Познавање употребе и одржавања расхладних уређаја и замрзивача

Познавање употребе и одржавања комерцијалних расхладних уређаја и замрзивача:
1. Храну треба спаковати пре замрзавања
(1) Након паковања хране, храна може избећи директан контакт са ваздухом, смањити стопу оксидације хране, обезбедити квалитет хране и продужити век складиштења.
(2) Након паковања хране, може спречити сушење хране услед испаравања воде током складиштења и задржати оригиналну свежину хране.
(3) Паковање може спречити испаривање оригиналног укуса, утицај необичног мириса и загађење околне хране.
(4) Храна је упакована у вреће, што је погодно за складиштење и складиштење, побољшава квалитет замрзавања, избегава поновљено замрзавање и штеди електричну енергију.
2. Брзо замрзнута храна
0 ℃ – 3 ℃ је температурна зона у којој се вода у ћелијама хране смрзава до максималног леденог кристала.Што је краће време да храна падне са 0 ℃ на – 3 ℃, то је боље очување хране.Брзо замрзавање може учинити да храна заврши процес замрзавања најбржом брзином.У процесу брзог замрзавања хране, формираће се најмањи кристал леда.Овај мали кристал леда неће пробити ћелијску мембрану хране.На овај начин, приликом одмрзавања, течност ћелијског ткива може да се у потпуности сачува, чиме се смањује губитак хранљивих материја и постиже сврха очувања хране.
Пре свега, укључите прекидач за брзо замрзавање или подесите регулатор температуре на 7, покрените неко време и смањите температуру у кутији пре него што ставите храну.Затим оперите и осушите храну, спакујте је у кесу за храну, завежите уста, ставите је равно у замрзивач, додирните површину испаривача што је више могуће, поставите фиоку равно и на површину фиоке, ставите фрижидер са ваздушним хлађењем на металној плочи замрзивача, замрзните неколико сати, искључите прекидач за брзо замрзавање или подесите регулатор температуре у нормалан положај за употребу након што је храна потпуно замрзнута.
3. Проверите да ли је посуда за воду правилно постављена
Посуда за воду се назива и посуда за испаравање.Његова функција је да прими воду за одмрзавање која се испушта из фрижидера.Вода у посуди за испаравање се испарава коришћењем топлоте самог компресора или топлоте кондензатора.Након што се посуда за испаравање користи дуже време, таложиће се нешто прљавштине и понекад ће произвести необичан мирис.Због тога је потребно редовно извлачити посуду за испаравање по хоризонталном правцу, чистити је, а затим спречити да се врати на првобитно место.
4. Функција стакленог поклопца на кутији за воће и поврће у фрижидеру
Кутија за воће и поврће се налази на дну замрзивача, што је место са најнижом температуром у замрзивачу.У свежем воћу и поврћу има живих тела, а температура око њих није лако бити прениска, иначе ће се смрзнути.Након што је кутија покривена стаклом, конвекцијски хладни ваздух не може да уђе у кутију, што чини температуру у кутији вишом од осталих места у кутији.Поред тога, након што је кутија покривена стакленом плочом, кутија има одређени степен заптивања, може избећи испаравање воде у воћу и поврћу и задржати оригинални свеж.
5. Лети треба спречити прегревање компресора
У лето, због високе температуре околине, температурна разлика између унутрашње и спољашње стране кутије је велика, а велика количина топлог ваздуха струји у кутију, због чега се компресор често покреће и ради дуго и прегрева , или чак спалити компресор.Методе за спречавање прегревања компресора су следеће:
(1) Не стављајте превише хране у кутију да не бисте зауставили машину због превеликог оптерећења и лоше циркулације ваздуха.
(2) Покушајте да смањите време отварања, скратите време отварања, смањите губитак хладног и топлог ваздуха у кутију.
(3) Поставите фрижидер и замрзивач на проветрено и хладно место и повећајте растојање између фрижидера и замрзивача и зида.Такође можете уметнути две четвртасте дрвене траке на дну дуж предњег и задњег правца да бисте побољшали ефикасност расипање топлоте.
(4) Често чистите прашину на кондензатору, компресору и кутији да бисте олакшали расипање топлоте.
(5) Под претпоставком да обезбедите квалитет хране у кутији, покушајте да подесите регулатор температуре у слабој брзини.
(6) Одмрзните замрзивач на време и редовно чистите замрзивач.
(7) Ставите топлу храну у кутију након што температура падне на собну температуру.
6. Узроци и отклањање необичног мириса у фрижидерима и замрзивачима
Фрижидери, замрзивачи се користе на одређено време, кутија је лако производити мирис.То је углавном зато што остаци ускладиштене хране и течности остају дуго у кутији, што доводи до труљења, разградње протеина и буђи, посебно код рибе, шкампа и других морских плодова.Методе за спречавање непријатног мириса су следеће:
(1) Намирнице, посебно воће и поврће, треба опрати водом, осушити на ваздуху, ставити у чисте кесе за свеже чување, а затим ставити у полицу или кутију за воће и поврће у хладњачи за складиштење.
(2) Оне које се могу замрзнути треба замрзнути.Намирнице које треба дуго чувати у фрижидеру и које се могу дуго замрзнути, као што су месо, риба и шкампи, треба да се чувају у замрзивачу уместо у замрзивачу како би се спречило пропадање.
(3) Приликом складиштења хране са унутрашњим органима, као што су пилетина, патка и риба, унутрашњи органи се прво морају уклонити како би се спречило труљење и кварење унутрашњих органа, загађивање друге хране и изазивање необичног мириса.
(4) Сирову и кувану храну треба чувати одвојено.Кувано месо, кобасице, шунка и друга кувана храна морају се умотати у кесе за свеже и ставити на посебну полицу куване хране, која треба да буде одвојена од сирове хране и хране јаког мириса, како би се избегла контаминација куваном храном.
(5) Редовно чистите фрижидер.У процесу употребе редовно чистите кутију неутралним детерџентом и дезодорансом за фрижидер.Да би се спречио непријатан мирис у кутији, за дезодорацију се може користити и активни угаљ.
7. Мирис углавном долази из расхладне собе.Понекад ће се појавити мирис приликом одмрзавања и одмрзавања у расхладној соби.Мирис који се емитује из хладне собе може се директно ставити у дезодоранс или електронски дезодоранс да би се елиминисао.Фрижидер се такође може искључити ради темељног чишћења.За мирис у замрзивачу, искључите напајање, отворите врата, одмрзните и очистите га, а затим га уклоните дезодорансом или електронским дезодорансом.Ако нема уклањања мириса, фрижидер се може очистити и очистити.Након што је чишћење завршено, пола чаше Баијиу (пожељно јода) се затвори.Врата се могу затворити без напајања.Након 24 сата, мирис се може елиминисати.
8. Користите методу прекидача за компензацију температуре фрижидера
Када је температура околине ниска, ако прекидач за компензацију температуре није укључен, радно време компресора ће се значајно смањити, време покретања ће бити кратко, а време искључивања ће бити дуго.Као резултат тога, температура замрзивача ће бити на високој страни, а смрзнута храна не може бити потпуно замрзнута.Стога, прекидач за компензацију температуре мора бити укључен.Укључивање прекидача за компензацију температуре не утиче на радни век фрижидера.
Када се зима заврши и температура околине је виша од 20 ℃, искључите прекидач за компензацију температуре, како бисте избегли често покретање компресора и уштедели електричну енергију.
9. Фрижидери и замрзивачи морају бити одмрзнути
Мраз је лош проводник, а његова проводљивост је 1/350 алуминијума.Мраз покрива површину испаривача и постаје слој топлотне изолације између испаривача и хране у кутији.Утиче на размену топлоте између испаривача и хране у кутији, тако да се температура у кутији не може смањити, учинак хлађења фрижидера се смањује, потрошња енергије се повећава, па чак и компресор се загрева због дуготрајан рад, који је лако спалити компресор.Осим тога, у мразу постоје све врсте мириса хране.Ако се не одмрзава дуже време, фрижидер ће смрдети.Генерално, одмрзавање је неопходно када је слој мраза дебљине 5 мм.

хттпс://ввв.збериц.цом/4-доор-упригхт-рефригератор-01-продуцт/

хттпс://ввв.збериц.цом/гласс-доор-упригхт-рефригератор-01-продуцт/

хттпс://ввв.збериц.цом/ундер-цоунтер-рефригератор-3-продуцт/