፍናል እና በሳጥኑ ውስጥ ባለው ምግብ እና በእንፋሎት መካከል ያለው የሙቀት መከላከያ ንብርብር ይሆናል።በሳጥኑ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን መቀነስ እንዳይችል, የማቀዝቀዣው የማቀዝቀዣ አፈፃፀም ቀንሷል, የኃይል ፍጆታው ይጨምራል, እና ሌላው ቀርቶ መጭመቂያው እንኳን ሳይቀር በሳጥኑ ውስጥ ባለው ምግብ መካከል ያለውን የሙቀት ልውውጥ ይነካል. መጭመቂያውን ለማቃጠል ቀላል የሆነው የረጅም ጊዜ ቀዶ ጥገና.በተጨማሪም በበረዶው ውስጥ ሁሉም ዓይነት የምግብ ሽታ አለ.ለረጅም ጊዜ ካልተቀዘቀዘ, ማቀዝቀዣው ሽታ ያደርገዋል.በአጠቃላይ የበረዶው ንብርብር 5 ሚሜ ውፍረት ባለው ጊዜ በረዶ ማድረቅ አስፈላጊ ነው.

https://www.zberic.com/4-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/glass-door-upright-refrigerator-01-product/

https://www.zberic.com/under-counter-refrigerator-3-product/